Курица в сливочном соусе Piccata
30 мин
4

Курица в сливочном соусе Piccata

Еще один рецепт приготовления курочки в Вашу копилочку. Рецепт простой, а результат очень вкусный. Курица получается невероятно сочной, с хрустящей корочкой. Советую приготовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 4 штуки половинки
  • Мука 1/3 стакана
  • Яйца 1 штука
  • Взбитые яйца 2 штуки
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Лук-шалот 1/4 стакана мелко нарезанный
  • Свежие листья тимьяна 1 ч. ложка
  • Лимонный сок 3 ст. ложки
  • Сметана 100 грамм
  • Кинза 1 ст. ложка мелко нарезанная

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Куриное филе промойте, обсушите и обваляйте в муке. Посолите, поперчите.

Шаг 2

2. Затем в яйце.

Шаг 3

3. Затем снова в муке и обжарьте на сковороде с добавлением масла до хрустящей корочки.

Шаг 4

4. Лук нарежьте, с веточки тимьяна сорвите листики.

Шаг 5

5. В масле, в котором жарилась курица, обжарьте лук с тимьяном до мягкости.

Шаг 6

6. Добавьте сметану, измельченную зелень и варите до легкого загустения.

Шаг 7

7. Подавайте курицу с соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.3 7

Похожие рецепты

Пикката с каперсами
Сливочное масло Мука Куриный бульон Оливковое масло Петрушка Лимонный сок Каперсы Куриная грудка Соль и черный перец
Рецепт приготовления пиккаты, курицы по-итальянски, в соусе из каперсов, петрушки и лимонного сока.
45 мин
–
4.0
–
Пикката (Piccata)
Макароны Сливки Сливочное масло Мука Оливковое масло Лимон Куриная грудка Петрушка Соль
Рецепт приготовления итальянского блюда с курицей и пастой.
30 мин
–
5.0
–
Куриная пиката
Вода Мука Масло Каперсы Сахар Базилик Куриная грудка Лимон Соль, перец
Итальянская куриная пиката готовится очень быстро. Куриную грудку нужно хорошо отбить и пожарить. Немного специй, сок лимона и можно пировать! К куриной пикате хорошо подойдет белый соус.
20 мин
–
5.0
–
Куриный шницель с сыром
Сыр твердый Яйца Куриное филе Карри Соль Масло растительное Панировочные сухари
Куриный шницель с сыром - блюдо, которое гарантирует вам вкусный обед или ужин! Стоит приложить минимум усилий, чтобы получить максимум удовольствия от нежного и румяного куриного шницеля. Рекомендую!
35 мин
–
4.7
268
Куриные грудки, фаршированные брынзой
Брынза Куриный бульон Сливочное масло Сушеное орегано Куриная грудка Соль, перец Лимонный сок
это блюдо очень быстро и просто готовится. Но при этом получается таким вкусным, что вы его будете готовить очень часто. Самое главное, не пережарьте грудки.
50 мин
–
4.0
–
Курица в сливочно-сырном соусе
Курица Сливки Сыр Масло растительное Соль Перец черный
Вкусное блюдо из простых ингредиентов станет отличным обедом или ужином. Курочка получается нежной, со сливочным вкусом и очень легко готовится. Такой вариант можно подать и на праздничный стол!
50 мин
–
5.0
243
Курица в духовке на банке
Майонез Масло растительное Соль Чеснок Паприка Карри Куркума Перец черный Курица бройлерная
Перед вами простой рецепт приготовления курицы на банке, готовится так курица очень быстро, пропекается хорошо, а мясо не бывает сухим.
3 ч.
–
3.9
575
Начинка из куриных потрошков
Куриные печень и сердце Мука Яйцо куриное Соль, перец
Почему это блюдо называется «начинка»? вы можете им начинить курицу и сварить ее или запечь. А можно это блюдо подать как самостоятельное блюдо. Получается очень необычно и вкусно. Попробуйте!
3 ч.
–
3.8
–
Утка по-тайски с карри и овощами
Кокосовое молоко Горячяя вода Красная паста карри Оливковое масло Рыбный соус Имбирь Чеснок Филе утки Лук Болгарский перец
Рецепт приготовления утки по-тайски с красной пастой карри, чесноком, кокосовым молоком, имбирем, луком, болгарским перцем, помидорами черри, ананасом и базиликом.
50 мин
–
3.2
–
Курица в сливочно-чесночном соусе
Куриное филе Сливки 30-35% Зелень свежая Чеснок Соль Перец черный молотый
Этот рецепт приготовления курицы в сливочно-чесночном соусе как раз тот случай, когда в блюде идеально сочетаются все ингредиенты, благодаря чему мясо становится невероятно нежным и ароматным.
1 ч. 20 мин
–
4.0
–
Курица в сливочном соусе
Сливки Сыр твердый Масло растительное Чеснок Куриное филе Соль Перец черный молотый
Прекрасное диетическое блюдо к вашему столу - это курица в сливочном соусе. Курочка, за счет добавления сливок, получается мягкой и сочной, а специи придают мясу пикантный и насыщенный вкус.
1 ч.
–
2.9
273
Курица в сливочно-грибном соусе
Грибы Бульон куриный Сливки Сливочное масло Куриное филе Соль Перец Луковица Свежая зелень
В качестве разнообразия ежедневного рациона предлагаю рецепт приготовления курицы в сливочно-грибном соусе. Это просто, сытно и невероятно аппетитно.
45 мин
–
4.5
107
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×