1 ч.

Курица в сливочном соусе

Прекрасное диетическое блюдо к вашему столу - это курица в сливочном соусе. Курочка, за счет добавления сливок, получается мягкой и сочной, а специи придают мясу пикантный и насыщенный вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 3 зубчика
Сыр твердый 100 грамм
Сливки 200 мл 20% жирности
Куриное филе 1 штука
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

273 ккал

Калорийность

13 г

Белки

21 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриное филе хорошенько промойте и обсушите. Каждую половинку куриного филе разрежьте на 2 части вдоль волокна. Посолите и поперчите с двух сторон.

Шаг 2

На средней терке натрите сыр.

Шаг 3

Чеснок измельчите ножом или с помощью чесночницы.

Шаг 4

Вылейте сливки в миску, добавьте измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо все перемешайте.

Шаг 5

Обжарьте куриное филе на растительном масле. Жарить с двух сторон до золотистой корочки, 4-5 минут.

Шаг 6

Переложите куриное филе на противень (на небольшом расстоянии друг от друга). Сверху полейте сливочным соусом.

Шаг 7

Сверху кусочки филе присыпьте тертым сыром. Выпекать при температуре 180 градусов, 25-30 минут.

Шаг 8

Готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Курица в сливочном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

2.9 7

Евгения

21.12.2016 18:18

Ну как, сильно похудели на такой курочке? Рецепт абсолютно не диетический.

Похожие рецепты

Кусочки курицы в сливочном соусе

Куриное филе Сливки Луковица Сметана Растительное масло Чеснок Лук зеленый Соль Перец

Хотите побаловать себя вкусным и несложным блюдом? Тогда рецепт приготовления кусочков курицы в сливочном соусе просто незаменим. Аппетитное, нежное филе, буквально тающее во рту.

35 мин

4.6

–

Курица в сливочном соусе на сковороде

Сливки жирные Дижонская горчица Оливковое масло Белое вино Эстрагон Соль Черный молотый перец Куриная грудка

Сливочный соус прекрасно сочетается со многими видами блюд. Его можно увидеть в салатах, с рыбой и мясом, а также в закусках. Поэтому вариаций этого дополнения так много. Ознакомьтесь с очередным.

25 мин

–

5.0

346

Курица под сливочным соусом

Сливки Растительное масло Виноград Куриная грудка Горчица Соль Луковица Перец

Очень нежная, оригинальная курица под сливочным соусом в домашних условиях станет отличным вариантом обеда или ужина. Попробуйте повторить этот простой рецепт на своей кухне.

30 мин

–

3.0

159

Цыпленок чкмерули в сливочном соусе

Молоко Сливки Масло сливочное Кинза Чеснок Хмели-сунели Цыпленок Соль и перец

Не были в Грузии? Значит наверняка не знаете, как приготовить цыпленка чкмерули в сливочном соусе! Традиционное блюдо подойдет, чтобы накормить большую семью, так что рекомендую тем, у кого дети!

2 ч.

4.8

–

Куриные кусочки в сливочном соусе

Сливки Масло оливковое Сыр голубой Куриное филе Соль и перец Мускатный орех Мука

Куриные кусочки в сливочном соусе - это неимоверно красивое и очень вкусное блюдо, которое идеально подойдет для семейного обеда и ужина. Сочная курочка сочетается с абсолютно разными гарнирами.

45 мин

–

4.8

362

Курица, тушенная в сливках

Курица Сливки Растительное масло Мука Чеснок Соль Лук репчатый Сухие пряные травы

Весьма аппетитное и вкусное блюдо. Курица в сливках получается очень нежной и сочной. Блюдо, хоть и не праздничное, но вполне достойное. Такую курочку с удовольствием покушают и взрослые, и дети.

1 ч. 15 мин

5.0

196

Курица, запеченная в сливочном соусе

Курица Сливочное масло Приправы для гриля Соль и перец черный молотый Чеснок (зубчик)

При запекании курицы очень эффектно работает способ наполнения подшкурного пространства курицы сливочным маслом со специями. Тогда курица не получается сухой. Очень нежная.

2 ч.

4.9

–

Куриная грудка в сливках

Сливки Растительное масло Укроп Чеснок Лук Морковь Куриная грудка Соль Прованские травы

В этом рецепте я расскажу, как приготовить куриную грудку в сливках вкусно и быстро. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Чеснок не обязательно использовать, но он придает мясу изюминку.

30 мин

5.0

153

Курица в сливочном соусе и белом вине

Вино белое сухое Сливки 30% Куриный бульон Масло растительное Масло сливочное Дижонская горчица Зерновая горчица Чеснок Куриная грудка Соль, перец

Хочу с вами поделиться очень простым, но безумно вкусным и изысканным рецептом, как приготовить курицу в сливочном соусе. Это будет не совсем обычный сливочный соус, так что смотрите и готовьте!

30 мин

–

5.0

235

Куриное филе, тушенное в сливках

Бекон Пармезан Мука Оливковое масло Чеснок Кукурузный крахмал Соль Лук Куриное филе Перец черный

Куриное филе, тушенное в сливках — это превосходный рецепт! Хрустящее, золотистое куриное филе в соусе любимо всей нашей семьей! Приготовьте и вы это замечательное блюдо для себя и своих близких.

1 ч.

–

5.0

352

Куриные грудки в сливочном соусе

Сливки Молоко Растительное масло Мука Твёрдый сыр Сметана Куриная грудка Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Больше всего из куриного мяса мне нравится грудка. Эта часть тушки считается диетической, поэтому я её часто готовлю для себя. Да и блюда из неё быстро делаются, но получаются очень вкусными.

30 мин

–

4.8

258

Куриная грудка в сливочном соусе

Взбитые сливки Сливочное масло Мясной бульон Вино Петрушка Лимонный сок Куриная грудка Соль и белый перец

Куриная грудка, приготовленная в бульоне со взбитыми сливками.

30 мин

–

4.5

–