Куриные кусочки в сливочном соусе
Куриные кусочки в сливочном соусе - это неимоверно красивое и очень вкусное блюдо, которое идеально подойдет для семейного обеда и ужина. Сочная курочка сочетается с абсолютно разными гарнирами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 2 Штуки
-
Сыр голубой
50 Грамм
Данаблю - Сливки 150 Миллилитров
- Масло оливковое 3-4 Ст. ложек
- Соль и перец 1 По вкусу
- Мускатный орех 1 По вкусу
- Мука 1 По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем, затем нарежьте небольшими кусочками. Посолите и поперчите по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/b4/92/ee/8a/kurinie_kusochki_v_slivochnom_souse-214683.png)
Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем, затем нарежьте небольшими кусочками. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 2
![В кастрюле доводим до кипения сливки, затем сразу же уменьшаем огонь и добавляем голубой сыр (который нужно предварительно покрошить). Сыр должен полностью раствориться в сливках. Также добавляем немного соли, перца и мускатного ореха. Даем сливочному соусу покипеть на медленном огне (примерно 5 минут).](https://img.povar.ru/mobile/b6/43/15/ea/kurinie_kusochki_v_slivochnom_souse-214684.png)
В кастрюле доводим до кипения сливки, затем сразу же уменьшаем огонь и добавляем голубой сыр (который нужно предварительно покрошить). Сыр должен полностью раствориться в сливках. Также добавляем немного соли, перца и мускатного ореха. Даем сливочному соусу покипеть на медленном огне (примерно 5 минут).
Шаг 3
![Готовый соус переливаем в специальную посуду и накрываем салфеткой.](https://img.povar.ru/mobile/10/61/6f/3d/kurinie_kusochki_v_slivochnom_souse-214685.png)
Готовый соус переливаем в специальную посуду и накрываем салфеткой.
Шаг 4
![Разогрейте в сковороде оливковое масло, обжарьте на нем кусочки курицы, предварительно обваляв мясо в муке.](https://img.povar.ru/mobile/37/91/3b/f4/kurinie_kusochki_v_slivochnom_souse-214687.png)
Разогрейте в сковороде оливковое масло, обжарьте на нем кусочки курицы, предварительно обваляв мясо в муке.
Шаг 5
![Обжариваем курицу до золотистого цвета со всех сторон.](https://img.povar.ru/mobile/a2/f3/6f/26/kurinie_kusochki_v_slivochnom_souse-214689.png)
Обжариваем курицу до золотистого цвета со всех сторон.
Шаг 6
![Курицу выкладываем на тарелку и поливаем сливочным соусом. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/79/aa/ca/4e/kurinie_kusochki_v_slivochnom_souse-214691.png)
Курицу выкладываем на тарелку и поливаем сливочным соусом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриные кусочки в сливочном соусе"
![Видео рецепт Куриные кусочки в сливочном соусе](https://i.ytimg.com/vi/dtstxvC8gCM/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриная пикката с артишоком](https://img.povar.ru/mobile/59/7d/8c/aa/kurinaya_pikkata_s_artishokom-519008.jpg)
![Сочное куриное филе по-французски](https://img.povar.ru/mobile/08/07/cc/52/sochnoe_kurinoe_file_po-francuzski-472337.jpg)
![Нейжнейшее куриное филе в духовке](https://img.povar.ru/mobile/2f/26/5d/0d/neijneishee_kurinoe_file_v_duhovke-385452.png)
![Курица, тушенная в сливках](https://img.povar.ru/mobile/9e/a0/d9/ea/kurica_tushennaya_v_slivkah-254874.jpg)
![Суп-пюре грибной с сыром](https://img.povar.ru/mobile/95/ca/04/7f/sup-piure_gribnoi_s_sirom-129647.jpg)