Куриные грудки, фаршированные брынзой

это блюдо очень быстро и просто готовится. Но при этом получается таким вкусным, что вы его будете готовить очень часто. Самое главное, не пережарьте грудки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные грудки 4 Штуки
Брынза 120 Грамм
Сушеное орегано 1 Чайная ложка
Соль, перец По вкусу
Куриный бульон 120 Миллилитров
Лимон, сок 0,5 Штуки
Сливочное масло 2 Ст. ложки

Шаг 1

1. Для начинки брынзу нарезать мелкими кубиками и смешать с орегано.

Шаг 2

2. Чтобы приготовить грудки, понадобится очень острый нож. Надрежьте филе так, чтобы получился своеобразный кармашек.

Шаг 3

3. Наполнить получившиеся кармашки брынзой. Кармашки надо заколоть зубочистками и сверху грудки посолить и поперчить.

Шаг 4

4. Каждую грудку обжарить на сковородке с обеих сторон. Каждую сторону жарьте на среднем огне по 5-6 минут. Теперь уменьшить огонь и закрыть сковороду крышкой. Грудки должны потомиться до готовности.

Шаг 5

5. Грудки готовы. Теперь нужно приготовить соус. Для этого в сковородку, где готовились грудки, влить бульон и на средне огне мешать. Влить в бульон лимонный сок и масло. Проварить на сильном огне около 2 минут. Соус должен немного загустеть. На тарелку выложите грудку, полейте соусом. На гарнир можно подать рис или макароны.