Курица с клюквенным соусом
Рецепт приготовления курицы в клюквенном соусе очень простой. Курица получается очень вкусной, а клюквенный соус придает особой пикантности блюду. Выглядит нарядно и торжественно, попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимон 1 по вкусу
- Базилик 1 по вкусу
- Сливки 100 мл
- Куриная грудка 4 штуки
- Клюква 4 ст. ложки перетертая с сахаром
- Масло сливочное 30 грамм
Калорийность
174 ккал
Калорийность
5 г
Белки
13 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Куриные грудки разрезаем вдоль на две части, отбиваем и раскладываем на противень. Солим и перчим, также кладем по кусочку сливочного масла. Ставим в духовку на 40 минут, температура 190 градусов.
Шаг 2
Готовим соус. Клюкву кипятим в эмалированной посуде, когда закипит, делаем минимальный огонь.
Шаг 3
Отдельно обжариваем на масле базилик и добавляем к клюкве. Также добавьте лимонный сок и сливки. Интенсивно перемешиваем и снимаем с огня через 2 минуты.
Шаг 4
Массу пюрируйте блендером.
Шаг 5
Полейте запеченную курочку клюквенным соусом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Курица с клюквенным соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7
6
Похожие рецепты
Куриная грудка в клюквенном соусе
Вино красное
Вода
Джем
Масло сливочное
Лук-шалот
Масло оливковое
Мед
Куриная грудка
Соль
Блюдо универсальное, его можно подать как горячее или как холодную закуску. Грудка получается очень нежной и сочной, с легкой кислинкой клюквенного джема. Попробуем?
Курица в клюквенно-медовом соусе
Мед
Чеснок
Клюква
Соевый соус
Масло оливковое
Уксус
Горчица
Перец черный
Куриная голень
Предлагаю приготовить куриные голени в клюквенно-медовом соусе. Голени выходят нежными, ароматными, с очень красивой корочкой!
Фаршированная куриная грудинка
Клюквенный соус
Куриное филе
Соль
Черный перец
Рецепт приготовления куриной грудинки в клюквенном соусе.
Клюквенный соус к курице
Клюква
Мед
Растительное масло
Апельсин
Лук
Острый перец
Кисло-сладкий соус из клюквы отлично подойдет к курятине. Если вы не любите остроту – не добавляйте красный перец. Но оба варианта – и с перцем и без него очень вкусны и отлично дополняют мясо.
Курица по-баскски
Белое вино
Растительное масло
Чеснок
Перцы (красные и зеленые)
Помидоры
Курица
Луковица
Соль, черный перец и петрушка
Курица по-баскски - традиционное блюдо Басконии. Все ингредиенты доступны и на наших рынках, потому не вижу повода не устроить себе баскский ужин.
Индейка с клюквенным соусом
Клюква
Сахар
Вода
Сливочное масло
Оливковое масло
Петрушка
Индейка
Морковь
Лимон
Веточка розмарина
Острый перец
Соль
Луковица
Перец
На праздничный стол лучше блюда, чем индейка с клюквенным соусом, в домашних условиях сложно придумать. Сытно, аппетитно и невероятно вкусно! Перед вами подробный рецепт ее приготовления.
Фаршированная курица
Кабачки
Пармезан
Миндаль
Мята свежая
Горчица
Соль
Лимоны
Курица
Рецепт приготовления фаршированной курицы. Начинка, которая используется для курицы в этом рецепте, делает курицу душистой и сочной.
Корейка запеченная
Корейка
Куриный бульон
Клюквенное варенье
Бальзамический уксус
Сливочное масло
Размельченный розмарин
Чеснок
Лук
Корейка запеченная - фирменное блюдо моей мамы. Я обычно готовлю ее с клюквенным соусом, который придает блюду особенную сладенькую изюминку. Готовится достаточно сложно, но оно того стоит.
Гратен из картофеля с курицей
Картофель
Куриное филе
Соус Альфредо
Сыр желтый тертый
Пармезан
Молоко
Масло или маргарин
Чеснок
Соль
Фенхель
Перец черный
На ужин или праздничный обед приготовьте что-нибудь с золотистой сырной корочкой, нежной картошкой и ароматной курицей. Приготовьте гратен из картофеля с курицей! Накормите до отвала всех гостей!
Жаркое из курицы с овощами
Подсолнечное масло
Чеснок
Куриные окорочка
Лук репчатый
Морковь
Помидор
Баклажан
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Жаркое из курицы с овощами — замечательное домашнее блюдо, сытное, вкусное, полезное и ароматное. Подойдет в будни и праздники, взрослым и детям. Берем на заметку!
Паштет из курицы с клюквенным желе
Курица
Сельдерей
Клюква
Сливки
Вино сухое
Лук-порей
Сахар
Лук репчатый
Бальзамический уксус
Масло оливковое
Чеснок
Желатин
Мускатный орех
Розмарин
Соль
Перец
Предлагаю вам узнать, как приготовить паштет из курицы с клюквенным желе — очень необычный, но от этого не менее вкусный вариант легкого завтрака с тостами и кофе! Ароматный, нежный и вкусный паштет.