Свинина в горчице с розмарином
Сочная свинина в пряном горчичном маринаде готовится быстро и просто, а вкус удовлетворит даже самого взыскательного гурмана.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 600 грамм антрекот, шея или карбонад
- Горчица зерновая 2 ст. ложки
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Мед 1 ч. ложка
- Черный перец 1/2 ч. ложки
- Розмарин 1 штука 1 небольшая веточка
- Соль По вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка
Калорийность
267 ккал
Калорийность
21 г
Белки
12 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Свинину хорошо ополосните холодной водой и тщательно обсушите. Нарежьте на порционные куски.
Шаг 2
Смешайте горчицу с медом и лимонным соком, добавьте соль и черный перец. Оборвите листочки с веточки свежего розмарина.
Шаг 3
Хорошо намажьте мясо горчичным маринадом, дайте постоять полчаса.
Шаг 4
Обжарьте мясо в небольшом количестве масла до готовности.
Шаг 5
Дайте постоять под фольгой минут 5-7, после подавайте со свежими овощами.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Свиная вырезка с розмарином
Свиная вырезка
Оливковое масло
Шпинат
Розмарин, дижонская горчица, чеснок и соль
Такая свиная вырезка с розмарином готовится в маринаде и запекается в духовке. Отличное блюдо, которое придется как нельзя кстати на праздничном столе. Её можно подавать как мясную закуску.
Свинина с розмарином и чесноком
Свиная корейка
Оливковое масло
Бальзамик
Чеснок
Тимьян
Смесь перцев
Розмарин
Бекон
Соль
Что может быть лучше цельного куска мяса, запеченного с ароматными травами? Таким блюдом не стыдно угостить даже самых важных гостей. Отличный вариант для ужина в большой семье.
Антрекот в рукаве
Свинина
Бекон или сало
Чеснок
Горчица
Соль, перец
Луковица
Антрекот в рукаве готовится из свинины, специй и запекается в рукаве. Преимущество рукава перед обычным запеканием в духовке в том, что не надо использовать масла, мясо готовится в собственном соку.
Свинина, запеченная в мультиварке с чесноком и розмарином
Свинина
Паприка молотая
Пряности для свинины
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Сегодня предлагаю приготовить мясо с ароматом перца, розмарина и чеснока. Это отличное жаркое к обеду или превосходная нарезка для бутербродов. Быстро, просто и очень вкусно!
Мясо, запеченное в духовке
Свинина
Чеснок
Оливковое масло
Горчица
Соль
Перец
Кориандр
Зелень
Ищете вариант горячего блюда на обед, ужин или праздничный стол? Тогда обратите внимание на этот чудесный способ, как приготовить мясо, запеченное в духовке. Оно получается сочным и ароматным.
Ароматная свинина в специях с горчицей
Свинина
Соевый соус
Горчица
Чеснок
Специи для свинины
Лук репчатый
Соль
Свинина, запеченная в фольге в духовке всегда получается очень вкусной, сочной и ароматной. Такое мясо отлично подойдет для бутербродов. Приготовьте и попробуйте!
Мясо в горчичном соусе
Свиная вырезка
Куриный бульон
Сливки
Белое сухое вино
Сухая горчица
Горчица
Лук
Мясо в горчичном соусе - мое самое любимое блюдо. Рекомендую готовить его из хорошей свиной вырезки - тогда у вас получится настоящее объедение, достойное самых дорогих гостей.
Антрекот в духовке в фольге
Антрекот свиной
Сок лимона
Мед
Горчица в зернах
Соевый соус
Соль
Специи
Перец
Если вы хотите приготовить что-нибудь новенькое на горячее, тогда попробуйте этот простой рецепт антрекота в духовке в фольге. Мясо получается очень сочным, мягким и вкусным.