3 ч.

Свинина в духовке

Вашему вниманию - простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1 кг
Помидоры 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Сыр 200 грамм
Соль, перец - по вкусу

Калорийность

151 ккал

Калорийность

10 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Кусок мяса промываем, делаем в нем надрезы глубиной примерно до середины куска. Солим, перчим.

Шаг 2

Сыр нарезаем тонкими пластинками.

Шаг 3

Помидоры тоже нарезаем тонкими дольками.

Шаг 4

Тонкими пластинами нарезаем чеснок.

Шаг 5

Теперь в сделанные нами надрезы добавляем по паре пластинок чеснока, по пластинке сыра и помидора. Солим, перчим все еще раз.

Шаг 6

Заворачиваем кусок мяса в фольгу и ставим в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем час-полтора, в зависимости от вашей духовки и размера куска. Кусок весом в 1 кг достаточно запекать 1 час.

Шаг 7

Спустя час (или полтора, в зависимости от размера куска) открываем фольгу и запекаем мясо без фольги еще 20-30 минут.

Шаг 8

Готовый кусок мяса перекладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита! :)

Видео рецепт "Свинина в духовке"

Оценить рецепт

5.0 1134

Александр Крылов

23.01.2021 11:48

Будем пробовать

Yelena Filippenko

08.12.2020 05:46

Делаю сейчас . Развернула уже , чтоб подрумянивалось. Пахнет обалденно

Лев Предеин

06.08.2020 14:19

Описанный рецепт и рецепт в видео разные почему то.

ஜЕлена и Алексей Самохиныஜ

06.07.2020 17:48

Готовила его очень давно,вкусно было)))Надо повторить!

Вадим Лященко

24.05.2020 12:34

Абалденый рецепт

Tatyana Linnik

18.05.2020 20:47

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила. Всё получилось очень вкусно и красиво. Мясо тает во рту!

Алексей Макаренков

27.04.2019 16:39

Добавил немного базелика и зиры - очень интересно получилось

Михаил Дьяченко

09.12.2018 12:40

Приготовил.Всё супер.Красиво и вкусно!!!!

Михаил Дьяченко

09.12.2018 10:59

Сейчас уже в духовке.Позже отпишусь.

Светлана Светлякова

11.12.2016 14:45

отлично!мясо вау!!!!

Ксюша Бартенёва

17.06.2016 15:25

Думаю сегодня приготовить.Надеюсь получится.

Елена

21.12.2015 12:52

Вкусно! Готовила один раз, надо будет повторить!

Елена Титова

21.11.2015 19:24

Я готовлю немного иначе: между прослойками кладу чеснок и лук, а помидорками украшаю, попробуйте-очень вкусно :wink:

Светик

18.11.2014 20:41

А в "рукаве" можно делать?

Анна

28.08.2014 13:25

Извините,а фольгу или противень надо смазывать маслом?

Светик

02.09.2014 11:16

Не надо! В процессе запекания, жира и сока и так будет предостаточно! Лишнее масло ни к чему!!!

Вера

24.07.2014 13:01

красивое и вкусное блюдо.Спасибо!

Александр

28.05.2014 14:15

колечко лука, и веточка розмарина с капелькой майонеза а разрез делает это блюдо просто улётным

Алена

30.03.2014 17:01

уже делаю))

Олеся

25.12.2013 11:24

А я прежде чем запекать такую свинину сначала мариновала с домашним хреном, горчицей и майонезом на 6 часов в холодильнике и было еще вкуснее свинина была более мягкой и сочной

Елена

03.12.2013 15:24

Очень вкусно получается!!! А также я делаю рыбу скумбрию только чеснок не ложу и смазываю ее сверху майонезом. :smile:

Светлана

03.12.2013 15:13

СУПЕР,ТОЖЕ ТАК СДЕЛАЮ,СПАСИБО

Оксана

04.10.2013 16:04

Получилось просто волшебно.Всем очень понравилось.Теперь это мое коронное блюдо. :wub:

Василий

25.07.2013 15:17

Готовили на день рождения в прошлую субботу, очень вкусно получилось. Мясо получается необычно сочное и нежное, обычно в духовке оно высыхает, а тут - ничего подобного, очень вкусно.

Дарья

11.06.2013 14:10

Благодарю за рецепт.Сайт супер.Благодаря ему уже много блюд приготовила и очень довольна.Завтра буду готовить свининку и уже уверенна в успехе.Спасибо.Как приготовлю,отпишусь. :wub: