Свинина с картошкой в духовке
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Евдокия Антонова

Свинина с картошкой в духовке

Свинина с картошкой в духовке – вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно подойдет для сытного обеда и ужина. Хотите сделать картофель с мясом в духовке еще вкуснее? Приготовьте его в горшочках!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 400 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Картофель 500 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Вода 200 Миллилитров
  • Перец 1 Щепотка

Шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите.

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите.

Шаг 2

2. Свинину промойте и порежьте на небольшие куски. Обжарьте их в небольшом количестве растительного масла до легкой золотистой корочки.

2. Свинину промойте и порежьте на небольшие куски. Обжарьте их в небольшом количестве растительного масла до легкой золотистой корочки.

Шаг 3

3. Картофель порежьте на небольшие кусочки, как вы режете в суп.

3. Картофель порежьте на небольшие кусочки, как вы режете в суп.

Шаг 4

4. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте на сковороде до мягкости двух ингредиентов.

4. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте на сковороде до мягкости двух ингредиентов.

Шаг 5

5. Горшочки ошпарьте кипятком, на дно выложите обжаренную свинину.

5. Горшочки ошпарьте кипятком, на дно выложите обжаренную свинину.

Шаг 6

6. Сверху выложите порезанный картофель. Посолите его и поперчите.

6. Сверху выложите порезанный картофель. Посолите его и поперчите.

Шаг 7

7. Накройте все пассерованными луком и морковью. Залейте в каждый горшочек по 100 мл. воды, чтобы картофель слегка протушился.

7. Накройте все пассерованными луком и морковью. Залейте в каждый горшочек по 100 мл. воды, чтобы картофель слегка протушился.

Шаг 8

8. Запекайте свинину с картофелем в духовке при температуре 180 градусов 35 минут. Блюдо подавайте горячим прямо в горшочках.

8. Запекайте свинину с картофелем в духовке при температуре 180 градусов 35 минут. Блюдо подавайте горячим прямо в горшочках.

Похожий видео рецепт "Свинина с картошкой в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

04.05.2018 11:01
Шикарно) обожаю
Анжела
19.03.2018 04:40
Вкусный горшочек!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×