Свинина на косточке в духовке
1 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Алексей Марчук

Свинина на косточке в духовке

Свинина на косточке, запеченная в духовке, это очень вкусно, но если правильно приготовить! Свинина маринуется в соевом соусе, затем нашпиговывается салом и запекается в духовке!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина на косточке 2 Штуки
    стейки
  • Соевый соус 50 Миллилитров
  • Специи По вкусу
    смесь перцев, сушеные чеснок, лук, паприка, хлопья горчицы, петрушка, пастернак

Шаг 1

Свинину промойте и обсушите. Делаем ножом несколько прорезов на мясе и заливаем его соевым соусом, смешанным с 1 ч.л. ложкой специй. Маринуем 3-4 часа при комнатной температуре.

Свинину промойте и обсушите. Делаем ножом несколько прорезов на мясе и заливаем его соевым соусом, смешанным с 1 ч.л. ложкой специй. Маринуем 3-4 часа при комнатной температуре.

Шаг 2

Через 4 часа срезаем с боков свинины кусочки сала и вставляем в прорези, сделанные ранее. Запекать будем на противне или решетке, если имеется. Температура 260 градусов 30-35 минут. Мясо должно как следует зарумянится и покрыться корочкой, косточка потемнеть.

Через 4 часа срезаем с боков свинины кусочки сала и вставляем в прорези, сделанные ранее. Запекать будем на противне или решетке, если имеется. Температура 260 градусов 30-35 минут. Мясо должно как следует зарумянится и покрыться корочкой, косточка потемнеть.

Шаг 3

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Свинина на косточке в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×