Отбивные с горчицей и майонезом в духовке

30 мин

3

Отбивные с горчицей и майонезом в духовке

Сочные отбивные из свинины у вас получатся даже без использования сковороды - в духовке. Яркий и пикантный вкус им придаст соус из горчицы и майонеза. Такое блюдо по достоинству оценят мужчины.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 600 грамм мякоть
Горчица 2 ст. ложки
Майонез 2 ст. ложки любой жирности
Соль 3 щепотки
Перец черный молотый 3 щепотки

Калорийность

288 ккал

Калорийность

26 г

Белки

11 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Свиную мякоть промойте в воде, нарежьте слайсами по 0,5-1 см. максимум.

Свиную мякоть промойте в воде, нарежьте слайсами по 0,5-1 см. максимум.

Шаг 3

Отбейте каждый из них с двух сторон кулинарным молоточком. Лучше всего это делать, поместив мякоть в пакет, чтобы брызги не летели по всей кухне.

Отбейте каждый из них с двух сторон кулинарным молоточком. Лучше всего это делать, поместив мякоть в пакет, чтобы брызги не летели по всей кухне.

Шаг 4

Отбивание всего мяса займет у вас не более 20 минут. В это время раскалите духовку до 200 градусов.

Отбивание всего мяса займет у вас не более 20 минут. В это время раскалите духовку до 200 градусов.

Шаг 5

Соедините в пиале или миске майонез любой жирности и горчицу, но не сухую, а уже готовую из порошка, магазинную. Не покупайте горчицу в зернах, так как зернышки при запекании подгорят.

Соедините в пиале или миске майонез любой жирности и горчицу, но не сухую, а уже готовую из порошка, магазинную. Не покупайте горчицу в зернах, так как зернышки при запекании подгорят.

Шаг 6

Обмажьте отбивные с каждой стороны и выложите их на противень или в форму для запекания. Поместите противень в духовку.

Обмажьте отбивные с каждой стороны и выложите их на противень или в форму для запекания. Поместите противень в духовку.

Шаг 7

Запекайте блюдо примерно 20-25 минут до румяности, но не пересушивайте.

Запекайте блюдо примерно 20-25 минут до румяности, но не пересушивайте.

Шаг 8

Выложите готовые отбивные на тарелку или блюдо, подайте к столу горячими с любым гарниром.

Выложите готовые отбивные на тарелку или блюдо, подайте к столу горячими с любым гарниром.

Видео рецепт "Отбивные с горчицей и майонезом в духовке"

Видео рецепт Отбивные с горчицей и майонезом в духовке

Оценить рецепт

4.3 7

Похожие рецепты

Отбивные "Лакомка"

Свиная вырезка Сметана Куриные яйца Масло растительное Горчица Чеснок Соль Перец

Готовим шикарные отбивные "Лакомка" из свиной вырезки. Тонкие ломтики мяса в сочетании со сметаной, яйцами и горчицей — это очень вкусно, сытно и питательно. Отбивные подойдут на праздничный стол.

45 мин

5.0

239

Мясо по-французски с горчичным соусом

Свинина Помидоры Сметана Лук Сыр Горчица медовая Масло растительное Соль Перец

Мясо по-французски с горчичным соусом — это отличный вариант сытного и вкусного мясного блюда, которое идеально подойдет на каждый день или на праздник. Шикарный вкус не оставит вас равнодушными.

50 мин

5.0

–

Отбивные с картошкой в духовке

Свинина Картофель Чеснок Тимьян Соль Черный молотый перец

Отбивные с картошкой в духовке - классическое блюдо, настоящая находка для любого большого праздничного обеда! Это блюдо, в котором замечательно сочетаются и основное, и гарнир. Это просто и вкусно!

50 мин

3.7

145

Свинина в духовке

Свинина Сыр Чеснок Помидоры Соль, перец

Вашему вниманию - простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол.

3 ч.

5.0

151

Отбивная по-царски

Свинина Сыр Майонез Лук Соль и специи

Вкусная свинина "под шубой" в виде отбивных побалует вкусовые рецепторы истинных мясоедов. Это блюдо может стать праздничным. Подавайте отбивные с зеленью и свежими овощами.

1 ч.

4.2

272

Отбивная "Медвежья лапа"

Картофель Свиная шейка Сыр Чеснок Корень имбиря Яйца Соль, перец

Это очень сытное и вкусное блюдо из мяса, которое можно приготовить для праздничного или повседневного стола. Мясо — еда для настоящих мужчин. Расскажу, как приготовить отбивную "Медвежья лапа".

30 мин

4.1

209

Свиная вырезка с горчицей

Свиная вырезка Овощной бульон Горчица Оливковое масло Соевый соус Коричневый сахар Сливочное масло Чеснок Хлопья перца чили

Приготовление блюда потребует от вас минимальных усилий и набора продуктов. В результате у вас будет нежнейшее и сочное мясо. Оцените рецепт, как приготовить свиную вырезку с горчицей.

3 ч.

4.3

–

Свиная отбивная, завернутая в бекон, в пикантном соусе

Бекон Коричневый сахар Дижонская горчица Свиные отбивные Бутылка соуса чили на томатной основе Банка кусочков ананаса

Рецепт приготовления свиной отбивной, завернутой в бекон, в пикантном соусе. Действительно пикантное и оригинальное блюдо,можно подать на любой праздничный стол.

2 ч. 10 мин

3.1

–

Свинина запеченная с горчицей

Свинина (шейка) Чеснок Перец черный Морская соль Горчица

Запеченная свинина – очень удобное в приготовлении блюдо. Поставить мясо в духовку и можно забыть про него на некоторое время. Остается время приготовить что-то к мясу или салаты.

2 ч.

4.9

–

Свинина в медово-горчичном соусе в духовке

Свинина Мед Горчица Чеснок Соль Лавровый лист Перец черный

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается мягким и сочным. Запекать будем в духовке, предварительно приправив соусом из горчицы и меда. Можно готовить в рукаве или в горшочке с крышкой.

2 ч.

4.3

–

Отбивные со свинины в духовке

Масло оливковое Тимьян Свиные отбивные Розмарин свежий Специи Лук-шалот Вино белое

Каждая хозяйка готовила отбивные - тем более, что рецептов на просторах интернета сейчас великое множество. Я решила не быть оригинальной, и рассказать, как приготовить отбивные со свинины в духовке!

1 ч.

4.4

700

Мясо в духовке

Свиная корейка Сыр Соевый соус Сок лимона Растительное масло Чеснок Горчица Соль и перец Помидор

На праздничный или ежедневный стол хочу предложить вам чудесную идею, как приготовить мясо в духовке, фаршированное сыром и помидорами. Удивительно вкусное и аппетитное блюдо, которое стоит повторить!

10 ч.

3.8

172

×