Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Отбивные "Лакомка"

45 мин

3

Отбивные "Лакомка"

Готовим шикарные отбивные "Лакомка" из свиной вырезки. Тонкие ломтики мяса в сочетании со сметаной, яйцами и горчицей — это очень вкусно, сытно и питательно. Отбивные подойдут на праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиная вырезка 350 грамм
Сметана 80 грамм
Горчица 10 грамм в зернах
Куриные яйца 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

239 ккал

Калорийность

14 г

Белки

20 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Куриное яйцо разбейте в миску, взболтайте при помощи вилочки. Добавьте к яйцу сметану.

Куриное яйцо разбейте в миску, взболтайте при помощи вилочки. Добавьте к яйцу сметану.

Шаг 3

Чеснок натрите на мелкой терке, добавьте в миску, также добавьте горчицу в зернах, немного соли и специи по вкусу.

Чеснок натрите на мелкой терке, добавьте в миску, также добавьте горчицу в зернах, немного соли и специи по вкусу.

Шаг 4

Все хорошо перемешайте.

Все хорошо перемешайте.

Шаг 5

Мясо нарежьте небольшими кусочками, после прикройте его пищевой пленкой и отбейте кухонным молотком.

Мясо нарежьте небольшими кусочками, после прикройте его пищевой пленкой и отбейте кухонным молотком.

Шаг 6

Сковороду разогрейте и смажьте маслом, выложите отбивные и поджарьте несколько минут с каждой стороны. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Сковороду разогрейте и смажьте маслом, выложите отбивные и поджарьте несколько минут с каждой стороны. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Шаг 7

Переложите мясо в жаропрочную форму.

Переложите мясо в жаропрочную форму.

Шаг 8

Мясо залейте приготовленной смесью сметаны, яиц и горчицы. Запекайте отбивные 15-20 минут.

Мясо залейте приготовленной смесью сметаны, яиц и горчицы. Запекайте отбивные 15-20 минут.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Marishok

28.02.2022 10:00

очень вкусно!

Похожие рецепты

Отбивные в чесночно-укропном маринаде

Свиная шейка Панировочные сухари Мука пшеничная Подсолнечное масло Яйцо куриное Укроп Молоко Чеснок Соль Перец черный молотый

Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательных отбивных из свиной шейки в чесночно-укропном маринаде. Блюдо подойдет к столу в праздники и будни. Приготовьте ваш любимый гарнир и подавайте к столу!

40 мин

5.0

291

Отбивные с горчицей и майонезом в духовке

Свинина Горчица Майонез Соль Перец черный молотый

Сочные отбивные из свинины у вас получатся даже без использования сковороды - в духовке. Яркий и пикантный вкус им придаст соус из горчицы и майонеза. Такое блюдо по достоинству оценят мужчины.

30 мин

4.3

288

Свинина в панировке на сковороде

Свинина Панировочные сухари Оливковое масло Карри Соль и перец

Для этого блюда можете использовать любую часть свиной мякоти: надпочечник, заднюю часть или биток, вырезку. У меня была задняя часть. Расскажу о том, как приготовить свинину в панировке на сковороде.

20 мин

4.0

–

Свинина с крыжовником

Свинина Крыжовник Сливки Растительное масло Укроп Мука пшеничная Сахар Лук репчатый Соль Перец черный

В летний период обязательно приготовьте очень вкусное второе блюдо из свинины с крыжовником. Это необычное сочетание, на первый взгляд, имеет неповторимый вкус. Блюдо достойно праздничного стола.

1 ч.

5.0

214

Куриные котлеты "Лакомка"

Куриное филе Лук Сыр Масло растительное Крахмал картофельный Куриные яйца Соль Паприка Перец

Готовим отменные, сочные и очень вкусные куриные котлеты "Лакомка". Добавим в котлеты сыр, специи и крахмал. Результат приятно удивит всех, котлеты подойдут к разным гарнирам, салатам, овощам.

30 мин

4.7

203

Стейк из свинины на гриле

Свинина Соль и приправы Тимьян Лимонный сок

Что может быть проще, чем стейк из свинины на гриле в домашних условиях? Хороший маринад и правильный подход - залог успеха всего процесса. Немаловажное значение имеет и качество мяса.

1 ч.

3.2

254

Курица с баклажанами и картошкой

Картошка Курица Майонез Масло растительное Баклажан Лук Помидоры Соль

Очень простое блюдо на обед или ужин. Рекомендую рецепт приготовления курицы с баклажанами и картошкой для летнего меню.

1 ч.

4.7

108

Свинина, тушеная с репой

Свинина Бульон Растительное масло Чеснок Морковь Репа Луковица Соль, перец, травы

Что может быть лучше на горячее, чем нежное, аппетитное мясо с томленными овощами? Если вам нравится такая идея обеда или ужина, тогда рекомендую запомнить и повторить в домашних условиях рецепт.

1 ч.

4.8

–

Котлеты с отрубями

Фарш куриный Отруби Масло растительное Специи для курицы Куриные яйца Соль Перец

Приготовим котлеты с отрубями — вкусные, полезные и аппетитные. Это быстрый вариант, который придется по вкусу многим. Отруби можно использовать любые, у меня пшеничные. Берите рецепт на заметку!

40 мин

3.3

194

Фрикасе из курицы со сметаной

Куриное филе Сливки Мука Масло сливочное Соль, приправы

В каждой стране есть свои кулинарные традиции и фрикасе из курицы со сметаной в домашних условиях готовят практически в каждой семье. Вот и я решила попробовать отойти от классического гуляша...

1 ч.

4.1

179

Рулет "Лакомка"

Яблочное повидло Сахарный песок Вода Мука пшеничная Молоко Коньяк или ром Растительное масло Разрыхлитель Яйца куриные

Рулет "Лакомка" родом из советского прошлого и этот рецепт максимально приближен к оригиналу. Он действительно оправдывает свое название, ну кто откажется от такого лакомого кусочка?

1 ч.

5.0

–

Рагу овощное с телятиной

Телятина Чеснок Кабачки Баклажаны Перец болгарский Помидоры Зелень Соль Перец Красный острый перец

Овощное рагу можно готовить на плите, но в последнее время для этих целей я предпочитаю мультиварку! Удобно, быстро и вкусно! Рагу получается очень сытным, так что никто не останется голодным!

1 ч.

3.3

46

×