Свинина, тушеная с репой
Что может быть лучше на горячее, чем нежное, аппетитное мясо с томленными овощами? Если вам нравится такая идея обеда или ужина, тогда рекомендую запомнить и повторить в домашних условиях рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 650 грамм примерно
- Морковь 2-3 штук
- Репа 3 штуки
- Чеснок 3-5 зубчиков
- Бульон 1 стакан
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Луковица 2 штуки
- Соль, перец, травы По вкусу тимьян, розмарин
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Для начала займитесь овощами. Очистите и измельчите репу, лук, морковь, чеснок. Подготовьте немного ароматных трав.
Шаг 2

2. Свинину вымойте, хорошо обсушите и нарежьте кусочками. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3

3. Обжарьте мясо в разогретом масле на сильном огне до румяности. После аккуратно снимите и отложите пока в сторону.
Шаг 4

4. На сковороду выложите лук с чесноком. Огонь убавьте до среднего и обжаривайте его минут 5, помешивая.
Шаг 5

5. Добавьте морковь и жарьте еще несколько минут.
Шаг 6

6. Самое время вернуть мясо и влить бульон.
Шаг 7

7. После закипания выложите репу, ароматные травы. Оставьте томиться до готовности на медленном огне. Приятного аппетита!
Похожие рецепты









