Свиные ребрышки, тушеные в казане
Хочу с вами поделиться простым рецептом свиных ребрышек, тушеных в казане. Очень вкусно получается, потому что в казане мясо и жарится, и тушится одновременно, остается мягким и сочным!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ребрышки свиные 600 Грамм
- Лук 1 Штука
- Чеснок 3 Зубчика
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Шаг 1
1. Итак, ребрышки делим на порционные части, и в казане обжариваем со всех сторон до золотистой корочки на растительном масле. Крышкой не закрываем.
Шаг 2
2. Пока мясо готовится, лук и чеснок мелко шинкуем. Добавим лук и обжарим с мясом до прозрачности.
Шаг 3
3. Теперь всыпаем чеснок и выбранные вами специи. Огонь уменьшаем, добавляем чуть водички, и под крышкой тушим.
Шаг 4
4. Когда мясо начнет легко отходить от кости, - ребрышки готовы! Рекомендую подавать с картофелем!
Похожий видео рецепт "Свиные ребрышки, тушеные в казане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Нэко Нэко-Ня
26.12.2015 00:59
а если ребра телячьи, рецепт как-то меняется? может есть какие-то особенности
Олег Мариупольский
15.11.2015 20:44
Даша22, Спасибо за рецепт! Делал все как написано только без чеснока (не было в наличии). Все очень вкусное, всем понравилось :rolleyes:
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
2 ч. 0 мин
Свинина с черносливом
Мясо / Фрукты
1 ч. 0 мин
Ребрышки в пиве
Мясо
1 ч. 0 мин
Жареные свиные ребрышки
Мясо
1 ч. 0 мин
Касулле (мясо с фасолью и овощами)
Мясо / Овощи
2 ч. 0 мин
Мясо по-купечески в горшочке
Мясо
1 ч. 0 мин
Картофель, тушенный со свининой
Мясо / Овощи
4 ч. 0 мин
Маринованные ребрышки в мультиварке
Мясо
4 ч. 0 мин
Свиные ребрышки в кефирном маринаде
Мясо