Найти идеальный рецепт

Ребрышки с овощами тушеные
40 мин
4

Ребрышки с овощами тушеные

Вашему вниманию - интересный и простой рецепт ребрышек с овощами тушеных. Я его пробовала в китайском ресторанчике, и повторила дома. Эксперимент удался, попробуйте и вы! Очень вкусно и пикантно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ребрышки бараньи 600 грамм можно взять любые другие
  • Брокколи 200 грамм
  • Цветная капуста 200 грамм
  • Лук 2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Соевый соус 0.5 стакана
  • Базилик По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Специи По вкусу рекомендую имбирь, острую паприку, чесночный порошок.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Делаем маринад. Лук режем полукольцами, добавим к соевому соусу. Сюда же - базилик, перец и специи. Маринуем в этой смеси ребра полчаса, а если есть время - то и больше.

Шаг 2

2. Теперь ребра чуть очищаем от маринада, и обжарим до румяной корочки. Затем зальем водой и тушим до готовности.

Шаг 3

3. Лук из маринада тоже обжарим на сковороде, и добавим к мясу.

Шаг 4

4. Морковку моем, чистим, режем крупными кусочками и тоже обжарим, а затем отправим к мясу.

Шаг 5

5. Перемешаем эту смесь, добавим к ней оставшийся маринад. Добавляем теперь остальные овощи. Тушим на маленьком огне до готовности.

Шаг 6

6. Вот и все! Подавайте с каким-то специфическим гарниром, например, с диким рисом. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Ребрышки с овощами тушеные"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Ребрышки с овощами тушеные
Оценить рецепт
3.9 8
андрей
26.09.2014 11:12
Класс, очень простой и доступный рецепт.5+

Похожие рецепты

Свиные ребрышки с овощами
Свиные ребрышки Кабачок Баклажан Болгарский перец Морковь Лук репчатый Соевый соус Соль Перец Специи
Свиные ребрышки, тушенные с овощами – прекрасное блюдо, которое совсем несложно приготовить! Подойдет и на обед, и на ужин!
1 ч. 30 мин
4.7
28
Бараньи ребрышки с картошкой тушеные
Картошка Бараньи ребрышки Репчатый лук Зелень петрушки и укропа Растительное масло Морковь Болгарский перец Чеснок Специи Жгучий перец Помидоры
Это блюдо идеально готовить на даче осенью. Практически все овощи можно вырастить на своем огороде. А баранину можно купить на ближайшем рынке.
3 ч.
3.9
65
Рагу из свиных ребрышек
Картофель Ребра свиные Фасоль стручковая Томатная паста Морковь Соль Масло растительное Лук репчатый Специи для мяса Перец черный молотый Лавровый лист
Очень простой и экономичный рецепт для тех, кто любит вкусно и сытно поесть. Рагу с ребрышками - это отличнейший вариант для ужина в кругу семьи - хорошая компания в сочетании со вкусной едой.
1 ч. 20 мин
4.4
122
×