Отбивные со свинины в духовке
Каждая хозяйка готовила отбивные - тем более, что рецептов на просторах интернета сейчас великое множество. Я решила не быть оригинальной, и рассказать, как приготовить отбивные со свинины в духовке!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиные отбивные 4 штуки крупные куски примерно в 4-5 см толщиной
- Розмарин свежий 3 штуки 3 веточки
- Тимьян 4 штуки 4 веточки
- Масло оливковое 4 ст. ложки
- Лук-шалот 1 штука
- Вино белое 0.5 штуки
- Специи По вкусу
Калорийность
700 ккал
Калорийность
1 г
Белки
76 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Если у вас цельный кусок мяса, нарезаем его толстыми ломтями. Обвалим в специях каждый кусочек и совсем немного отобьем.
Шаг 2
2. На растительном масле обжарим на сильном огне кусочки до появления румяной корочки. Как корка появится - снимаем с огня и прямо в этой же сковороде отправим в духовку, переложив кусочки ароматными травами, добавив вино и измельченный лук.
Шаг 3
3. Время от времени мясо надо переворачивать и поливать сиропом, в котором они тушатся. Таким образом при 170 градусах в духовке я готовлю час, пока маринад не станет совсем густым, как джем, а мясо - мягким. Все готово - зовите всех к столу!
Видео рецепт "Отбивные со свинины в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
5
Похожие рецепты
Отбивные из свинины в духовке
Филе свиное
Помидоры
Лук
Сыр твердый
Майонез
Специи
Зелень
Хочу вас ознакомить с классическим рецептом отбивных из свинины в духовке. Такое мясо получается очень нежным, сочным и вкусным. Так что блюдо подойдет как на семейные посиделки, так и на праздник!
Отбивные под сыром
Свинина
Сыр твердый
Мука
Масло растительное
Яйцо
Соль
Перец
Вашему вниманию классический рецепт отбивных под сыром, они получаются очень мягкими, вкусными и сочными, так что по этому рецепту приготовите отличное сытное блюдо к праздничному или семейному обеду.
Свинина с сыром
Сыр твердый
Томатная паста
Чеснок
Свинина
Баклажан
Перец болгарский
Помидор
Лук репчатый
Специи
Очень красивое и праздничное блюдо, способное удивить и порадовать ваших гостей! Сочные свиные отбивные запекаются с овощами и сыром в духовке, получается очень аппетитно и вкусно! Попробуйте!
Отбивные под шубой в духовке
Свинина
Сыр
Майонез
Картофель
Лук
Соль и специи
Грибы
Выигрышный вариант сытного ужина 2 в 1 - это отбивные под шубой в духовке в домашних условиях. Вам не нужно стоять над плитой и всего за сорок минут на вашем столе будет потрясающее блюдо.
Отбивные по-французски
Свинина
Сыр твердый
Растительное масло
Сметана
Мед
Горчичный порошок
Прованские травы
Соль
Название этого рецепта в какой-то степени условно - отбивные по-французски это самые обычные отбивные, только запеченные под сыром. К французской кухне - никакого отношения. Но главное - вкусно ведь!
Свиные отбивные с изюмом
Свинина
Панировочные сухари
Изюм
Масло сливочное
Чеснок
Мед
Базилик сушеный
Перец черный молотый
Соль
Лук
Яблоко
Если хотите попробовать что-то новенькое и необычное – этот рецепт для вас. Фаршированные свиные отбивные с изюмом вам обязательно понравятся.
Хрустящие свиные отбивные с абрикосом
Панировочные сухари
Абрикосовый джем
Оливковое масло
Свиные отбивные с костями
Соль и молотый перец
Такие свиные отбивные готовятся в духовке и получаются с хрустящей ароматной корочкой. Приготовление этого блюда займет буквально 10 минут Вашего времени: всё остальное сделает духовка. Советую приготовить такие отбивные, - таких Вы точно еще не пробовали.
Отбивные с ананасами и сыром
Свинина
Сыр твердый
Майонез
Ананасы консервированные
Лук репчатый
Соль
Перец
Оливки
Отбивные с сыром и ананасом. Это блюдо просто нужно попробовать! Удивительно, насколько гармонируют между собой мясо, будь это свинина, курица или любое другое, ананас и сыр. Остальное - дело времени.
Отбивная с грибами и сыром
Свиные отбивные
Сметана
Грибы
Сыр
Растительное масло
Луковица
Соль
Перец
Желая разнообразить ежедневный рацион вкусным и сытным основным блюдом, предлагаю на заметку рецепт приготовления отбивной с грибами и сыром, запеченной в духовке.
Пряная свиная отбивная
Картофель
Оливковое масло
Морская соль
Сок лайма
Лимонный сок
Петрушка
Кинза
Томатная паста
Тимьян сухой молотый
Сумах
Сахар
Паприка
Чеснок
Тмин
Свиная отбивная
Перец чили
Болгарский перец
Соль
Черный молотый перец
Если мы говорим о еде, что она пряная, то во рту сразу возникает масса вкусов. Они все играют и создают какой-то новый букет. Он всегда неоднозначный. В этом блюде вы почувствуете такие же ощущения.