Стейк из свинины с розмарином
Настоящее мужское блюдо - хорошо прожаренный ароматный кусок мяса:) К обеду или ужину - такому блюду мужчины всегда рады. А приготовить такое блюдо очень легко, самое главное - выбрать хорошее мясо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свиная шейка 300-400 грамм
- Розмарин 1 штука веточка
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
Калорийность
336 ккал
Калорийность
13 г
Белки
31 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Разрезаем кусок шейки поперек волокон на два стейка. Толщина каждого должна быть примерно 1.8-2 см. Посыпаем солью и перцем со всех сторон.
Шаг 2
Очистим чеснок, разрежем каждый зубчик на 2-3 дольки. Веточку розмарина поделим на 4 части и немного помнем. Выложим, немного вдавливая в мякоть, чеснок и кусочки розмарина на каждый стейк с обеих сторон.
Шаг 3
Если у вас есть сковорода с антипригарным покрытием, жарить стейки будем без масла. Если нет - добавьте пару ложек растительного масла. Нагреваем сковороду на огне больше среднего, выкладываем на нее стейки.
Шаг 4
Когда нижняя сторона стейка хорошо подрумянится, переворачиваем мясо и обжариваем с другой стороны.
Видео рецепт "Стейк из свинины с розмарином"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
8
Ирина
18.04.2016 10:56
Розмарин и чеснок придают мясу приятный аромат 
я вообще розмарин часто к мясу и рыбе добавляю (когда жарю или тушу)
я вообще розмарин часто к мясу и рыбе добавляю (когда жарю или тушу) 
Леночка
18.04.2016 14:02
и я тоже
Похожие рецепты
Стейк с розмарином на сковороде
Чеснок
Свинина стейк
Розмарин
Соль
Черный молотый перец
Горячий, жареный, ароматный стейк... ммм... слюнки текут. Но в жарке этого мясного блюда есть много подводных камней, и, если на них попасть, то совершенно ничего не получится правильно.
Стейк из свинины "Вкуснейший"
Оливковое масло
Красный винный уксус
Чеснок
Соль
Орегано
Свиной стейк
Хотите узнать, как приготовить стейк из свинины "Вкуснейший"? Нет ничего проще и аппетитнее, чем кусочек жареного сочного мяса. Чудесный вариант обеда или ужина для всей семьи.
Стейки из свинины
Розмарин свежий
Чеснок
Масло растительное
Свиные стейки
Лимон
Соль
Перец черный
Стейки из свинины — неизменно удачный выбор! Сочное мясо готовится быстро и без особых хлопот. Все, что вам нужно — хорошее мясо и немного фантазии!
Стейк из свинины на косточке
Свинина
Масло оливковое
Розмарин
Соль
Перец черный молотый
Лимон
Сочное и ароматное мясо по достоинству оценят представители сильной половины человечества. Я поделюсь с вами секретом, как приготовить стейк из свинины на косточке с хрустящей корочкой.
Свиной стейк
Свиной стейк
Растительное масло
Сушеный розмарин
Соль
Перец черный молотый
Вкусный, ароматный и сочный свиной стейк. Его можно приготовить и в обычный день, и для праздничного стола.
Свинина с розмарином в духовке
Свиная мякоть
Чеснок
Растительное масло
Соль
Розмарин
Перец черный молотый
Ароматную и сочную свинину, приготовленную по этому простому рецепту, можно подавать как горячее блюдо с любым гарниром, или в качестве холодной закуски. Мясо получается сочным и очень вкусным.
Свинина по-португальски
Свинина
Вино белое сухое
Сахар
Петрушка
Чеснок
Шалфей молотый
Розмарин молотый
Мускатный орех
Соль
Лук репчатый
Гвоздика
Перец чили острый
Давайте сегодня привнесем немного пикантности и вкуса в нашу рутинную жизнь и приготовим поистине яркое и солнечное блюдо, которое относится к традиционной португальской кухне.
Свиная отбивная с розмарином
Свинина
Кунжут
Растительное масло
Розмарин
Черный молотый перец
Соль
Яйцо
Когда я готовлю отбивные, то хочется не просто зажарить мясо, а как-то его дополнить, выгодно подчеркнуть его вкус. Поэтому я решила добавить пряные нотки и сделать блюдо более изысканным.
Свинина с розмарином и чесноком
Свиная корейка
Оливковое масло
Бальзамик
Чеснок
Тимьян
Смесь перцев
Бекон
Розмарин
Соль
Что может быть лучше цельного куска мяса, запеченного с ароматными травами? Таким блюдом не стыдно угостить даже самых важных гостей. Отличный вариант для ужина в большой семье.
Молочная свинина с розмарином
Свинина
Молоко
Масло сливочное
Мука
Лук репчатый
Чеснок
Розмарин
Лимон
Соль, перец
Сегодня я хочу поделиться с вами просто уникальным рецептом, как приготовить молочную свинину с розмарином. Блюдо получается не хуже, чем в ресторане, изысканное, с ароматным вкусным соусом.
Свинина, запеченная в мультиварке с чесноком и розмарином
Свинина
Паприка молотая
Пряности для свинины
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Сегодня предлагаю приготовить мясо с ароматом перца, розмарина и чеснока. Это отличное жаркое к обеду или превосходная нарезка для бутербродов. Быстро, просто и очень вкусно!
Стейк (T-Вone steak)
Тимьян
Розмарин
Орегано
Говядина, стейк t-bone
Масло с травами
Рецепт приготовления стейка (T-Вone steak). Самое главное для данного блюда правильно выбрать мясо, а именно стейк на т-образной кости.