Стейк с розмарином на сковороде
Горячий, жареный, ароматный стейк... ммм... слюнки текут. Но в жарке этого мясного блюда есть много подводных камней, и, если на них попасть, то совершенно ничего не получится правильно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина стейк 2 Штуки
- Розмарин 1 Штука
веточка - Чеснок 3 Зубчика
- Соль 2 Щепотки
- Чёрный молотый перец 1 Щепотка
Шаг 1
Мясо помойте и, если необходимо, то отбейте его, чтобы толщина была около 9 мм. Чеснок очистите и разрежьте на половинки. Розмарин помойте и разломите на 4 части.
Шаг 2
Сильно разогрейте сковороду и выложите на неё стейки. Сверху на них положите розмарин и чеснок. Посолите и поперчите. Жарьте около 10 минут.
Шаг 3
После этого переверните стейк, посолите и поперчите с другой стороны. Готовьте на среднем огне без крышки. Готовка займёт ещё 15 минут. А потом уже можете подавать стейк.
Похожий видео рецепт "Стейк с розмарином на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
40 мин
Капуста жареная с мясом на сковороде
Мясо / Овощи
1 ч. 30 мин
Плов со свинины
Мясо / Крупы
1 ч. 0 мин
Мясо с имбирем
Мясо / Имбирь
1 ч. 30 мин
Запеченная свиная вырезка с горчицей и медом
Мясо
1 ч. 40 мин
Рулет с сюрпризом
Мясо / Фрукты
1 ч. 0 мин
Свинина с луком-пореем
Мясо / Овощи
35 мин
Свиная шейка в кляре
Мясо
30 мин
Отбивные из свинины в кляре
Мясо