Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25620 рецептов вторых горячих блюд)

Филе говядины Лапша или тонкие спагетти Кунжутное масло Коричневый сахар Оливковое масло Рисовое вино Имбирь Чеснок Масло чили Соль

Рецепт приготовления салата с говядиной, соевым соусом, кунжутным маслом, имбирем, зеленым луком, лапшой и кинзой.

20 мин

–

4.5

–

Запеченная лапша с томатным соусом и индейкой

Индейка Яичная лапша Сметана Соль Банка (450 г) томатного соуса Черный перец

Рецепт приготовления запеченной яичной лапши с томатным соусом, мясом индейки, сметаной, творогом, зеленым луком и сыром Чеддер.

30 мин

–

5.0

–

Утка по-китайски с лапшой и овощами

Лапша Имбирь Растительное масло Соевый соус Лимонный сок Порошок чили Корица Паприка Куркума Утиные грудинки Морковь Болгарский перец

Рецепт утиных грудинок, запеченных со специями с гарниром из лапши и овощей.

1 ч.

–

3.3

–

Тортеллини с колбасой и томатным соусом

Сладкая итальянская колбаса Вино "Марсала" Базилик Томатная паста Чеснок Соль Перец Сухой орегано Красный перец Банка (450 г) томатного соуса Сыр Пармезан Упаковка тортеллини

Рецепт приготовления тортеллини с итальянской колбасой, чесноком, орегано, базиликом, сыром и томатно-винным соусом.

40 мин

–

4.7

–

Жареные овощи с рисом

Овощной бульон Грибы Спаржа Длинный белый рис Соевый соус Ореховое масло Маргарин Кунжут Масло кунжута Корень имбиря Чеснок Паприка Луковица

Рецепт приготовления изысканного блюда из риса и овощей, которое с первой попытки станет вашим коронным блюдом.

35 мин

–

3.3

–

Паста со сливочно-луковым соусом

Паста фарфалле Лимонный сок Мука Лимонная цедра Соль Перец Лук-шалот Оливковое масло

Рецепт приготовления итальянской пасты Фарфалле («бабочка») с соусом из лука, муки, белого вина, сливок, лимонного сока и сыра Пармезан.

40 мин

–

5.0

309

Макароны с фасолью, кукурузой и цыпленком

Макароны ракушки Помидоры в собственном соку Кукуруза Острый соус Сладкий соус с анчоусами Куриная грудка Соль и перец

Рецепт приготовления простого, но очень аппетитного блюда из макарон и куриного мяса.

25 мин

–

5.0

–

Паста по-мексикански

Помидор Фасоль Макароны ракушки Приправа для тако Консервированна кукуруза Острый соус Черные оливки Оливковое масло Лук Зеленый сладкий перец Соль и перец

Рецепт приготовления макарон в лучших традициях мексиканской кухни.

25 мин

–

4.2

–

Креветки с имбирем и рисом

Креветки Куриный бульон Вода Белый рис Для подливы: апельсиновый сок Бобы или фасоль Ядра кукурузы Сок лайма Масло кунжута Лук Мед Корень имбиря Сливочное масло Кукурузный крахмал Сливочное масло Чеснок

Рецепт приготовления шикарного блюда из риса и креветок.

45 мин

–

4.5

–

Птица в духовке

Чеснок Целая птица (кура, утка и т.д.) Пучок травы Букет гарни Соль, перец

Это рецепт приготовления птицы в духовке, без жира, на низкой температуре и очень длительное время. Что дает очень мягкое и вкусное мясо.

5 ч.

–

5.0

–

Стейк Салисбури

Луковый суп Говядина Панировочные сухари Кетчуп Вода Мука Острый соус Горчичный порошок Соль Черный перец Яйцо

Рецепт приготовления сочных и ароматных стейков из говядины по лучшему рецепту из Англии.

40 мин

–

3.6

–

Венгерские клецки нокедли

Мука Вода Соль Яйца

Венгерские клецки нокедли натертые на терке.

30 мин

–

5.0

–

Тортеллини с брокколи

Сырные тортеллини Изюм Семена подсолнечника Бекон Майонез Сахар Яблочный уксус Брокколи Красный лук

Рецепт приготовления классического итальянского блюда, где итальянские сырные пельмени тортеллини замечательно сочетаются с капустой брокколи и пикантными приправами.

30 мин

–

4.3

–

Мясные шарики в томатном соусе

Растительное масло Говяжий фарш Соус: помидоры Стручковая фасоль Пшеничная крупа Соус из манго Оливковое масло Петрушка Чеснок Чеснок Яйца Лук Соль и перец

Рецепт мясных шариков, обвалянных в пшенице с начинкой из манго и томатного соуса с красным перцем и стручковой фасолью.

1 ч.

–

5.0

–

Курица с приправами и чесночным соусом

Куриные бедрышки Оливковое масло Оливковое масло Чеснок Уксус Для соуса: чеснок Соль Кардамон Белый перец Корица Гвоздика Соль Мускатный орех Лимон Лавровые листья Палочки корицы Звездочка аниса Лимон

Рецепт приготовления куриных бедрышек в маринаде из чеснока, лимонного сока и специй с чесночно-лимонным соусом.

1 ч.

–

3.6

–

Свинина в гранатовой глазури

Томатная паста Меласса (черная патока) Коричневый сахар Соус от перцев чипотле Чеснок Горчица Чили Лимон Пакет свиной вырезки

Рецепт приготовления свиной вырезки в глазури из перцев чили, гарантового сока, лимона и томатной пасты.

50 мин

–

4.8

–

Запеченная паста с колбасой и помидорами

Итальянская колбаса Паста пенне Грибы Острый сыр "Проволоне" Сыр Пармезан Растительное масло Вяленые помидоры Чеснок Оливковое масло Мускатный орех Соль и молотый перец

Рецепт приготовления запеченной пасты Пенне с итальянской колбасой, чесноком, мускатным орехом, грибами, вялеными помидорами и сыром.

1 ч.

–

5.0

–

Гарнир из спаржи

Вода Сыр "Пармезан" Оливковое масло Побеги спаржи Помидоры

Рецепт приготовления настоящего родника природных витаминов и микроэлементов – гарнира из свежей спаржи.

20 мин

–

4.1

–

Лапша Тальятелле с цукини и ветчиной

Лапша тальятелле Сливки Оливковое масло Сыр Пармезан Ветчина Цукини Кубик куриного бульона Яичные желтки Лимон Соль, перец

Тальятелле смешанные с цуккини, соусом из яичных желтков, сливок, лимонным соком и жареной ветчиной. Очень вкусный обед!

45 мин

–

4.6

–

Фритатта с овощами и картофелем

Картофель Шинка Сыр Шампиньоны Сливочное масло, маргарин или оливковое масло Чеснок Яйца Луковица Болгарский перец Помидор

Рецепт приготовления фритатты, итальнского омлета с картофелем, овощами, грибами и тертым сыром.

55 мин

–

4.5

–

Тыквенная запеканка

Тыква очищенная Фарш мясной Сливки Сыр Оливковое масло Петрушка Сливочное масло Паприка сушеная Яйцо Лук Соль, перец

Осень – сезон вкусного и полезного овоща тыквы. Так что обязательно включайте в свой рацион блюда с тыквой. Вот простой рецепт, как приготовить сытную вкусную тыквенную запеканку. Будьте здоровы!

1 ч.

–

3.6

197

Пирог с грибами и сыром стилтон

Грибы Овощной бульон Мука Сыр стилтон Сливочное масло Для начинки: растительное масло Молоко Томатная паста Соевый соус Перец горошком Яйца Лук Морковь Соль и перец

Рецепт приготовления пирога с грибами и сыром стилтон, который идеально подойдет как для любителей вегетарианских блюд, так и для тех, кто любит мясную кухню

1 ч.

–

5.0

–

Говядина с горошком

Стейк говядины Фасоль Арахисовое или оливковое масло Коричневый сахар Кукурузный крахмал Херес Свежий имбирь Репчатый лук Соль и красный перец

Рецепт приготовления жареной говядины с соевым соусом, имбирем, луком и фасолью.

20 мин

–

4.6

–

Равиоли со свеклой и сыром

Козий сыр Сливочное масло Мак Свекла Упаковка яичного теста для макаронных изделий

Рецепт приготовления равиоли со свеклой, козьим сыром и семенами мака.

35 мин

–

4.3

–

Паста с сыром чили

Сыр Пекорино Сливки Сливочное масло Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления пасты с сыром Чеддер, сыром Пекорино, сыром чили, молоком и сливками.

35 мин

–

5.0

–

Паста с куриным филе и красным луком

Спагетти Оливковое масло Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Оливковое масло Красный лук Банка (430 г) нарезанных помидоров с соком Куриная грудка Соль и свежемолотый черный перец Сливочное масло

Рецепт приготовления пасты с куриным филе, красным луком, оливками, белым вином и сыром Пармезан.

35 мин

–

3.3

–

Картофель из Дофине

Сливки 33% Чеснок Картофель Соль и перец

Рецепт приготовления картофеля из Дофине, выложенного слоями, заправленного сливками и приправленного чесноком.

55 мин

–

4.3

202

Рыба с цитрусами

Оливковое масло Филе рыбы с белым мясом Апельсин Лимон

Рецепт приготовления любимого лакомства французов – пряное рыбное филе в смеси цитрусовых соков.

20 мин

–

5.0

–

Кеджери

Морской окунь Рис басмати Горошек Петрушка Оливковое масло Сливочное масло Карри Кайенский перец Яйца Лук Лимон Соль и перец

Рецепт индийского блюда кеджери - жаркое из морского окуня с горошком, яйцами и рисом. Вкусно и очень быстро в приготовлении.

40 мин

–

3.7

162

Картофель в форме ежика

Сливочное масло Петрушка Базилик Орегано Оливковое масло Чеснок Розмарин Картофель Лимон

Необычный и очень легкий в приготовлении рецепт запеченного картофеля с разнообразными приправами

1 ч. 30 мин

–

3.9

145

Картофель по-лионски

Картофель Оливковое масло Петрушка Лук Соль и перец

Очень простой, но тем не менее интересны рецепт жареного картофеля по-лионски.

50 мин

–

4.7

135

Макароны Фагиолли

Вода Томатный соус Крупные макаронные изделия Консервированная фасоль Консервированные бобы Базилик Мята Мята Сыр "Пармезан" Оливковое масло Петрушка Чеснок Соль Луковица

Рецепт приготовления великолепного итальянского блюда, без которого даже воскресный обед покажется скучным.

1 ч. 40 мин

–

3.0

–

Чесночные бургеры с индейкой

Фарш из индейки Острый соус Домашний майонез Чеснок Яйцо Соль и перец

Рецепт приготовления сытного и вкусного бургера из диетического мяса индейки.

30 мин

–

3.5

–

Картофель запеченный с сыром Бри

Сыр "Бри" Зеленый лук Яблочный сок Оливковое масло Сливочное масло Картофель Паприка Соль Перец

Рецепт приготовления картофеля, запеченного в духовке с добавлением сыра Бри.

45 мин

–

3.6

–

Пикката с каперсами

Сливочное масло Мука Оливковое масло Куриный бульон Лимонный сок Петрушка Каперсы Куриная грудка Соль и черный перец

Рецепт приготовления пиккаты, курицы по-итальянски, в соусе из каперсов, петрушки и лимонного сока.

45 мин

–

4.0

–

Шашлык Пивной

Свинина Пиво Чабрец Гранат Соль Перец черный молотый Репчатый лук

Свинина в пиве и гранатовом соке...

3 ч.

–

4.6

54

Запеканка из кабачков

Сливки Сыр Чеснок Цукини Лавровый лист Веточка розмарина Листья шалфея Веточка тимьяна Соль, перец

Вкусная запеканка из кабачков. Сначала блюдо обжаривается на плите, потом запекается в духовке.

50 мин

–

4.5

53

Морские гребешки с фондю из лука-порея

Сливки Оливковое масло Гребешки Лук-порей Лук-шалот Сливочное масло Соль, перец

В этом сливочном блюде, лук-порей сначала готовят отдельно. Гребешки жарятся, а потом лук-порей подогревается со сливками в этой же сковороде, чтобы впитать в себя все вкусы.

35 мин

–

4.1

–

Филе минтая

Кусочки бекона Горох Сливочное масло Оливковое масло Лук Морковь Рыбное филе

Филе, приготовленное в два этапа. Сначала обжаривается, потом запекается с овощами. Это двойное приготовление даст вам рыбу, которая слегка хрустящая снаружи и мягкая в середине.

1 ч.

–

4.6

–

Бигос по-польски

Квашеная капуста Мясо Кипяток Колбаса Колбаса Чернослив Красное сухое вино Оливковое масло Белые грибы Луковица Капуста Помидор Лавровый лист Соль и перец

Рецепт польского бигоса, приготовленного из капусты с грибами, черносливом, мясом и колбасками.

2 ч.

–

4.5

–