Жареные овощи с рисом

Рецепт приготовления изысканного блюда из риса и овощей, которое с первой попытки станет вашим коронным блюдом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Овощной бульон 5,5 Стакана
Длинный белый рис 3/4 Стакана
Маргарин 1 Ст. ложка
Кунжут 1 Ст. ложка
Ореховое масло 2 Ст. ложки
Спаржа 250 Грамм
Паприка 1 Штука
Луковица 1 Штука
Грибы 2 Стакана
Корень имбиря 2 Чайных ложки
Чеснок 1 Чайная ложка
Соевый соус 3 Ст. ложки
Масло кунжута 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Прогреть духовку до температуры 175-180 градусов Цельсия и приготовить жаропрочную кастрюлю.

Шаг 2

2. В кастрюле смешать бульон, рис и маргарин. Накрыть крышку и вскипятить на сильном огне. Сразу после этого прикрутить огонь до минимума и томить еще 15 минут, пока вся жидкость не впитается.

Шаг 3

3. Семена кунжута испечь в духовке в течение 5-6 минут или до того момента, когда они приобретут золотистый оттенок.

Шаг 4

4. В то же время в мелкой сковородке на среднем огне накалить ореховое масло. Бросить туда спаржу, порезанную на 2-25, см отрезки, порезанный красный перец, лук, грибы, имбирь и чеснок. Жарить, помешивая, 4-5 минут, пока все овощи не станут нежными и хрустящими.