Вок рисом и овощами

Предлагаю вам рецепт вока с рисом и овощами. Вок идеально подходит для обжарки овощей! Все готовится быстро и не требуется много масла. Блюдо получается ярким, вкусным и сытным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 150 Грамм
Перец сладкий 1 Штука
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Горошек 100-120 Грамм
зеленый, свежий
Соевый соус 20 Миллилитров
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Кунжут По вкусу
Лук зеленый По вкусу

Количество порций

Калорийность

102 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рис промойте в холодной воде до прозрачности. Переложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см. Посолите. Доведите до кипения, затем варите на медленном огне 15 минут.

Шаг 3

В это время подготовьте овощи. Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец соломкой, а морковь натрите на корейской терке. Зеленый лук крупно порубите.

Шаг 4

Разогрейте вок на среднем огне. Обжарьте 1 минуту в масле репчатый лук, затем к нему добавьте морковь. Перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты. В конце добавьте болгарский перец и зеленый горошек. Немного посолите овощи и поперчите.