Рис жареный с овощами
Чтобы приготовить рис жареный с овощами, лучше использовать коричневый рис, однако за неимением сойдет и обычный. Рецепт предельно простой, а на выходе - полноценное овощное горячее блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Коричневый рис
2 Стакана
Сварите заранее. - Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Кунжутное масло 2 Ст. ложки
- Репчатый лук 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Чеснок 1 Зубчик
- Вода 4 Ст. ложки
- Морковь 1 Штука
- Зерна кукурузы 0,5 Стакана
- Зеленый горошек 0,5 Стакана
- Имбирь 2 Чайных ложки
- Соль По вкусу
- Перья зеленого лука 2-3 Штук
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте грибы, морковь, репчатый лук и чеснок. Сложите в чашку горошек. Отделите кукурузные зёрна от початка.
Шаг 2
Заранее сварите коричневый рис.
Шаг 3
Нагрейте на сковороде кунжутное и оливковое масло. Обжарьте репчатый лук и грибы.
Шаг 4
Добавьте к репчатому луку и грибам кукурузу, морковь и горошек. Обжаривайте всё вместе 3-5 минут.
Шаг 5
Затем выложите к овощам варёный коричневый рис и мелко рубленный зелёный лук. Обжаривайте рис с овощами ещё 5 минут. Ваше потрясающее блюдо готово. Подавайте рис жареный с овощами, украсив зеленью.
Оценить рецепт
4.2,
всего
10
Комментарии к рецепту
Влад Ник
23.06.2019 21:32
Доброго времечка.
Чеснок упоминается в рецепте 2 раза.
Грибы вообще не упоминаются в ингредиентах. Какие грибы?
Масло оливковое какого отжима?
"Отделите зерна кукурузы от початка" - зерна должны быть сухие или нет? Если сухие нужно ли замачивать?
Куда подевался имбирь? "2 чайные ложки имбиря" - сухого? Натертого?
