Картофель в форме ежика
Необычный и очень легкий в приготовлении рецепт запеченного картофеля с разнообразными приправами
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4 штуки
- Петрушка 2 ст. ложки
- Базилик 2 ст. ложки
- Орегано 2 ст. ложки
- Сливочное масло 60 грамм
- Розмарин 1 ч. ложка
- Чеснок 3 зубчика
- Лимон 1 штука
- Оливковое масло 1 ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Разогреть духовку до 170 градусов. Единственной трудностью в приготовлении картофельных ежиков может стать их нарезка. Сделать надрезы по всей длине картофеля на расстоянии 1 см. Прорезать всего 2/3 картофеля, чтобы он держался вместе.
Шаг 2

2. Для чесночной приправы нарезать розмарин и чеснок тонко. Натереть на терке цедру лимона. Смешать ингредиенты (включая оливковое масло) в емкости. Полить две нарезанных картофелины данной смесью, стараясь, чтобы она попала между разрезами, особенно чеснок.
Шаг 3

3. Для приправы из трав растопить сливочное масло в сковородке, добавить травы и хорошо помешать. Полить смесью оставшиеся две картофелины, старайсь, чтобы смесь попала между разрезами.
Шаг 4

4. Поставить картофель на противень и запекать в духовку 1 час 10 минут. Точное время готовки будет зависеть от вида и размера картофеля. Когда картофель будет готов, включите гриль на 3 минуты для образования корочки. Подавать как гарнир к любому блюду.
Похожие рецепты










