Тыквенная запеканка
Осень – сезон вкусного и полезного овоща тыквы. Так что обязательно включайте в свой рацион блюда с тыквой. Вот простой рецепт, как приготовить сытную вкусную тыквенную запеканку. Будьте здоровы!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква очищенная 350 грамм
- Фарш мясной 300 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сливки 150 мл
- Сливочное масло 25 грамм
- Лук 1 штука
- Петрушка 1 пучок
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Сыр 150 грамм
- Соль, перец По вкусу
- Паприка сушеная 1 ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
2. Лук очистите, нарежьте кубиками и пассеруйте в разогретом оливковом масле 5 минут на среднем огне.
Шаг 3
3. Добавьте фарш, перемешайте и обжаривайте в течение 5 минут.
Шаг 4
4. Тыкву порежьте мелкими кубиками.
Шаг 5
5. Добавьте на сковороду, посолите, поперчите, перемешайте, обжарьте в течение 5 минут. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите в течение 10 минут.
Шаг 6
6. Мелко порубите зелень, добавьте в начинку, перемешайте.
Шаг 7
7. Сыр натрите на крупной терке.
Шаг 8
8. Для заливки смешайте яйцо, сливки, сыр и сушеную паприку. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 9
9. Формы для запекания смажьте сливочным маслом, выложите начинку, сверху вылейте заливку. Запекайте в разогретой духовке в течение 15 минут. Немного остудите и подавайте к столу.
Шаг 10
10. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Тыквенная запеканка"
Похожие рецепты
