Гарнир из спаржи
Рецепт приготовления настоящего родника природных витаминов и микроэлементов – гарнира из свежей спаржи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Побеги спаржи 10-12 штук
- Вода 2/3 стакана
- Оливковое масло 1/4 стакана
- Сыр "Пармезан" 50-70 грамм
- Помидоры 10 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Тщательно помыть и очистить побеги спаржи, удалив все твердые части, порежьте на кусочки по 5-7 см длиной.
Шаг 2
2. В высокой сковородке разместить готовые измельченные побеги спаржи, залить ее водой, чтобы жидкость покрывала побеги, и поставить на средний огонь. Накрыть крышкой и варить около 10 минут, пока спаржа не станет нежной.
Шаг 3
3. Тщательно слить всю воду. Сбрызнуть вареную спаржу оливковым маслом, посыпать тертым пармезаном, выложить половинки помидоров, посолить по вкусу.
Шаг 4
4. Снова накрыть крышкой и томить еще 2 минуты, чтобы сыр расплавился. Замечательный гарнир готов к подаче на стол с мясными и рыбными блюдами.
Оценить рецепт
4.1
28
Похожие рецепты
Жареная спаржа в бальзамическом соусе
Спаржа
Сливочное масло
Соевый соус
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Соль, перец
Жареная спаржа в бальзамическом соусе - простой в приготовлении овощной гарнир или даже самостоятельное овощное блюдо. Минимум усилий - максимально вкусное блюдо из спаржи.
Спаржа в сливочном соусе
Спаржа
Сливки 18%
Молоко
Соевый соус
Крахмал
Чеснок
Соль, перец
Спаржа в сливочном соусе - отличный гарнир, который прекрасно сочетается с самыми разными блюдами. Рецепт спаржи в сливочном соусе хорош и для тех, кто никогда не готовил этот овощ.
Спаржа тушеная
Спаржа
Сыр
Молоко
Сливочное масло
Сливки
Мука
Мускатный орех
Соль
Перец черный молотый
Из великого множества вариантов приготовления этого "деликатеса", одним из моих любимых является простой рецепт спаржи тушеной - это невероятно вкусно, поверьте!
Спаржа с мясом
Говяжья вырезка
Спаржа
Фасоль стручковая
Оливковое масло
Соевый соус
Лимонный сок
Чеснок
Соль
Перец душистый молотый
Розмарин
Тимьян
Сочный мясной стейк и легкий гарнир из спаржи - что может быть лучше? Классический рецепт приготовления спаржи с мясом - несомненный успех любого праздничного застолья!
Cпаржа с овощами
Спаржа
Помидоры черри
Репчатый лук
Перец чили
Соль
Черный молотый перец
Потрясающее блюдо быстрого приготовления. Понравится тем дамам, которые хотят похудеть, а так же вегетарианцам.
Спаржа в мультиварке
Спаржа
Вода
Масло растительное
Сахар
Чеснок
Соль
Лук
Морковь
Главный плюс этого простого рецепта спаржи в мультиварке - это то, что процесс готовки занимает гораздо меньше времени, а витаминов не меньше. И в салат и на гарнир - удивительно полезно.
Спаржа замороженная
Замороженная спаржа
Соевый соус
Оливковое масло
Соль и перец
Спаржа – прекрасное дополнение к мясным блюдам, салатам и супам. Свежая спаржа доступна в продуктовых магазинах круглый год, но если вы не смогли найти свежую, замороженная - подходящая альтернатива.
