Спаржа в сливочном соусе
Спаржа в сливочном соусе - отличный гарнир, который прекрасно сочетается с самыми разными блюдами. Рецепт спаржи в сливочном соусе хорош и для тех, кто никогда не готовил этот овощ.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Спаржа 500 грамм
- Сливки 18% 200 мл
- Молоко 150 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Крахмал 2 ч. ложки
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Спаржу помыть и обсушить.
Шаг 2
Спаржу порезать и жарить 5-8 минут на оливковом масле.
Шаг 3
Добавить чеснок. Жарить 1 минуту.
Шаг 4
Сливки и молоко смешать с крахмалом.
Шаг 5
Молоко добавить к спарже и жарить постоянно помешивая.
Шаг 6
Когда соус загустеет добавить соевый соус.
Шаг 7
Хорошо перемешать, соус готов.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.4
10
Иллюзия
05.12.2013 22:11
Рецептик отличный!! оочень вкусная и нежная спаржа получилась!!
Похожие рецепты
Спаржа в сырном соусе
Спаржа
Вода
Сыр
Сливочное масло
Мука
Соль и перец
Зелень
Любите легкие, аппетитные и непривычные для ежедневного меню блюда? В копилку с кулинарными открытиями хочу предложить вам добавить один несложный и весьма изысканный рецепт. Запоминайте и повторите!
Крем-суп из белой спаржи
Спаржа
Вода
Белое вино
Сливочное масло
Соль
Сахар
Мука пшеничная
Белый молотый перец
Репчатый лук
Лимон
Хотите почувствовать нежность на вкус? Тогда обязательно читайте этот рецепт! Вас будет обволакивать сливочная текстура с таким же мягким запахом и вкусом. И выглядит красиво. Стоит вашего внимания!
Крем-суп из спаржи
Спаржа
Бульон куриный
Йогурт
Сливочное масло
Картофель
Эстрагон
Соль
Лук репчатый
Белый перец
Говорят, этот супчик очень популярен в Германии и Австрии - там он считается чуть ли не национальным блюдом. Может, и так, не знаю, но то, что вкус у него потрясающий - это точно!
Соус к спарже
Сливочное масло 80% жирности
Яйцо
Лимон
Молотый перец
Соль, сахар
Спаржа – изысканный и не дешевый деликатес, который не каждый может себе позволить. И тем более не каждый знает, как и с чем ее готовить. Попробуйте вариант, как приготовить соус к спарже.
Паста со спаржей и цуккини
Спаржа, нарезанная
Паста Лингвини
Фасоль
Сливки 33%
Листья эстрагона
Сливочное масло
Соль и молотый перец
Кабачок
Рецепт приготовления итальянской пасты со спаржей, цуккини, фасолью, сливками и листьями эстрагона.
Спаржа тушеная
Спаржа
Сыр
Сливочное масло
Молоко
Сливки
Мука
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех
Из великого множества вариантов приготовления этого "деликатеса", одним из моих любимых является простой рецепт спаржи тушеной - это невероятно вкусно, поверьте!
Макароны со спаржей и сыром
Макароны
Спаржа
Сыр
Оливковое масло
Чеснок
Цедра лимона
Луковица
Соль и перец
Когда нужно придумать на обед или ужин что-нибудь быстренькое и вкусненькое, паста — идеальный вариант. Отличную идею, как приготовить макароны со спаржей и сыром, я как раз хочу вам показать.
Спаржа с креветками
Креветки
Побеги спаржи
Сливки
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Перец чили
Изысканный и благородный рецепт приготовления спаржи с креветками идеально подходит для случаев, когда нужно воспроизвести впечатление, - ведь по вкусу и не скажешь, насколько просто оно готовится.
Спаржа с красной рыбой
Спаржа
Красная рыба
Оливковое масло
Чеснок
Мед
Лимон
Соль и перец
Вам по душе простые, вкусные и легкие блюда? Тогда смело берите на заметку этот классный рецепт. Занятым хозяйкам и тем, кто любит готовит с минимумом хлопот, вариант обязательно придется по душе!
Спаржа с лососем
Лосось
Спаржа
Сливочное масло
Сахар
Крахмал
Апельсин
Базилик, кунжут, бальзамический уксус
Вашему вниманию представляю рецепт великолепной горячей закуски - спаржа с лососем. Готовится закуска в течение 15 минут, выглядит круто, а на вкус - просто восхитительна!
Жареная спаржа с бальзамическим уксусом
Спаржа
Соевый соус
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Соль
Жареная спаржа в бальзамическом соусе — простой в приготовлении овощной гарнир или даже самостоятельное овощное блюдо. Минимум усилий — максимально вкусное блюдо из спаржи.
Спаржа в мультиварке
Спаржа
Вода
Масло растительное
Сахар
Чеснок
Соль
Морковь
Лук
Главный плюс этого простого рецепта спаржи в мультиварке - это то, что процесс готовки занимает гораздо меньше времени, а витаминов не меньше. И в салат и на гарнир - удивительно полезно.