20 мин

Паста со спаржей и цуккини

Рецепт приготовления итальянской пасты со спаржей, цуккини, фасолью, сливками и листьями эстрагона.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соль и молотый перец - по вкусу
Паста Лингвини 330 грамм
Спаржа, нарезанная 450 грамм
Кабачок 1 штука
Фасоль 120 грамм
Сливки 33% 1/2 стакана
Сливочное масло 1 ст. ложка
Листья эстрагона 2 ст. ложки

Описание приготовления:

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить макароны на 4 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке, добавить спаржу, цуккини и фасоль. Варить, пока овощи не будут готовы, около 3 минут. Отложить в сторону 1/2 чашки жидкости, оставшейся после варки. Слить воду и вернуть макароны в кастрюлю.
В кастрюле довести сливки и сливочное масло до кипения. Вылить в макаронную смесь и добавить достаточное количество жидкости. Приправить солью и перцем, украсить эстрагоном и подавать.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Паста со спаржей, фасолью и авокадо

Спаржа Фасоль Паста фарфалле Авокадо Мята Сыр пармезан или пекорино Сливочное масло Соль и молотый перец Зубчик чеснока

Рецепт приготовления пасты со спаржей, фасолью, авокадо, зеленью и сыром.

30 мин

–

5.0

–

Паста с помидорами и цуккини

Цукини Помидоры Паста фузилли или лингвини Оливковое масло Петрушка Сыр Пармезан Зубчик чеснока Соль и перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с запеченными цуккини, помидорами, петрушкой и сыром.

35 мин

–

4.5

–

Паста со спаржей

Спаржа Паста Сливки Ветчина Сыр Пармезан Оливковое масло Томатная паста Лук-порей Пучок свежей петрушки

Паста со спаржей - очень вкусное и красивое блюдо итальянской кухни. Я бы даже отнес это блюдо к разряду люкс! Готовить блюдо будем из пасты пенне, спаржи, ветчины и сливок в течение 20 минут.

20 мин

–

3.1

108

Паста с цуккини, луком и шпинатом

Паста "Джемелли" Фасоль Шпинат Для заправки: зернистая горчица Белое вино или винный уксус Зеленый лук Соль и молотый перец Цукини Для овощного наполнения: сладкий лук

Рецепт приготовления пасты с цуккини, луком ,фасолью, шпинатом и базиликом.

40 мин

–

4.6

–

Паста с запеченными помидорами и спаржей

Паста «бантики» Для макаронных изделий: кедровые орехи Сыр с чесноком и травами или козий сыр Оливковое масло Свежий базилик Чеснок Оливковое масло Лимонный перец Помидоры черри Сахар Соль Свежемолотый перец Листья базилика Пучок спаржи Соль и черный перец

Рецепт приготовления пасты «бантики» с запеченными помидорами черри, кедровыми орехами, спаржей, чесноком, базиликом, лимонным перцем и сыром Пармезан.

4 ч. 15 мин

–

5.0

–