40 мин

Паста с цуккини, луком и шпинатом

Рецепт приготовления пасты с цуккини, луком ,фасолью, шпинатом и базиликом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль 240 грамм
Шпинат 90 грамм
Зеленый лук 1 штука
Соль и молотый перец - по вкусу
Цукини 2 штуки
Паста "Джемелли" 450 грамм
Для заправки: зернистая горчица 2 ст. ложки
Белое вино или винный уксус 2 ст. ложки
Для овощного наполнения: сладкий лук 1 штука

Описание приготовления:

В средней миске взбить венчиком горчицу и уксус. Взбивая медленно, добавить 1 / 4 стакана масла. Приправить солью и перцем. Отложить в сторону. Отварить макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой до готовности, согласно инструкции на упаковке, около 8 минут. Слить воду и вернуть макароны в кастрюлю. Отложить в сторону.

Между тем, нагреть оставшиеся 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук, жарить около 4 минут. Добавить цуккини. Готовить, помешивая, около 4 минут. Добавить горох и шпинат, готовить, помешивая, до ярко-зеленого цвета, около 2 минут. Снять с огня, перемешать с зеленым луком и базиликом. Добавить в макароны вместе с заправкой, перемешать. Подавать блюдо теплым или комнатной температуры.

Оценить рецепт

4.6 5

Похожие рецепты

Паста с карамелизованным луком и пармезаном

Паста паппарделле или феттучини Репчатый лук Сыр Пармезан Масло Оливковое масло Сушеный тимьян Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с карамелизованным луком, тимьяном и сыром пармезан.

40 мин

–

5.0

–

Паста с соусом Песто из шпината

Паста феттучини Шпинат Тертый пармезан Кедровые орехи Лимонный сок Тертая цедра Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с соусом Песто из шпината, кедровых орехов и сыра.

25 мин

–

5.0

–

Паста с морскими гребешками и шпинатом

Морские гребешки Паста Лингвини Шпинат Лимонный сок Чеснок Оливковое масло Коричневый сахар Лимонная цедра Соль Черный перец Кайенский перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с морскими гребешками, шпинатом, сыром фета, луком, болгарским перцем и лимонной цедрой.

25 мин

–

4.5

–

Паста с курицей, помидорами и шпинатом

Паста пенне Сыр Пармезан Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Куриные грудки без кожи Соль и перец Упаковка мини-шпината

Рецепт приготовления пасты Пене с куриными грудками, чесноком, белым вином, помидорами черри, шпинатом и сыром Пармезан. Шпинат уменьшает негативное воздействие углеводов.

30 мин

–

4.5

–

Паста с луком и фасолью

Лук-порей Белая фасоль Куриный бульон Паста фетучини Сливки 33% Оливковое масло Лимонный сок Сушеный шалфей Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с луком-пореем, белой фасолью, сыром и петрушкой.

45 мин

–

5.0

–

Паста с луком, беконом и сыром

Паста кампанелле Сыр из козьего молока Бекон Листья тимьяна Красный лук Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с жареным беконом, луком, чесноком и сыром из козьего молока.

35 мин

–

5.0

–

Паста с помидорами и цуккини

Цукини Помидоры Паста фузилли или лингвини Оливковое масло Петрушка Сыр Пармезан Зубчик чеснока Соль и перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с запеченными цуккини, помидорами, петрушкой и сыром.

35 мин

–

4.5

–

Паста со шпинатом, рикоттой и ветчиной

Шпинат Пасты "Джемелли" Копченая ветчина Тертый пармезан Зубчик чеснока Соль и молотый перец

Рецепт приготовления запеченной итальянской пасты со шпинатом, рикоттой, молоком, сыром пармезан и копченой ветчиной.

50 мин

–

5.0

–

Паста со спаржей и цуккини

Спаржа, нарезанная Паста Лингвини Фасоль Сливки 33% Листья эстрагона Сливочное масло Соль и молотый перец Кабачок

Рецепт приготовления итальянской пасты со спаржей, цуккини, фасолью, сливками и листьями эстрагона.

20 мин

–

5.0

–

Паста с лососем и луком

Паста лингвини, феттучини или спагетти Сливки Свежий или копченый лосос Сыр Пармезан Укроп Масло или маргарин Лимонная цедра Чеснок Зеленый лук Свежемолотый перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с лососем, зеленым луком, лимонной цедрой, сливками, укропом, пармезаном и лимоном.

25 мин

–

4.4

–

Паста с куриным филе и красным луком

Спагетти Оливковое масло Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Оливковое масло Сливочное масло Куриная грудка Красный лук Соль и свежемолотый черный перец Банка (430 г) нарезанных помидоров с соком

Рецепт приготовления пасты с куриным филе, красным луком, оливками, белым вином и сыром Пармезан.

35 мин

–

3.3

–

Паста с беконом и луком

Макароны Сливки 30% Панчетта Сливочное масло Лук-порей Сыр Пармезан Соль и свежемолотый перец

Рецепт приготовления пасты с итальянским беконом панчетта, луком-пореем, белым вином, жирными сливками и сыром Пармезан.

15 мин

–

4.9

–