Стейк Салисбури
Рецепт приготовления сочных и ароматных стейков из говядины по лучшему рецепту из Англии.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Луковый суп 1 литр
- Говядина 700 грамм
- Панировочные сухари 1/2 стакана
- Яйцо 1 штука
- Соль 1/4 ч. ложки
- Черный перец 1/8 ч. ложки
- Мука 1 ст. ложка
- Кетчуп 1/4 стакана
- Вода 1/4 стакана
- Острый соус 1 ст. ложка
- Горчичный порошок 1/2 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В большой миске смешать треть стакана лукового супа с молотой говядиной, хлебными крошками, яйцом, солью и черным перцем. Сформировать из полученной массы 6 овальных стейков.
Шаг 2
2. Разогреть большую сковородку на среднем огне, подрумянить стейки с обеих сторон, слить лишний жир.
Шаг 3
3. В маленькой миске взбить муку и оставшийся суп, затем смешать с кетчупом, водой, острым соусом и горчичным порошком. Вылить образовавшийся соус на стейки в сковородку, накрыть крышкой и кипятить не менее 20 минут, изредка осторожно помешивая, чтобы блюдо не подгорело.
Видео рецепт "Стейк Салисбури"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.6
9
Похожие рецепты
Говяжий стейк с беконом и картофелем
Картофель
Бекон
Луковица
Оливковое масло
Черный перец
Стейк рибай
Соль
Рецепт говяжий стейк с картофелем - приготовление говяжьего мяса (стейк рибай или Антрекот) с беконом, луком и картофелем.
Стейки в зеленом маринаде
Зелень
Соевый соус
Чеснок
Лимон
Соль, перец
Стейки из говядины
Стейки в зеленом маринаде - достойная альтернатива приевшемуся шашлыку, если вам предстоит пикник на природе. Вкусное, сочное, ароматное мясо - разве что-то может быть желаннее для мясоеда? :)
Мясо с грибами на сковороде
Свинина
Грибы шиитаке
Крахмал или мука
Лук
Морковь
Яйца
Соевый соус
Соль, перец, зелень
Мясо с грибами на сковороде по данному рецепту очень простое, но вкусное и сочное блюдо. Готовить его будем из свинины и грибов шиитаке (их легко заменить шампиньонами).
Свинина, тушеная с тыквой и лисичками
Свинина
Тыква
Лисички
Сливки 20%
Вино белое сухое
Чеснок
Лук репчатый
Специи
Отличное, сытное блюдо для ужина. Тыква настолько универсальный овощ, что с её помощью можно приготовить огромное количество блюд. И мясные блюда не исключение!
Нежная говядина под ягодным соусом
Говядина
Сливочное масло
Растительное масло
Черный молотый перец
Горчица
Мед
Соль
Картофельный крахмал
Говядина в ягодном соусе — это пикантное, изысканное блюдо, которое отлично подойдет для романтического вечера. Важно правильно выбрать ингредиенты и ваши дегустаторы останутся довольны!
Печеночный торт с луком и морковью
Печень
Мука
Лук
Морковь
Яйца
Майонез
Соль
Подсолнечное масло
Есть две вариации печеночного пирога: с тонкими и толстыми блинами. Для начинки используют любые составляющие по вкусу. Поделюсь очень вкусным рецептом приготовления печеночного торта!
Мясные шарики в сырном соусе
Мясо
Молоко
Сливочное масло
Мука
Куркума
Луковица
Яйцо
Соль
Перец
Специи
Плавленый сыр
Очень простое в приготовлении, сытное, вкусное и невероятно ароматное блюдо — мясные шарики в сырном соусе — подойдет как для праздничного стола, так и для повседневных обеда или ужина. Попробуйте!
Жареная курица с черносливом
Куриное филе
Чернослив без косточек
Лук-порей
Бульон
Масло растительное
Соль и молотый перец
Аппетитное куриное филе, обжаренное с черносливом и луком-пореем. Приготовить это блюдо сможет каждый, кто хотя бы немножечко умеет "стоять за плитой". На гарнир сварите макароны или картофель.
Бризоль из говядины
Говядина
Майонез
Кетчуп
Чеснок
Яйцо
Огурец маринованный
Яичный белок
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Если вы решили приобщиться к французской кухне и сделать что-нибудь самостоятельно, я предлагаю вам начать с бризоля из говядины - это блюдо готовится довольно просто, да и вкус его вам понравится.
Бризоль из свинины
Свиная вырезка
Масло для жарки
Мука
Соль
Специи для мяса
Яйца
Надеюсь, что вам понравится это блюдо. И готовить, и кушать. Хотя разве может бризоль из свинины не понравиться? Рецепт - простейший, вкус - божественный.
Жареное филе судака
Сливки
Шпинат
Кедровые орешки
Кунжут
Филе судака
Помидоры черри
Базилик
Соль
Перец молотый
Филе судака под сливочным соусом с зеленью, пальчики оближите! В это рецепте Вы узнаете, как приготовить вкуснейшее блюдо. Читайте, готовьте и угощайтесь!