Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25592 рецепта вторых горячих блюд)

Белое сухое вино Курага Абрикосовое варенье Свиные отбивные Лук-шалот Апельсин Тмин Соль, перец Грецкие орехи Оливковое масло

Это блюдо украсит как праздничный стол, так и обычный семейный обед. Готовить его достаточно просто, хотя и придется потратить немного времени. Свинина с абрикосами получается мягкой и сочной.

1 ч.

3

3.4

–

Картофель с овощами запеченный

Растительное масло Картофель Морковь Цукини Луковица Соль Перец Сухие травы

Легкий и быстрый обед или ужин - это картофель с овощами запеченный. Когда нет времени стоять у плиты, а хочется вкусно поесть, приготовьте это блюдо.

45 мин

3

5.0

81

Запеканка из моркови

Кефир Манная крупа Масло сливочное или маргарин Сахар Лимонный сок или уксус Соль Сода Морковь Яйца

Запеканка из моркови - это нежное и вкусное блюдо, которое обычно очень нравится детям, несмотря на то, что оно - из моркови. Впрочем, и взрослым оно тоже нравится - вкусное и полезное.

1 ч.

3

4.3

–

Рыба с луком и морковью

Рыбное филе Лук Морковь Сливки Растительное масло Яйца Соль, перец

Простое, полезное и вкусное второе блюдо из рыбы, которое не ударит по вашему кошельку. А приготовите вы рыбу с луком и морковью очень быстро.

1 ч.

3

3.8

150

Курица с картошкой и помидорами

Картофель Курица Сыр твердый Майонез Масло растительное Лук Помидор Соль Перец

Предлагаю познакомиться с простым рецептом курицы с картошкой и помидорами. Это - сытное, ароматное и безумно вкусное блюдо "на века". Попробуйте, и оно станет также вашей семейной традицией!

1 ч.

3

3.8

208

Подливка из грибов со сметаной

Грибы Сметана Молоко или вода Мука Растительное масло Соль

Эта вкусная подливка улучшит вкус любого блюда. Готовится просто, съедается быстро. Даю рецепт подливки из грибов со сметаной - надеюсь, вам он понравится!

30 мин

3

4.7

198

Рожки с фаршем

Фарш Рожки Томатный соус Растительное масло Луковица Морковь Соль Перец

Предлагаю вашему вниманию простое, но невероятно вкусное блюдо - рожки с фаршем. Попробуйте приготовить это блюдо, а подробные инструкции вам в этом помогут.

55 мин

3

4.5

219

Печеночные котлеты с рисом

Печень Рис отварной Крахмал Яйцо Лук Специи

Вкусные и сытные печеночные котлеты с рисом вам понравятся не хуже традиционных мясных. Сочетайте их с легким овощным гарниром и подавайте на обед или ужин - будет вкусно!

40 мин

3

4.0

144

Рыба по-купечески

Рыба Упаковка теста слоеного Лук репчатый Морковь Яйцо Зелень свежая Соль Перец черный молотый

Если вам по душе исконные блюда русской кухни, если заливное и блины вам больше по душе, чем суши и пицца, то вы обязательно оцените традиционный рецепт рыбы по-купечески.

1 ч.

3

4.6

–

Плов в утятнице

Баранина Рис Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Специи для плова Лавровый лист

Это вкуснейшее блюдо, которое у многих ассоциируется с детством и домашней едой. Сегодня мы приготовим отличнейший плов в утятнице - всем знакомая посуда, в которой мы и привыкли готовить плов.

1 ч. 40 мин

3

4.3

215

Картофель с фаршем и кабачками

Фарш Сметана Сыр Чеснок Картофель Кабачок Луковица Яйцо Соль Перец Специи Свежая зелень

Любите кабачки и хотите разнообразить их приготовление? Тогда попробуйте картофель с фаршем и кабачками - отличное сочетание мясного вкуса с овощами.

1 ч. 20 мин

3

4.3

136

Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке

Говяжий фарш Рис Сыр Моцарелла Сливочное масло Соевый соус Чеснок Сушеная паприка Мускатный орех Болгарский перец Репчатый лук Морковь Корень петрушки Пучок петрушки Соль Черный молотый перец

Перец по этому рецепту фаршируется говяжьим фаршем и овощами. В состав фарша входят также специи и чеснок, отчего блюдо получается невероятно вкусным. Попробуйте перец, фаршированный мясом и рисом!

1 ч.

3

3.9

–

Курица по-эстонски

Вино белое Вода кипяченая Сахар Соль Курица Лимон Душистый перец горошком Ягоды можжевельника

На приготовление этого национального блюда Эстонии вам потребуется несколько дней, но потраченное время определенно стоит того, ведь в итоге мы получим потрясающую сочную и нежную курочку.

2 дн. 0 ч.

3

4.7

–

Курица по-строгановски

Куриный бульон Шампиньоны Мука Сметана Соль Перец красный молотый Куриное филе Лук репчатый Сливочное масло Растительное масло

Для тех, кто любит вкусно поесть, но не очень хочет подолгу стоять у плиты этот рецепт станет просто незаменимым помощником. Сегодня мы приготовим нежную курочку с ароматной густой подливкой.

30 мин

3

3.3

–

Рыбные котлеты из путассу

Путассу Хлеб Сметана Морковь Яйцо Лук репчатый Соль Перец черный молотый Паприка

Вы можете приготовить рыбные котлеты из любой рыбы, но сегодня я предлагаю вам сделать невероятно вкусный ужин с запеченными в духовке котлетами из замечательной рыбки путассу - и вкусно, и полезно.

50 мин

3

4.5

–

Котлеты из свиного фарша

Фарш свиной Молоко Мука Белый хлеб Сливочное масло Растительное масло Соль, перец Лук Яйцо

Правильно пожарить вкусные котлетки - задача отнюдь не легкая. Чтобы сделать все без ошибок, читайте простой рецепт приготовления котлет из свиного фарша.

1 ч.

3

5.0

289

Говядина по-веллингтонски

Филе говядины Бекон Тесто слоеное Грибы Горчица Лук шалот Яйцо Соль Перец черный молотый Тимьян Масло оливковое

Это по-настоящему царское блюдо, которое будет гвоздем программы на любом праздничном столе. И, если вы хотите удивить гостей своим кулинарным искусством, то лучшего способа не придумать.

1 ч.

3

4.4

–

Рыбные котлеты с манкой

Рыбное филе Крупа манная Сливки Соль Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый

А знаете ли вы, что с манкой рыбные котлеты получаются гораздо вкуснее, воздушнее и нежнее? Если нет, то этот замечательный рецепт специально для вас, с ним ваши котлеты будут самые вкусные и сочные.

1 ч. 10 мин

3

5.0

135

Рыбные котлеты рубленые

Рыбное филе Мука пшеничная Майонез Яйцо Петрушка Соль Перец черный молотый

Невероятно нежные котлетки, от которых просто невозможно отказаться! Поверьте мне, рыбные котлеты рубленые станут вашим самым любимым блюдом, если вы приготовите их хотя бы раз.

50 мин

3

4.3

181

Картофель с говядиной в мультиварке

Картофель Говядина Сметана Масло растительное Чеснок Лук Морковь Соль Перец Специи

Готовить картофель с говядиной в мультиварке сплошное удовольствие. Положил все ингредиенты, включил режим приготовления, который необходим, и когда блюдо будет готово - вас оповестят :)

1 ч.

3

4.5

260

Жареные креветки в соусе

Креветки Хлеб для тостов Оливковое масло Сливочное масло Имбирь порошок Чеснок Лимон

Жареные креветки в соусе - восхитительное нежное блюдо. Этот рецепт я привезла из Европы. Все очень просто и все очень быстро! Если вы еще не балуете себя креветками, то, может, самое время начать?

15 мин

3

4.3

–

Котлеты с начинкой

Фарш куриный Сыр Молоко или вода Масло сливочное Хлеб белый Петрушка и укроп свежие Чеснок Лук репчатый Яйцо Яйца вареные Соль Перец черный молотый

Что уж точно никогда не надоест так это всеми любимые котлетки. А вы знаете, как сделать их еще вкуснее и аппетитнее? Если нет, тогда рецепт котлет с начинкой - специально для вас!

40 мин

3

4.3

–

Донер кебаб

Фарш баранины Оливковое масло Панировочные сухари Соль Чеснок Чеснок Тмин Корица Белый винный уксус Сушеный кориандр Овощи Репчатый лук Яичный желток Перец

Впервые я попробовал донер кебаб в ресторане и сразу же заинтересовался этим необычным восточным блюдом. Оказалось, сделать донер кебаб дома очень просто! Делюсь рецептом!

2 ч.

3

4.2

–

Цветная капуста с яйцом и помидорами

Фарш мясной Молоко Сыр Зелень свежая Перец черный молотый Цветная капуста Лук репчатый Морковь Помидоры Яйца Масло растительное Соль

Цветная капуста с яйцом и помидорами - простое в приготовлении блюдо, которое можно смело подавать на легкий обед или ужин. Голодного мужика, конечно, этим не накормишь :) Но женщину - можно.

30 мин

3

4.6

83

Цветная капуста целиком в духовке

Сметана Сыр Масло оливковое Горчица Чеснок Цветная капуста Яйцо Соль Перец черный молотый

Много различных блюд из цветной капусты я повидала, но этот рецепт цветной капусты целиком в духовке - настоящая бомба! Рекомендую попробовать ;)

40 мин

3

4.8

121

Котлеты из рыбного фарша

Филе рыбы Молоко Хлеб белый Укроп свежий Масло сливочное Чеснок Яйца Лук репчатый Соль Перец черный молотый Сухари панировочные

Если вам уже немного поднадоели мясные котлеты, тогда этот рецепт специально для вас. Сегодня я расскажу вам, как сделать ароматные и нежные котлеты из рыбного фарша так, чтобы они таяли во рту.

1 ч.

3

4.4

–

Бургеры с говядиной

Говядина Соус Лук порей

Бургеры с говядиной - вкусное блюдо. Я его пробовала на пикнике и скажу, что стоит повозиться, чтоб доставить себе удовольствие. Но бургеры с говядиной того, поверьте, стоят!

4 ч.

3

4.6

51

Щука в кляре

Филе щуки Сыр Масло растительное Мука Майонез Яйцо Соль, перец

Щука в кляре, да еще и в сырном - это просто объедение. Я очень люблю рыбу, но щуку считаю суховатой. В кляре она получается на порядок вкуснее, корочка позволяет сохранить сочность каждому кусочку.

30 мин

3

4.7

246

Тефтели с сыром

Фарш мясной Сыр Хлеб белый Мука пшеничная Томатная паста Яйцо куриное Зелень Приправы

Надоели традиционные тефтели? Хочю поделиться новым рецептом блюда - тефтели с сыром. Этим вкусным и домашним блюдом можно быстро накормить всю семью без больших временных затрат. Вкусно и просто!

40 мин

3

5.0

–

Котлеты из куриной печени

Куриная печень Мука Молоко Растительное масло Лук Морковь Яйцо Соль Перец

Печень - это весьма полезный продукт, именно поэтому предлагаю вашему вниманию котлеты из куриной печени. Нежнейшая структура фарша делает это блюдо просто великолепным.

1 ч.

3

5.0

–

Индейка с фасолью

Филе индейки Белая фасоль Оливковое масло Помидоры Сельдерей Укроп Морковь Зеленый лук Специи

Мясо индейки считается диетическим, и индейку с фасолью тоже можно отнести к диетическим блюдам. Готовим индейку с овощами и способом тушения. Мясо получается сочным, вкусным, а блюдо сытным.

1 ч.

3

5.0

181

Плов с креветками в мультиварке

Креветки Рис Масло растительное Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Лавровый лист Специи

Для того, чтобы приготовить плов с креветками в мультиварке, вам практически не придется прилагать усилий - умный домашний прибор всё сделает за вас! А блюдо получится - пальчики оближешь! ;)

1 ч.

3

4.4

–

Плов с креветками

Креветки Рис Масло растительное Соевый соус Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Рассказываю, как приготовить плов с креветками - вкусное, легкое и сытное блюдо, которое в равной степени оценят и вегетарианцы, и просто любители морепродуктов!

1 ч.

3

4.5

–

Плов с морепродуктами в мультиварке

Бульон Рис Морепродукты Кукуруза Оливковое масло Куркума Паприка Тмин Кориандр Луковица Шафран Сладкий перец Мята Лимон Соль Перец

Предлагаю вашему вниманию необыкновенный по вкусу и невероятно простой в приготовлении плов с морепродуктами в мультиварке. Это ароматное, изысканное и низкокалорийное блюдо.

1 ч. 40 мин

3

4.3

138

Жаркое из говядины с картофелем

Картофель Говядина Вода Масло растительное Лук Соль Перец

Если нужно сытно и вкусно накормить гостей или домашних, то прочтите, как приготовить жаркое из говядины с картофелем, много усилий и способностей от вас готовка не потребует, справятся и начинающие!

50 мин

3

4.3

167

Куриные рулетики

Шампиньоны Бульон куриный Белое сухое вино Масло растительное Масло сливочное Лимонный сок Петрушка нарезанная Чеснок Горчица крупнозернистая Куриные грудки (филе) Луковица Соль Перец черный молотый

Куриные рулетики - это изысканное, но простое в приготовлении блюдо, которое отлично смотрится на праздничном столе. Рулетики можно подать и на горячее, и на холодное. Приготовить их можно за час.

1 ч.

3

4.7

–

Плов с кальмарами

Рис Чеснок Тушки кальмаров Морковь Лук Соль Перец Куркума Барбарис

Захотелось разнообразить рацион? Почему бы не узнать, как приготовить плов с кальмарами, - необычное, сытное и с насыщенным вкусом блюдо придется по душе всем, а ради этого можно и потратиться.

40 мин

3

4.1

–

Плов с рыбой

Кипяток Рис Филе красной рыбы Растительное масло Репчатый лук Лавровый лист Соль Черный перец

Этот рецепт для тех, кто хочет привнести немного разнообразия в свою повседневную кухню или для тех, кто просто любит рыбу. Простой в приготовлении плов с необычным вкусом.

1 ч.

3

3.7

–

Печень по-строгановски в мультиварке

Печень говяжья Вода Растительное масло Сметана Мука Соль Лук репчатый Помидор Перец черный молотый Лавровый лист

Печень по-строгановски в мультиварке получается всегда ароматной, нежной и вкусной. Блюдо готовится очень просто, ингредиенты стоят недорого, зато результат - просто поразительный!

1 ч.

3

4.5

–

Мясной рулет "Пожарник"

Говяжий фарш Средняя сальса Хлеб из пшеницы Нарезанный лук Цельное зерно дижонской горчицы Измельченный чеснок Соус барбекю Вустерский соус Нарезанный зеленый лук

Рецепт приготовления мясного рулета. Рулет очень вкусный и сочетается с любым другим блюдом.

2 ч.

3

3.4

–