Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Вареники на скорую руку

25 мин

5

Вареники на скорую руку

Каких только вареников нет. И с творогом и с вишней и с капустой. В моей семье очень любят вареники с картошкой. Когда у меня совсем мало времени, я делаю вареники на скорую руку или ленивые. Просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 0,5 кг
Масло сливочное 70 грамм
Яйцо 1 штука
Мука 0,5 стакана
Сметана 0,5 стакана
Лук 1 штука
Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Моем и очищаем картофель. Варим в подсоленой воде до готовности. Воду сливаем. В горячую картошку добавляем сливочное масло и мнем вилкой так, чтобы получилось пюре.

Моем и очищаем картофель. Варим в подсоленой воде до готовности. Воду сливаем. В горячую картошку добавляем сливочное масло и мнем вилкой так, чтобы получилось пюре.

Шаг 2

Когда пюре остынет, добавляем туда яйцо, муку (на глаз, чтобы тесто не было слишком твердым) и замешиваем тесто.

Когда пюре остынет, добавляем туда яйцо, муку (на глаз, чтобы тесто не было слишком твердым) и замешиваем тесто.

Шаг 3

Из кусочка картофельного теста формируем колбаску.

Из кусочка картофельного теста формируем колбаску.

Шаг 4

Разрезаем колбаску на кусочки толщиной 2 - 3 см.

Разрезаем колбаску на кусочки толщиной 2 - 3 см.

Шаг 5

Тем временем у нас уже кипит вода. Солим её по вкусу и варим вареники примерно 3 - 5 минут. Они должны подняться на поверхность воды, тогда готовы.

Тем временем у нас уже кипит вода. Солим её по вкусу и варим вареники примерно 3 - 5 минут. Они должны подняться на поверхность воды, тогда готовы.

Шаг 6

Вынимаем вареники на скорую руку шумовкой и выкладываем на тарелку со сметаной.

Вынимаем вареники на скорую руку шумовкой и выкладываем на тарелку со сметаной.

Шаг 7

Режем очищенную луковицу, шинкуем её и жарим на растительном масле до золотистого цвета.

Режем очищенную луковицу, шинкуем её и жарим на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 8

Перемешиваем вареники со сметаной, выкладываем на тарелки и сверху посыпаем жареным луком. Готово!

Перемешиваем вареники со сметаной, выкладываем на тарелки и сверху посыпаем жареным луком. Готово!

Оценить рецепт

4.9 35

долора

09.05.2017 13:43

вкусно а главное быстро

Ирина

14.03.2014 11:57

Отличный рецепт, многие делают его с жареной капустой, творогом. С картошкой чудесно, она часто остаётся на утро.

Людмила

21.02.2014 23:28

Завтра же приготовлю, как раз пюре осталось от обеда )) А мы еще готовим ленивые вареники из творога, так же добавляем яйцо, немного муки и ложку крахмала. Потом едим с растопленным сливочным маслом или сметанкой :smile:

:smile:

Похожие рецепты

Супер вареники (быстрый способ лепки вареников)

Мука Начинка Вода Яйцо Соль

В этом рецепте постараюсь показать, как приготовить супер вареники (быстрый способ лепки). Внешне вареники конечно не похожи на те, как если бы вы лепили их ручками, но получается просто и быстро!

1 ч.

5.0

279

Ленивые вареники за 20 минут

Творог Мука Сахар Сметана Сливочное масло Яйцо Соль

Вкусный и сытный завтрак можно приготовить всего за 20 минут при наличии творога, яйца и муки. Такие ленивые вареники за 20 минут я часто готовлю для ребенка. Подаются вместе со сметаной.

20 мин

5.0

–

Вареники на кефире

Мука пшеничная Кефир Соль Сода Яйцо Начинка

В этом рецепте я хочу предложить вам очень хороший вариант нежного и мягкого теста для вареников на кефире. С таким тестом вы можете использовать абсолютно любую начинку, как сладкую, так и соленую.

50 мин

4.3

251

Ленивые вареники с яблоком

Творог Мука Сахар Масло сливочное Яблоко Яйцо Соль

Вкусное, сытное и полезное блюдо для всей семьи. Подавать такие вареники можно как самостоятельно, так и в качестве десерта к чаю. Готовится все очень просто и достаточно быстро. Попробуйте!

40 мин

5.0

203

Ленивые творожные вареники

Творог Мука пшеничная Сахар Соль Яйца

Это блюдо любимо многими, ведь в детском саду нас частенько кормили ленивыми варениками. С возрастом любовь к этим вареникам не пропала? С помощью рецепта будем готовить их и лакомиться любимой едой.

20 мин

4.6

193

ПП вареники с творогом

Рисовая мука Творог Вода Яйцо Соль Мед

Очень сочные и вкусные вареники с творогом. Тем, кто соблюдает правильное питание, смело можно взять на заметку этот рецепт. Готовятся быстро, получается отличное блюдо для завтрака или обеда.

30 мин

4.4

–

Вареники ленивые с манкой

Творог Манка Мука Сахар Соль Яйцо

Это идеальный рецепт для тех, кто обожает нежнейшие вареники, но не хочет возиться с их приготовлением долгое время. Ленивые вареники с манкой делаются очень быстро, а вкус у них изумительный.

40 мин

4.5

182

Жареные вареники с творогом

Мука Вода Соль Сахар Творожные сырки

По данному рецепту вареники получаются очень вкусными, немного хрустящими за счет того, что они обжариваются на сковороде после варки. Берите на заметку!

20 мин

4.3

–

Тесто на вареники

Мука пшеничная Молоко Вода Растительное масло Соль Яйцо

Вариантов приготовления теста множество, у каждой хозяйки есть свой, фирменный и проверенный годами рецепт. Ну а молодые, начинающие, хозяйки в поиске. Попробуйте мой рецепт, может он как раз "ваш" :)

40 мин

4.5

–

Ленивые картофельные вареники

Картофель Мука пшеничная Растительное масло Уксус Соль Сода Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый

Ленивые вареники - блюдо очень простое, готовится быстро и может подаваться как отдельно, так и в качестве гарнира с мясной подливкой. Блюдо сытное и вкусное, понравится и детям, и взрослым.

1 ч.

4.4

184

Ленивые вареники как в детском саду

Творог 9% Мука пшеничная Сахар Яйцо Соль

Нежные и вкусные вареники, которые напомнят вам вкус детства. Они не получаются резиновыми и не расползаются во время варки. Берите рецепт на вооружение!

30 мин

4.1

221

Вареники с картошкой на воде

Мука Вода Масло растительное Укроп Соль Картофель Перец черный молотый

Я очень люблю вареники, особенно домашние. Поэтому делюсь проверенным рецептом заварного теста для вареников с картошкой на воде.

1 ч. 30 мин

4.8

146

×