Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25592 рецепта вторых горячих блюд)

Свинина Кефир Вода минеральная газированная Пиво светлое Чеснок Соль Лук репчатый Специи

Как вы думаете, сколько нужно времени, чтобы замариновать отличный шашлык? Нет, не 10-12 часов, с этим простым рецептом шашлыка на скорую руку вам понадобится всего 2 часа, а мясо получится нежнейшее.

2 ч.

3

3.7

–

Патиссоны, фаршированные в духовке

Мясо Сыр твердый Патиссоны Лук репчатый Перец болгарский Морковь Помидор Масло оливковое Соль Перец

Дети без ума от этого блюда, взрослые конечно тоже, но детям особенно нравится! На самом деле, нет ничего удивительного, ведь патиссоны, фаршированные в духовке, получаются действительно вкусными!

1 ч.

3

4.6

129

Бозбаш в горшочке

Баранина Картофель Нут (горох) Лук Морковь Перец Зелень Топлёное масло Соль Помидоры

Бозбаш в горшочке я недавно попробовала у своей подруги. К ней приезжали гости из Армении и приготовили его на обед. Обалденно вкусно! Тем более, что баранина - моё любимое мясо. Попробуйте тоже!

2 ч.

3

4.3

–

Макароны под соусом карбонара

Спагетти Бекон Сыр твердый Сливки Масло сливочное Яйцо Соль

Хотите приготовить хорошее итальянское блюдо в домашних условиях? Это запросто! Следуйте данному рецепту и у вас все непременно получится!

40 мин

3

4.3

315

Карбонара с беконом

Паста Сливки Бекон Панчетта Чеснок Луковица Яйца Пармезан Перец черный свежемолотый Помидоры черри

Классическую Карбонара с беконом также можно приготовить на новый лад. Включите фантазию, используйте новые ингредиенты. Карбонара с беконом - сытное итальянское блюдо из пасты, яиц, сыра и бекона.

30 мин

3

4.0

–

Тушеный кролик в сметане

Сметана Вода или бульон Масло растительное Масло оливковое Чеснок Карри порошок Кролик Морковь Луковица Перец черный молотый Красный перец Соль Лавровый лист

Мясо кролика содержит мало жира, оно насыщено протеином, нежное на вкус и просто готовится. Советую попробовать русское блюдо - тушеного кролика в сметане. Блюдо готовится в течение полутора часа.

1 ч.

3

4.4

–

Люля-кебаб в духовке

Говядина или баранина Майонез или сметана Чеснок Лук репчатый Яйца Сухие или свежие травы Соль Перец черный молотый

Все мы когда-нибудь жарили люля-кебаб на шампурах на мангале. А дома в духовке пробовали приготовить? Если нет, тогда этот рецепт как раз для вас.

1 ч.

3

3.9

–

Грибной ризотто

Овощной бульон Рис Белые грибы Сухое белое вино Растительное масло Сыр Пармезан Сливочное масло Лук Базилик Соль, перец

Грибной ризотто - настоящее летне-осеннее блюдо, которое готовится с белыми грибами и получается невероятно нежным, вкусным и красивым. Грибное ризотто мы готовим с пармезаном, белым вином, базиликом.

30 мин

3

4.4

120

Тушеные легкие

Сметана Томатная паста Легкое Лук репчатый Лук Черный перец горошком Лавровый лист Сливочное масло

Сегодня я поделюсь с вами, как приготовить тушеные легкие. Блюдо, конечно, не на каждый день, но если у вас есть в запасе лёгкое, советую иметь этот рецептик на вооружении. Получается очень вкусно!

4 ч.

3

4.7

–

Рулеты из индейки

Грудка индейки Сыр твердых сортов Сухари панировочные Растительное масло Морская соль Яйцо куриное

Рулеты из индейки - это, вне всяких сомнений, одно из моих фирменных блюд и моя настоящая кулинарная гордость. Если приготовите в точности по этому рецепту, получится безумно вкусно.

30 мин

3

4.1

221

Жульен с грибами

Грибы Сметана Сыр тертый Сливочное масло Мука Лук Соль, перец

Рецепт приготовления жульена с грибами, луком, сыром и сметаной - вашему вниманию. Не пугайтесь нерусского названия: приготовить это блюдо сможет даже новичок, так легко оно готовится.

20 мин

3

4.4

204

Куриная голень в духовке

Горчица Мед Масло оливковое Паприка молотая Перец черный молотый Голень куриная Лимон Лавровый лист Соль

Как по мне, так что в духовке не приготовить, получается невероятно вкусным, и даже обычная курица становится отличным угощением, так почему бы нам не сделать с ней замечательный ужин для всей семьи.

2 ч. 40 мин

3

4.3

350

Постные вертуты

Мука Капуста белокочанная Вода тёплая Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Отличный вариант для всех любителей выпечки, которые не могут отказать себе в этом удовольствии во время поста. Такие вертуты помогут вам разнообразить постный стол и сделать его чуть ярче вкуснее.

1 ч. 30 мин

3

4.6

189

Семга с картошкой в мультиварке

Семга Картофель Лимон Лук Приправа Соль Перец

Этот рецепт приготовления семги с картошкой в мультиварке мне приглянулся своей простотой, - ничего лишнего, ничего жирного! Очень полезное, сытное, но при этом изысканное блюдо на все случаи жизни!

1 ч.

3

4.0

41

Паприкаш из курицы

Курица Сметана Паприка Растительное масло Мука Помидор Сладкий перец Соль

Паприкаш, наверное, - это одно из самых известных блюд венгерской кухни. Вариантов его приготовления существует масса, один из которых, паприкаш из курицы, предлагаю попробовать вам.

1 ч. 20 мин

3

5.0

166

Жареные пельмени в мультиварке

Пельмени Масло растительное

Мультиварка настолько потрясающая вещь, что даже обычные пельмени, обжаренные в ней, получаются намного вкуснее и ароматнее, да к тому же и готовить в ней гораздо удобнее и проще.

10 ч.

3

3.6

391

Филе курицы с грибами

Шампиньоны Сметана Масло растительное Филе курицы Лук репчатый Зелень Соль

Приготовить быстрый и невероятно вкусный ужин, вам поможет данный рецепт. Курица и грибы прекрасно сочетаются, еще и пропитанные сметаной и зеленью. Ну просто пальчики оближешь!

30 мин

3

4.0

138

Фрикасе из курицы с сыром

Куриное филе Сливки Сыр сливочный или плавленый Сливочное масло Мука Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Это блюдо очень нежное, вкусное и готовится буквально минут за 20. Попробовав это блюдо хоть один раз, вы еще не раз будете готовить его.

20 мин

3

4.1

–

Омлет по-французски

Сливочное масло Сыр тертый Яйцо Соль Укроп Петрушка

Омлет по-французски отличается от обычного омлета тем, что при приготовлении такой омлет надо свернуть в рулет. Подать такой омлет можно не только на завтрак, но и в течение дня, а то и вечером.

12 мин

3

4.8

233

Бабка картофельная в горшочке

Картофель Грудинка свиная Мука Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный молотый

Это блюдо при всей своей простоте может стать украшением не только повседневного, но и праздничного стола - в том случае, если вы приготовите картофельную бабку в порционных горшочках!

2 ч.

3

4.5

107

Жаркое с грибами

Куриное филе Сметана Лисички Масло подсолнечное Соль Картофель Лук репчатый Морковь Перец черный

Приготовьте это старинное блюдо прямо у себя дома. Когда-то его готовили, исключительно в печи, сегодня же, жаркое делают в духовке. Предлагаю вам рецепт вкусного жаркого с грибами. Попробуйте!

1 ч.

3

5.0

138

Паста болоньезе в мультиварке

Фарш Макароны Томатный соус или паста Оливковое масло Чеснок Луковица Помидоры Соль Перец

Знаменитая паста болоньезе в мультиварке получается ничем не хуже, чем на плите, а возможно даже лучше. Попробуйте приготовить это блюдо и вы сами убедитесь в этом.

40 мин

3

4.0

–

Шашлык из свинины, маринованый в помидорах

Свинина Помидоры Лук Розмарин Перец и соль

Рецепт приготовления шашлыка. Свинина маринуется в помидорах. Здесь большое значение играет правильно выбранное мясо. Хорошо сюда подходит шейка. Главное, чтобы она не была до этого замороженной.

1 ч. 20 мин

3

3.7

43

Куриный шашлык в микроволновке

Куриные ножки Чеснок Растительное масло Приправы Соль

Куриный шашлык в микроволновке - настоящий эксперимент, который удался на славу. Ничего сложного в приготовлении нет, но без инструкции все-таки не приготовишь :) Делюсь секретами приготовления!

30 мин

3

4.3

131

Сочный шашлык из свинины

Свиная шея Лук Томатный сок Лимонный сок Горчица Чеснок Сахар Лавровый лист Перец красный Перец черный горошком Соль

Как приготовить шашлык из свинины — сочный и вместе с тем покрытый хрустящей румяной корочкой — вы узнаете из этого рецепта. Хороший маринад, правильный температурный режим - и шашлык готов! ;)

3 ч.

3

5.0

66

Шашлык из креветок

Креветки Острый соус чили Оливковое масло Чеснок Сахар Соль

Простой рецепт приготовления шашлыка из креветок на гриле. Закуска из морепродуктов к ужину.

5 мин

3

4.6

–

Шашлык из рыбы на шпажках

Рыба Соевый соус Сахар Сок лимона Пряности для рыбы

Согласно распространенному заблуждению, для шашлыка пригодны только дорогостоящие сорта благородной красной рыбы. На самом деле, это не так — шашлык из сома, щуки, судака и т.д. получается отнюдь не хуже, а приготовление в духовке сэкономит время и позволит насладиться аппетитной зажаристой рыбкой в любое время года!

2 ч.

3

5.0

51

Рыба, запеченная в лаваше

Сливочное масло Свежая рыба Лаваш Помидор Пучок кинзы Лимон Соль и перец

Рецепт из передачи Кулинарный Поединок на канале НТВ. Автор рецепта - певица Зара. Рыба, запеченная в лаваше - это очень вкусное и необычное блюдо, рекомендую приготовить!

45 мин

3

4.5

–

Картофельные шарики из пюре

Картофель Сливки Масло растительное Мука Сухари панировочные Сливочное масло Яйцо Соль

Картофельные шарики из пюре - это вкусно и красиво. Их можно есть как отдельное блюдо, а так же использовать как отличный гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить и точно оцените их на отлично!

35 мин

3

5.0

–

Люля-кебаб в лаваше

Баранина Курдючное сало Петрушка Кинза Лук зеленый Лук Соль Перец Лаваш

Приготовим люля-кебаб в лучших традициях восточной, а в частности армянской кухни. То есть в лаваше. Это очень вкусно, красиво и действительно в восточном стиле. Начнем!

50 мин

3

3.7

–

Курица с овощами и рисом

Вода Овощная смесь Рис Сметана Сыр твердый Куриное филе Соль Перец Специи

Приготовить быстрый, легкий и в то же время обалденно вкусный ужин несложно. Убедитесь сами!

20 мин

3

5.0

129

Баклажаны с грибами

Шампиньоны Сыр Помидоры Баклажаны Лук Майонез

Баклажаны с грибами - отличное сочетание для того, чтобы приготовить замечательную запеканку на ужин. Кстати, ужин получится в итальянском стиле! Очень вкусно, сытно и без мяса. Убедитесь сами!

55 мин

3

4.1

60

Баклажаны с кабачками тушеные

Растительное масло Красное вино Баклажан Кабачок Перец сладкий Помидоры Луковица Соль Перец Сахар Сушеные травы

Ищите рецепт вкусного и низкокалорийного блюда? Тогда предлагаю вашему вниманию довольно просто, быстрый и очень аппетитный вариант - баклажаны с кабачками тушеные.

55 мин

3

3.9

50

Кабачки с креветками

Вино белое сухое Оливковое масло Петрушка Чеснок Кабачок молодой Креветки крупные Базилик свежий Листья салата Соль

Если соединить эти два простых ингредиента, мы получим невероятно изысканное блюдо с потрясающим ароматом. Оно отлично подойдет для теплого ужина в кругу семьи, а так же для романтической встречи.

40 мин

3

2.6

–

Перловка с мясом в мультиварке

Вода Мясо Крупа перловая Масло сливочное Морковь Лук репчатый Специи Соль

Если готовить перловку с мясом в мультиварке, а не на плите, то она получается намного вкуснее, мягче и сочнее. К тому же делать ее так гораздо проще, удобнее и быстрее, сами попробуйте.

2 ч.

3

5.0

–

Кабачки в духовке, фаршированные мясом

Фарш Сыр Сметана Кабачок Морковь Помидор Луковица Соль Перец

Предлагаю вашему вниманию вкусные кабачки в духовке, фаршированные мясом. Это блюдо станет прекрасным вариантом для обеда или ужина.

45 мин

3

4.5

88

Свинина в сметанном соусе

Свинина Сметана Зелень Чеснок Лук

Сытное и очень вкусное блюдо, к которому подойдет любой гарнир: крупы, картофельное пюре или овощи. Я решила приготовить мясо в соусе, чтобы придать ему сочности.

1 ч.

3

2.6

245

Запеканка из печени в духовке

Печень говяжья Молоко Манка Лук Яйца Морковь Соль

Если на праздник ищете новый способ удивить гостей, - эта запеканка из печени в духовке в домашних условиях станет для вас экономным и оригинальным выходом из ситуации. Сытно, вкусно, празднично!

40 мин

3

3.8

–

Запеканка из печени с рисом

Печень куриная Рис Сливки Мука Яйца Лук Соль Перец Приправы

Этот рецепт приготовления запеканки из печени с рисом мне нравится своим нежным вкусом и универсальностью, - можно подавать и самостоятельно, и к гарниру, и в горячем, и в холодном виде! Попробуйте!

35 мин

3

3.9

–

Куриные окорочка в мультиварке

Окорочка куриные Чеснок Лавровый лист Соль Перец Специи

Для самых ленивых предлагаю самый простой рецепт куриных окорочков в мультиварке, - ничего лишнего, только сочная и ароматная курочка! Отлично подходит к любому гарниру, и стоять над ней не придется!

1 ч.

3

3.8

130

Каварма по-болгарски

Свинина Вино белое сухое Зелень свежая Перец болгарский красный Лук репчатый Масло растительное Специи Соль

В любом ресторане Болгарии вы найдете в меню это потрясающее блюдо, вед оно, можно сказать, является визитной карточкой страны. Ну а я предлагаю вам сделать каварму по-болгарски в домашних условиях.

1 ч. 30 мин

3

3.5

119

Рисовая каша с изюмом

Вода Изюм Молоко Рис Сахар Сливочное масло Соль

Рисовую кашу с изюмом готовят все у кого есть дети. Она должна получиться не хуже любого десерта! Для рисовой каши с изюмом лучше брать круглый рис. Каша варится вязкой и сладкой! Отличный завтрак.

40 мин

3

4.4

–