Кабачки по-старорусски
Это замечательное блюдо было приготовлено мной после того как я прочитал статью о кабачках в одном кулинарном журнале. Вкусные фаршированные кабачки отлично подойдут на обед или ужин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 2 Штуки
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Перец По вкусу
- Зелень 20 Грамм
Шаг 1
Кабачки моем и режем кольцами.
Шаг 2
Мякоть удаляем.
Шаг 3
Измельчаем мякоть кабачков ножом.
Шаг 4
На 10-15 минут поместите кабачки в подсоленную горячую воду.
Шаг 5
На оливковом масле обжариваем мелко порезанные морковь и лук.
Шаг 6
Добавляем мякоть кабачка, соль и перец по вкусу.
Шаг 7
Осталось наполнить кабачки овощным фаршем и запечь их в духовке. 180 градусов, 30 минут.
Шаг 8
При подаче на стол присыпьте кабачки зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Татьяна Фролова
25.05.2019 14:24
Алексей, спасибо за отличный рецепт!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
30 мин
Закуска из кабачков с грецкими орехами
Овощи
20 мин
Кабачки по-испански
Овощи / Яйца
1 ч. 40 мин
Турлу
Овощи
30 мин
Куриные рулетики с беконом и кабачком
Мясо / Овощи / Птица
1 ч. 0 мин
Кабачки с баклажанами
Овощи / Молочные продукты
25 мин
Кабачковые рулетики
Овощи
35 мин
Бутерброды из кабачков в духовке
Овощи
1 ч. 30 мин
Кабачки по-польски
Овощи