1 ч.

Кабачки по-старорусски

Это замечательное блюдо было приготовлено мной после того как я прочитал статью о кабачках в одном кулинарном журнале. Вкусные фаршированные кабачки отлично подойдут на обед или ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Масло оливковое 2 ст. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Перец По вкусу
Зелень 20 грамм

Калорийность

53 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Кабачки моем и режем кольцами.

Шаг 2

Мякоть удаляем.

Шаг 3

Измельчаем мякоть кабачков ножом.

Шаг 4

На 10-15 минут поместите кабачки в подсоленную горячую воду.

Шаг 5

На оливковом масле обжариваем мелко порезанные морковь и лук.

Шаг 6

Добавляем мякоть кабачка, соль и перец по вкусу.

Шаг 7

Осталось наполнить кабачки овощным фаршем и запечь их в духовке. 180 градусов, 30 минут.

Шаг 8

При подаче на стол присыпьте кабачки зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.6 37

Добавить комментарий

Альбина Головко Головко

02.10.2021 12:49

Я приготовила это блюдо со своими добавками. Я в фарш добавила грибы, но я думаю, что и без грибов это блюдо очень вкусное. Рекомендую.

Анна

05.08.2020 20:24

Вкусно получилось. Спасибо. Я еще сверху на каждый кусочек положила колечко помидора и чайную ложку тертого сыра, перемешанного с чесноком и майонезом.

Татьяна Фролова

25.05.2019 14:24

Алексей, спасибо за отличный рецепт!

Похожие рецепты

Кабачки в сметанном соусе

Кабачок Морковь Сметана Луковица Сыр Растительное масло Свежая зелень Соль Перец

В сезон овощей всегда хочется готовить не только полезные блюда, но и вкусные и главное - разнообразные. Предлагаю вам отличнейший вариант - кабачки в сметанном соусе.

30 мин

4.4

129

Кабачки по-монастырски

Рис отваренный Сметана Масло растительное Петрушка Кабачок молодой Лук репчатый Морковь Перец черный молотый Соль

Очень простое в приготовлении, но при этом невероятно вкусное блюдо из свежих кабачков, оно, несомненно, понравится вам и займет почетное место в вашем рационе, особенно в летнее время.

1 ч. 10 мин

–

4.2

–

Кабачок "На перинке"

Кабачок Лук Морковь Сливки Сыр Растительное масло Мука Болгарский перец Помидор Яйцо Соль Перец черный молотый

Необыкновенно вкусное и простое в приготовлении блюдо кабачок "На перинке". Если вы так же как я любите кабачки или в принципе овощные блюда, то настоятельно рекомендую попробовать!

50 мин

–

5.0

114

Самые вкусные оладьи из кабачков

Кабачок Мука пшеничная высшего сорта Растительное масло Петрушка Кунжут Чеснок Морковь Яйцо Соль Перец черный молотый

Вы знаете, как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков? Нет? Тогда смотрите рецепт! Все очень просто и вкусно! Да и времени такие оладьи много не отнимут. Прекрасный вариант для всей семьи!

40 мин

5.0

167

Жареные кабачки с морковью и луком

Масло подсолнечное Чеснок Кабачок Морковь Лук репчатый Помидоры Соль Перец черный

Молодые кабачки с румяной корочкой и чесночком. Все просто и очень вкусно. Хочу предложить еще один вариант знакомого блюда. Жаренные кабачки дополним овощной начинкой. Получается аппетитно!

25 мин

–

5.0

Кабачки с рисом и грибами

Вода Шампиньоны Рис вареный Сметана Сыр "Голландский" Мука Томатная паста Кабачок Лук репчатый Морковь Зелень Перец болгарский Сахар Соль, перец Красный острый перец

Кабачки с рисом и грибами в соусе из сметаны с томатной пастой. Невероятно вкусное блюдо! Вы даже не поймете, что в начинке нет мяса. Блюдо легкое и в то же время сытное. Приготовьте, вам понравится!

1 ч.

–

5.0