Жареные кабачки с морковью и луком
Молодые кабачки с румяной корочкой и чесночком. Все просто и очень вкусно. Хочу предложить еще один вариант знакомого блюда. Жаренные кабачки дополним овощной начинкой. Получается аппетитно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Помидоры 2-3 штук
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Соль 1 щепотка
- Перец черный 1 щепотка
- Масло подсолнечное 3 ст. ложки
Калорийность
71 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Кабачок режем кружочками и обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле.
Шаг 3
Готовые дольки кабачка выкладываем на плоскую тарелку.
Шаг 4
Лук режем мелко, морковь трем на крупной терке. Лук и морковь обжариваем на подсолнечном масле в течение 7 минут, периодически помешивая.
Шаг 5
Далее, добавляем нарезанный помидор, соль и перец. Готовим еще минут 10 на малом огне.
Шаг 6
Убираем овощную начинку с огня и добавляем пропущенный через пресс чеснок. Все перемешиваем.
Шаг 7
Овощную начинку выкладываем на кабачки. Готово. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
16
Совет от повара:
По желанию, кабачки можно обжарить на мангале или на сковороде гриль.Похожие рецепты
Кабачки с морковью и луком
Кабачки
Морковь
Лук репчатый
Чеснок
Масло растительное
Сахар
Соль
В летнюю пору, когда хочется побаловать себя чем то легким и в то же время вкусным можно с легкостью приготовить кабачки с овощами. Простой рецепт кабачков с морковью и луком.
Кабачки по-марсельки
Рис
Мука
Чеснок
Кабачки
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное
Соль
Перец
Кабачки по-марсельки - это здоровое и вкусное блюдо, без лишних "вредных" ингредиентов. Сам по себе, кабачок - очень полезный овощ, который содержит много пектинов и хорошо очищает организм.
Кабачки тушенные с морковью и луком
Масло растительное
Паприка сушеная
Соль
Чеснок
Кабачок
Морковь
Лук
Розмарин
Урожай кабачков меня очень радует. Поэтому я могу пробовать разные рецепты с ними хоть каждый день. Вот быстрый вариант, как приготовить кабачки тушеные с морковью и луком. Попробуйте, это вкусно!
Кабачки по-венски
Сыр
Сметана
Майонез
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Кабачок
Морковь
Соль
Хочу поделиться одним из самых любимых мною блюд - кабачками по-венски. Это простое в приготовлении, полезное, вкусное и очень сытное блюдо. Рекомендую попробовать!
Жареные кабачки с мясом
Фарш свиной
Бульон
Рис отварной
Сметана
Томатная паста
Чеснок
Кабачки
Лук репчатый
Зелень
Соль и перец
Морковь
Жареные кабачки с мясом - прекрасная закуска для праздничного стола или на каждый день. Кабачки фаршируются мясом и обжариваются на сковороде с вкусным соусом из томатов, моркови и лука.
Кабачки, тушенные с морковью и луком
Растительное масло
Чеснок
Луковица
Морковь
Кабачок
Лавровый лист
Помидор
Соль
Перец
Травы
Прекрасная идея для овощного гарнира или полезного основного блюда. Аппетитные, вкусные и яркие кабачки, тушенные с морковью и луком в домашних условиях, предлагаю вашему вниманию. Запоминайте рецепт!
Кабачки в сметанном соусе
Сметана
Сыр
Растительное масло
Свежая зелень
Кабачок
Луковица
Морковь
Соль
Перец
В сезон овощей всегда хочется готовить не только полезные блюда, но и вкусные и главное - разнообразные. Предлагаю вам отличнейший вариант - кабачки в сметанном соусе.
Блинчики из кабачков и моркови
Мука
Растительное масло
Тертый сыр
Чеснок
Кабачок
Морковь
Лук
Зелень
Яйца
Соль
Перец
Готовим овощные блинчики.
Кабачки, тушенные с луком
Растительное масло
Кабачок
Репчатый лук
Морковь
Помидор
Соль
Черный молотый перец
Зелень
Чеснок
Жалко, что в зимнее время некоторые овощи стоят очень дорого. Поэтому многие блюда приходится оставлять "на потом", чтобы в сезон урожая вспомнить о таком рецепте и порадовать близких.
Жареные кабачки на зиму без стерилизации
Кабачки
Сахар
Растительное масло
Уксус
Перец черный молотый
Соль
Чеснок
Простой и вкусный салат на все случаи жизни. Предлагаю вам рецепт приготовления жареных кабачков на зиму без стерилизации.
Кабачки с морковкой и чесноком
Сыр
Майонез
Масло растительное
Чеснок
Кабачки
Морковь
Соль
Спешу поделиться с вами потрясающим вариантом, как приготовить кабачки с морковкой и чесноком. Это идеальная овощная закуска - простая, пикантная, аппетитная и очень вкусная.
Кабачки постные
Вода кипяченая
Растительное масло
Томатная паста
Кабачок
Репчатый лук
Морковь
Болгарский перец
Лавровый лист
Сахар
Красный молотый перец
Черный молотый перец
Соль
Зелень чеснока
Петрушка
В осеннее и летнее время семейное меню сильно меняется. Добавляется много рецептов из овощей, которые готовят различными способами. Если говорить о горячих блюдах, то я часто делаю яркое рагу.