Запеканка на сковороде
Для всех любителей таких себе домашних вариаций пирогов - запеканок, я посоветую попробовать этот простой рецепт запеканки на сковороде из картофеля, сыра и оливок. Безумно вкусно, да еще и быстро!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 700 грамм
- Сыр твердый 100 грамм
- Оливки без косточек По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Специи По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
Калорийность
149 ккал
Калорийность
5 г
Белки
8 г
Жиры
14 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Картофель чистим, моем, обсушиваем. Натираем на мелкой терке, солим, перчим, перемешиваем. Половину сразу выкладываем на сковороду с маслом.
Шаг 2
2. Сыр тоже трем на терке. Посыпаем картофельную массу сверху. Оливки измельчаем и тоже выложим в один слой.
Шаг 3
3. Можно поверх сыра добавить приправ, специй, соли и перца по вкусу. Затем - остаток картофельной массы.
Шаг 4
4. Чуть утрамбуем запеканку руками, и десять минут на среднем огне жарим. Затем поливаем еще одной ложкой масла и переворачиваем. Жарим столько же. Готово!
Оценить рецепт
4.6
11
Marina
17.11.2016 18:42
Расскажите, как перевернуть запеканку, что бы пропеклась вторая (верхняя) сторона?
Ярик Кайданський
10.09.2015 16:27
фигня, это надо делать в духовке а не на сковороде! Нижний шар и до середины прожаривается, а вот верхний остается сырым! Бред...
Даша Петрова АВТОР
15.03.2016 08:05
не у всех есть духовка)
Похожие рецепты
Запеканка на сковородке
Творог
Яйца
Сахар
Манка
Растительное масло
Лимонная цедра
Как оказалось, приготовить запеканку можно не только в духовке, но и на сковороде. Времени на этот процесс уходит 30 минут и 10 минут на взбивание творожной массы. Запеканка нежная и вкусная.
Запеканка из творога на сковороде
Творог
Крупа манная
Изюм темный
Сметана
Сахар
Масло сливочное
Сода
Яйца куриные
Запеканка из творога на сковороде пригодится в том случае, если у вас нет под рукой духовки или она неожиданно вышла из строя. На сковороде блюдо получается не менее вкусным и полезным.
Картофельная запеканка на сковороде
Ветчина
Сыр
Растительное масло
Мука
Сметана
Чеснок
Горчица
Картофель
Лук
Помидоры
Яйцо
Соль
Специи
Перец сладкий
Запеканка на сковороде - это вкуснейшее блюдо, которое сможет приготовить любой начинающий кулинар. Рецепт подойдет тем, кто ищет вариант сытного обеда или ужина на скорую руку.
Картофельная запеканка с фаршем на сковороде
Мясной фарш
Молоко
Масло растительное
Сыр твердый
Зелень укропа, петрушки
Соль
Картофель
Морковь
Помидоры
Яйцо
Лук репчатый
Перец черный молотый
Если вы хотите быстро приготовить простое и довольно сытное блюдо для обеда, воспользуйтесь этим рецептом. Запеканка — блюдо несложное в приготовлении, так что у вас все получится вкусно.
Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде
Сыр
Сметана
Мука
Растительное масло
Кабачок
Помидор
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Простое и вкусное блюдо из самых доступных ингредиентов. Подойдёт и для сытного завтрака, и для перекуса на скорую руку. Берите на заметку рецепт!
Испанская картофельная запеканка
Масло оливковое
Картофель
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Tortilla de patatas - визитная карточка испанской кухни, это омлет на оливковом масле из куриных яиц с картофелем и репчатым луком, обжаренный с двух сторон на сковороде.
Итальянская запеканка на завтрак
Салями
Овощи
Слоеное тесто
Ветчина
Сыр
Оливковое масло
Яйцо
Соль и перец
Если привычные варианты завтрака уже слегка приелись, попробуйте взять на заметку этот классный вариант. Овощи, копчености, пышный омлет и тонкий слой теста — отличное блюдо для всей семьи. Советую!
Творожный пирог на сковороде с яблоками
Сахар
Мука пшеничная
Творог
Кефир
Масло растительное
Разрыхлитель
Яблоки
Яйцo
Соль
Пышный и сочный творожный пирог можно приготовить и на сковороде. Добавьте еще и ароматные яблоки, они отлично пропекутся в карамели и покроют выпечку сверху сладкой начинкой. Пробуйте!
Манники с творогом на сковороде
Молоко
Творог
Мука
Манная крупа
Масло растительное
Сахар
Куриные яйца
Соль
Предлагаю вам необычный, вкусный и оригинальный вариант завтрака либо перекуса — манники с творогом на сковороде. Лепешки получаются очень вкусными и нежными, манка и творог отлично дружат.
Кугель картофельный
Картофель
Крахмал
Растительное масло
Репчатый лук
Яйца
Соль
Специи
Кугель — национальное блюдо немецкой кухни. Очень нежный и вкусный картофель, запеченный в виде запеканки. Специи можно добавить на свой вкус.