Рулеты из индейки

Рулеты из индейки - это, вне всяких сомнений, одно из моих фирменных блюд и моя настоящая кулинарная гордость. Если приготовите в точности по этому рецепту, получится безумно вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка индейки 500 Грамм
Сыр твердых сортов 200 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Сухари панировочные 3 Ст. ложки
Морская соль 1 Чайная ложка
Растительное масло 50 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

221 ккал

Калорийность

20 г

Белки

13 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Грудку индейки нарезаем вдоль на тонкие пласты, затем отбиваем так, чтобы пласты получились очень тонкими и гибкими. Заворачиваем в каждый пласт небольшой кусочек сыра.

Шаг 2

У вас должны получиться красивые рулетики. Если разваливаются - скрепите зубочисткой или специальными пищевыми нитками. Затем обмакиваем каждый рулетик во взбитое яйцо.

Шаг 3

Обваливаем каждый рулетик в панировочных сухарях.

Шаг 4

Солим и обжариваем на среднем огне в растительном масле с двух сторон до образования золотистой корочки.

Шаг 5

Индейка готовится быстро, поэтому обжарка займет у вас 5-7 минут, не больше. Рулетики из индейки готовы - приятного аппетита :)

Видео рецепт "Рулеты из индейки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.1 73

Комментарии к рецепту

Татьяна

18.10.2014 12:13

Спасибо за рецепт, согласна с Александром, минимум затрат и максимум удовольствия!

Саша

05.11.2013 22:34

сегодня зашел в супермаркет и вышел из него с одной покупкой,- филе грудки индейки (рекорд минимализма!))) в интернете выбрал ваш рецепт,одел фартук, и за дело! правда, у меня сухарей не оказалось, но нашлись семена кунжута.к рецепту добавил зелень,-розмарин и орегано. масло для жарки выбрал оливковое. спасибо! все порадовало! с белым вином ум отьешь! :))))

Надежда

18.10.2013 16:02

Спасибо за рецепт! Все очень вкусно - все довольны!!! :wink: