Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25600 рецептов вторых горячих блюд)

Свинина Картофель Морковь Лук Помидоры Масло растительное Специи

Мне кажется, человек, который изобрел пакет для запекания, - гений! Ведь так можно без особых усилий сделать, например, жаркое в пакете для запекания в домашних условий очень просто, быстро и вкусно!

1 ч. 6 мин

–

4.4

–

Вареники на пару в мультиварке

Мука Творог Сахар Сода Яйцо Начинка

Как оказалось, делать вареники на пару в мультиварке очень удобно, к тому же, весь процесс не занимает много времени, что для меня крайне важно, так что делюсь своим рецептом приготовления с вами.

1 ч.

–

5.0

–

Пельмени в сметане

Пельмени замороженные Сметана Сыр твердый Масло растительное Соус томатный Чеснок Специи Соль

С одной стороны пельмени - очень простой и незатейливый продукт, который готовят, когда нужно сэкономить время. Но и из обычных пельменей можно сделать вкусный ужин, подойдя к процессу творчески.

30 мин

–

3.3

–

Вареники с мясом

Мука Мясо отварное Вода Масло растительное Соль Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый

Многие считают, что если в вареники добавить мясо, то они автоматически превращаются в пельмени, однако это вовсе не так, ведь в приготовлении каждого из этих блюд есть свои нюансы и особенности.

50 мин

–

4.1

–

Мясо отбивное в духовке

Свинина Сметана или майонез Растительное масло Луковица Морковь Соль Специи

На праздничный стол, а может обед или ужин предлагаю повторить удивительно вкусный и простой рецепт мяса отбивного в духовке под овощной корочкой.

1 ч.

–

4.5

271

Отбивные из свиной печени

Свиная печень Молоко Мука Растительное масло Соль Перец Луковица

Неплохой альтернативой мясным блюдам могут стать варианты из субпродуктов. На заметку предлагаю весьма простой рецепт отбивных из свиной печени. Получается очень аппетитное блюдо для всей семьи.

1 ч. 30 мин

–

4.5

119

Вареники с сыром и ветчиной

Мука Ветчина Сыр твердый Вода Специи

Такой рецепт приготовления вареников с сыром и ветчиной - не только очень оригинальный, но и универсальный! Моно один раз сделать заготовку, а дальше экспериментировать - варить их или запекать!

40 мин

–

4.5

291

Отбивные из куриных бедрышек

Майонез Сухари Растительное масло Куриные бедрышки Соль и перец

Нежными и очень вкусными получаются отбивные из куриных бедрышек в домашних условиях. Готовятся они по классическому рецепту, не отступая от традиций. Для панировки лучше использовать сухари.

1 ч.

–

5.0

558

Отбивные из индейки в кляре

Филе индейки Мука Растительное масло Яйцо Соль Перец

Хотите сделать на обед что-нибудь аппетитное, но не очень жирное? Тогда вот вам отличная идея - рецепт приготовления отбивных из индейки в кляре. Нежное мясо в хрустящей корочке - это очень вкусно.

45 мин

–

4.8

261

Вареники с яйцом

Мука пшеничная Вода Соль Яйцо Яйца отварные Пучок зеленого лука

Думаете, вы уже перепробовали все возможные начинки для вареников, тогда как вам такой вариант - вареники с яйцом? Довольно необычная начинка, но вареники с ней выходят просто изумительные.

1 ч.

–

3.7

–

Куриные отбивные в картофельном кляре

Куриное филе Картофель Сыр Мука Яйцо Соль Перец Специи

Хотите приготовить вкусное полноценное блюдо для всей семьи? Тогда вам стоит повторить этот простой рецепт куриных отбивных в картофельном кляре. Это сытно и очень аппетитно.

1 ч.

–

3.8

116

Курица в панировке в мультиварке

Арахис тертый Масло растительное Сухари панировочные Кетчуп Соль Куриные голени Яйцо Специи для курицы

Курица в панировке в мультиварке получается очень сочной и зажаристой. Сначала я использую мультиварку как сковородку в режиме "Жарка", а потом крышку закрываю. Также готовлю ножки и крылышки.

40 мин

–

4.0

–

Тунец в фольге в духовке

Сметана Тунец Лимон Приправы и соль Растительное масло Зелень

Очень полезная рыба, богатейшая фосфором и необходимыми витаминами. Приготовленный тунец в фольге в духовке в домашних условиях - отличный вариант сытного ужина для всей семьи.

1 ч.

–

5.0

252

Вареники с картошкой и печенкой

Мука Картофель Вода Печень куриная Яйцо Лук репчатый Масло растительное Специи Соль

Если вы любите выпечку с ароматной начинкой из картошки и печенки, то и эти вареники вам определенно должны понравиться, к тому же готовится такое традиционное украинское блюдо очень легко.

1 ч. 30 мин

–

3.9

64

Вареники с мясом на кефире

Фарш Кефир Мука Уксус Масло растительное Сода Яйцо Лук Специи

Такие вареники с мясом на кефире в домашних условиях готовила еще моя бабушка. Этот рецепт пришел с Украины, там вареники всегда судили по толщине. Большие и толстые - вот настоящие вареники!

40 мин

–

4.3

–

Отбивные из капусты

Панировочные сухари Молоко Сливочное масло Растительное масло Капуста Яйцо Соль Перец

Для любителей интересных вариантов овощных блюд предлагаю отличный рецепт приготовления отбивных из капусты. Хрустящая корочка придает такой привычной капусте невероятный вкус.

45 мин

–

4.5

81

Вареники на кефире с содой

Мука Кефир Сода Яйцо Картофель Лук Специи

Делюсь с вами простым рецептом вареников на кефире с содой. Получается очень сытное блюдо с нежнейшим пышным тестом. Кто еще не пробовал, обязательно попробуйте, гораздо вкуснее обычных вареников!

40 мин

–

4.2

–

Подлива к гречке из курицы

Гречка Куриное филе Масло подсолнечное Лук Морковь Соль, специи

Подлива к гречке из курицы - отличное блюдо, которое пригодится любой хозяйке - и молодой, и опытной. Гречка очень полезная и вкусная, а подлива к ней из курицы делает ее просто великолепной.

40 мин

–

4.3

184

Вареники с творогом и изюмом

Кефир Творог Сахар Сода Мука Яйцо Ванилин Изюм

Безумно вкусные, ароматные и сытные - ну кто же не делал вареники с творогом и изюмом в домашних условиях! А если вы все-таки еще не пробовали, тогда настоятельно рекомендую познакомиться!

40 мин

–

4.2

108

Мясная подлива к рису

Мясной бульон Свиная рулька Вино белое полусухое Говядина, голяшка без кости Куриные каркасы Куриная кожа Свиная кожа Мука пшеничная Корень сельдерея Соль Масло оливковое Лавровый лист Лук-порей Морковь Пастернак Лук репчатый Перец черный горошком Ветка свежего тимьяна

Захотелось мне как-то поэкспериментировать и приготовить мясную подливу, попробовала - понравилась, правда, похоже больше на соус, ну да не беда, главное, что очень вкусная.

20 ч.

–

1.8

–