Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25612 рецептов вторых горячих блюд)

Картофель Печень Оливковое масло Чеснок Луковица Соль Перец Тимьян Лимон

Невероятно вкусная и сочная печень с картошкой в духовке в домашних условиях станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Такое блюдо обязательно стоит повторить.

55 мин

–

3.9

141

Суп-гуляш из фарша

Вода или бульон Фарш мясной Паста Лук репчатый Морковь Томатный сок Картофель Зелень свежая Мускатный орех Лавровый лист Соль, перец

В холодное время года густые супы, похожие на венгерский гуляш, просто незаменимы. Сытный и согревающий, такой суп-гуляш из фарша является одновременно и первым, и вторым блюдом.

1 ч.

–

4.2

152

Запеканка с фаршем с овощами

Картофель Говяжий фарш Морковь Горошек зеленый замороженный Панировочные сухари Молоко Соус томатный Масло оливковое Масло сливочное Мускатный орех молотый Лук белый

Запеканка с фаршем и овощами - традиционное английское блюдо, похожее на русскую запеканку. На самом деле, помимо мясного фарша, в состав начинки входит зелёный горошек и морковь.

40 мин

–

4.7

141

Фарш с овощами

Фарш Томатная паста Чеснок Лук Перец Морковь Помидоры Специи

Такой классический рецепт фарша с овощами станет отличной "палочкой-выручалочкой" для хозяек, которым уже лень придумывать оригинальные блюда из фарша! Тут все просто, и сочетается с любым гарниром!

40 мин

–

4.5

129

Тушеные овощи с фаршем

Фарш Баклажаны Морковь Перец Лук Специи

Хочу поделиться с вами простым рецептом тушеных овощей с фаршем. Овощи могут быть любые, но именно этот вариант - с баклажанами и перцем, мне понравился больше всего! Рекомендую! Вкусно!

40 мин

–

4.3

105

Жульен с крабовым мясом

Крабовое мясо Грибы Сыр Сметана Сухое белое вино

Интересный вариант приготовления жульена. Этот рецепт – результат моих кухонных экспериментов, которым с удовольствием делюсь с вами. Попробуйте!

1 ч.

–

3.7

128

Медальоны из баранины

Баранина Бекон Масло сливочное Лук Чеснок Специи

Вообще, медальоны - это блюдо для гурманов, но на самом деле я вам предлагаю очень простой рецепт медальонов из баранины, уверяю, ваши гости будут в восторге!

30 мин

–

5.0

–

Колбаски из фарша

Фарш Перец сладкий Специи, зелень

Ароматные и сочные домашние колбаски можно подавать с картофельным пюре или овощами. Рекомендую вам простой рецепт колбасок из фарша.

1 ч.

–

4.5

263

Жульен в ракушках

Куриное филе Шампиньоны Сыр Сметана Масло оливковое Лук Ракушки конкильони Соль, специи

Предлагаю оригинальный рецепт приготовления жульена. Благодаря макаронам-ракушкам это блюдо смотрится очень красиво. К тому же оно невероятно вкусное.

1 ч.

–

5.0

–

Жульен с ветчиной

Сметана Шампиньоны Ветчина Сыр твердый Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Можно сказать, это упрощенный вариант жульена для тех, кто дорожит своим временем и любит при этом вкусно покушать, здесь куриную грудку мы заменим ветчиной, а вместо соуса добавим в блюдо сметану.

40 мин

–

4.6

255

Форель в мультиварке в фольге

Форель Майонез Соль Приправа

Форель, приготовленная в мультиварке, получается очень нежной и вкусной! Рыба запекается в фольге, предварительно смазанная майонезом и присыпанная специями. Блюдо получается праздничным!

45 мин

–

5.0

88

Лосось в воке

Лосось Соевый соус Мирин Растительное масло Рисовый уксус Сахар

Отличный и быстрый рецепт приготовления лосося. Буквально 15 минут и ужин готов!

15 мин

–

5.0

232

Кабачки в фольге в духовке

Фарш мясной Сыр твердый Чеснок Кабачки Помидоры Укроп Соль Перец

Прекрасное блюдо, которое подойдет как для праздничного ужина или обеда, так и для обычной повседневной трапезы. Кабачки запекаются в духовке с помидорами под хрустящей сырной корочкой.

40 мин

–

3.8

53

Стерлядь в фольге в духовке

Стерлядь Зелень Масло Лук Лимон Соль, перец

Удивите своих домочадцев этим блюдом по рецепту стерляди в фольге в духовке: несложно, пикантно и вкусно!

1 ч. 20 мин

–

3.0

131

Диетические котлеты из куриного фарша

Крупа манная Грудка куриная Кабачок Лук Морковь Специи

Легкие и сытные котлеты для любителей здорового питания и девушек, которые уже сейчас думают о летнем сезоне, следя за фигурой. Смотрим рецепт диетических котлет из куриного фарша прямо сейчас!

30 мин

–

4.0

67

Запеканка из говядины

Картофель Говяжий фарш Яйцо куриное Лук Соль, перец Растительное масло Кунжут

Запеканка из говядины - отличная идея для ужина в холодную погоду, вкусного и сытного, к тому же, очень вкусного! Я очень люблю всевозможные запеканки, они всегда вкусны, полезны и всем нравятся.

2 ч.

–

4.2

153

Баранина с овощами запеченная

Баранина Баклажан Патиссоны Лук Помидоры Перец сладкий Масло растительное Чеснок Специи

Хочу поделиться с вами отличным рецептом приготовления баранины с овощами запеченной. Получается и горячее, и гарнир "в одном флаконе", то есть, в данном случае - в пакете для запекания! Очень вкусно!

1 ч. 18 мин

–

3.4

79

Запеканка из пюре и фарша

Фарш Масло сливочное Молоко Картофель Помидоры Яйцо Зелень Специи

Вашему вниманию предлагаю очень простой рецепт запеканки из пюре и фарша. Отличный способ утилизировать вчерашнее пюре или просто порадовать семью оригинальным ужином! Вкусно и сытно!

1 ч.

–

4.4

130

Запеканка из макарон с колбасой и яйцами

Молоко Колбаса Макароны Помидор Сыр твердый Мука Лук Яйца Специи

Перед вами - экономный и простой рецепт запеканки из макарон с колбасой и яйцами, вкусно!

40 мин

–

4.4

–

Запеканка из макарон и сосисок

Макароны Сосиски Молоко Сыр Сливочное масло Яйца Соль

Вкусно, быстро и сравнительно дешево. Обычное блюдо в слегка необычном виде.

1 ч.

–

4.4

272

Картошка с салом жареная

Сало Картошка Специи

Что может быть вкуснее и проще любимой жареной картошки с салом? Всего 2 ингредиента, минимум времени и замечательный результат!

30 мин

–

4.5

256

Яйца с сосиской

Масло растительное Яйцо Сосиска Специи Соль

Яйца с сосиской - что может быть проще, быстрее и вкуснее этого блюда? Его можно приготовить на завтрак или обед, причем с такой задачей справится любая, даже самая неопытная хозяйка.

10 мин

–

4.0

–

Биточки из баклажанов

Мука Фарш мясной Баклажаны Лук репчатый Перья зеленого лука Яйцо Масло растительное Перец черный молотый Соль

А вы кушали когда-нибудь вот такие интересные биточки из баклажанов? Если нет, то обязательно попробуйте, ведь это замечательное блюдо, я уверена, займет почетное место в вашем повседневном рационе.

1 ч. 20 мин

–

4.3

51

Палтус в духовке в фольге

Масло сливочное Чеснок Эстрагон (тархун) Палтус Морковь Сельдерей Лук зеленый Петрушка Соль Перец

Палтус - невероятно вкусная рыба! Здесь палтус запекается в фольге с овощами и специями. Блюдо получается очень сытным, ароматным и абсолютно точно вас не разочарует! Рекомендую!

45 мин

–

4.2

–

Баранина в сметанном соусе

Баранина Сметана Морковь Лук Лавровый лист Специи

Если у вас где-то в морозилке нашлась баранина, а вы не знаете, что с ней делать, предлагаю вам рецепт приготовления баранины в сметанном соусе, без характерного запаха и очень вкусно получится!

1 ч. 18 мин

–

3.7

188

Баранина фермерская

Баранина Чечевица Помидоры Лук Морковь Чеснок Специи

Делюсь с вами очень простым рецептом баранины фермерской. Вообще, очень сытное и вкусное блюдо получается, да еще и аромат - сногсшибательный! Так что не поленитесь узнать, как ее делают! Советую!

1 ч.

–

5.0

–

Отбивные из фарша в кляре

Фарш Мука Яйцо Лук Соль и специи

Никогда не готовили отбивные из фарша в кляре в домашних условиях? Это отличное блюдо, которым можно побаловать даже самых дорогих гостей и своих близких.

1 ч.

–

5.0

231

Баранина в горшочках с картофелем

Баранина Сыр твердый Картофель Морковь Лук Помидоры Специи

Купили горшочки? Отлично, я вам расскажу, как сделать баранину в горшочках с картофелем, - одно из моих любимых блюд с недавних пор! В горшочке и мясо всегда сочное, и картофель мягкий, рекомендую!

1 ч.

–

3.3

132

Баранина в гранатовом соусе

Баранина Масло оливковое Гранатовый соус "Наршараб" Чеснок Помидоры Специи

Хочу вам рассказать, как сделать баранину в гранатовом соусе. Блюдо - очень праздничное и красивое, думаю, ваши домашние гурманы будут просто в восторге! Да и гостям не стыдно предложить!

1 ч.

–

5.0

–

Подлива к котлетам из сыра

Фарш мясной Капуста пекинская Молоко Рис отварной Чеснок Яйцо Лук репчатый Соль, специи Сыр мягкий Сухари панировочные

Просто котлеты кушать неинтересно. Добавим подливу и получим сочные, нежные котлеты в восхитительно-сливочном соусе! Гарнир - любой и невероятно вкусный обед или ужин вам обеспечен. Заходите!

1 ч.

–

4.0

–

Печень с черносливом

Печень куриная Лук Вино Масло растительное Чернослив без косточек Коньяк Соль

Такую печень с черносливом в домашних условиях каждый день, конечно, готовить не станешь, ведь мы добавим и вино, и коньяк для вкуса. Но для особых праздничных случаев - отличный рецепт, советую!

40 мин

–

3.6

158

Запеканка из овощей в мультиварке

Сыр Чеснок Кабачок Баклажан Перец сладкий Морковь Лук Соль

Запеканка из овощей, приготовленная в мультиварке, отличная альтернатива овощному рагу или тушеным овощам. Готовить запеканку очень просто, овощи можно использовать любые, те, которые есть под рукой.

1 ч.

–

3.8

65

Паста с ветчиной и сливками

Паста Сливки Ветчина Чеснок Соль Перец черный молотый

Приготовить это блюдо гораздо проще, чем казалось бы. Нежная паста с ароматом ветчины и сливок - вкуснотища!!!

40 мин

–

4.7

156

Картофельная запеканка с сосисками

Картофель Сыр плавленный Сосиски Яйца Сметана Специи

Такая картофельная запеканка с сосисками в домашних условиях готовится быстро и просто, зато само блюдо получается оригинальным, вкусным и нежным. И гостям не стыдно подать, и родных порадовать!

1 ч.

–

4.5

–

Кабачки с сосисками

Кабачки Сосиски Сыр твердый Яйцо Специи Зелень

Хочу вам рассказать, как сделать кабачки с сосисками! Получается отменная природа, которую я обычно беру с собой на пикники. Но и дома она не менее вкусная. Да еще и подача какая красивая!

40 мин

–

4.5

271

Печень с томатной пастой

Печень Сметана Томатная паста Растительное масло Луковица Соль Перец Сахар Свежая зелень

Правильно приготовленные субпродукты могут запросто конкурировать с мясом или рыбой в качестве основного блюда. Попробуйте повторить этот простой рецепт печени с томатной пастой и убедитесь сами.

30 мин

–

3.8

172

Свиные ребрышки с баклажанами

Свиные ребрышки Соевый соус Растительное масло Крахмал Вино белое Томатная паста Имбирь тертый свежий Сахар Чеснок Баклажаны Лук репчатый Перец сладкий Соль

Вкусное и необычное блюдо, приготовленное по мотивам азиатской кухни.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–