Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25612 рецептов вторых горячих блюд)

Соль Сливочное масло Судак Свежая зелень Лимон или лайм

Этот простой рецепт запеченного судака в соли - отличный вариант для приготовления сочной, аппетитной и полезной рыбы. Благодаря крепкому соляному панцирю, судак получается удивительно нежный.

1 ч.

–

3.3

137

Гуляш из фарша

Бульон Фарш Макароны Томатная паста Лук Морковь Картофель Специи

Хочу вам предложить простой рецепт гуляша из фарша. Можно сделать его пожиже, в виде супа, как это сделала я, или же погуще, как подливу или соус к вашему гарниру. Сытное, ароматное и вкусное блюдо!

40 мин

–

4.8

150

Картофельные пирожки с фаршем

Свиной фарш Масло подсолнечное Панировочные сухари Мука пшеничная Соль Перец черный молотый Картофель Лук репчатый Морковь Яйца куриные

Моя бабушка в детстве жарила мне вот такие пирожки из картошки, за них можно было отдать душу дьяволу. Я попробую Вам воспроизвести то, что мне готовила моя бабушка.

1 ч.

–

3.8

194

Жульен с рыбой и грибами

Филе семги Шампиньоны Сливки Сыр Масло растительное Лук Соль, перец

Рыбу можно взять в принципе любую, но лучше всего подойдет филе семги. Вкус этой рыбы отлично сочетается с грибами и нежной сырной корочкой.

1 ч.

–

4.5

163

Камбала, тушеная в сметане

Камбала Сметана Лук репчатый Масло растительное Соль Перец Зелень

Очень нежное и легкое блюдо, подходящее для ужина или на обед. Филе камбалы тушится с луком в сметанном соусе. Всего получается 5-6 порций. На гарнир подойдет отварной картофель, пюре или рис.

40 мин

–

4.4

181

Толстолобик в духовке в фольге

Сметана Толстолобик Соль Перец Кориандр Лимон

Для любителей запеченной рыбы без лишних специй и прочих добавок предлагаю отличный рецепт приготовления толстолобика в духовке в фольге. Нежнейшая и вкуснейшая рыба без хлопот.

2 ч.

–

4.4

122

Индейка в воке

Мясо индейки Соевый соус Масло растительное Чеснок Мед Перец сладкий Лук репчатый Перец молотый

Если вам нравятся блюда, приготовленные в азиатском стиле, то этот рецепт именно для вас. Быстро и вкусно.

30 мин

–

4.5

151

Кролик в воке

Крольчатина Бульон или вода Вино белое Грибы Лук-шалот Сливки Бекон Сливочное масло Мука Растительное масло Чеснок Соль Морковь Сельдерей Тимьян Перец молотый Лавровый лист

Замечательное и вкусное блюдо, которое можно подать и на семейный ужин, и даже на праздничный стол.

1 ч. 30 мин

–

5.0

200

Кабачки с ветчиной и сыром

Ветчина Сыр твердый Кабачки Лук репчатый Морковь Масло растительное Перец черный молотый Соль

Сочные и вкусные кабачки любят практически все, а раз так, то этот рецепт будет многим полезен. В нем нет ничего сложного, нам нужно только соединить все ингредиенты вместе и запечь блюдо в духовке.

30 мин

–

3.2

63

Зразы с фаршем и грибами

Свиной фарш Шампиньоны свежие Капуста брокколи Панировочные сухари Хлеб белый Масло подсолнечное Чеснок Соль Перец черный молотый Яйца куриные Лук репчатый

В любом виде это - сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным вторым в обед и хорошим ужином после рабочего дня. Подается с картофелем, макаронами, рисом или овощами.

1 ч.

–

3.8

237

Баклажаны в фольге в духовке

Майонез Масло растительное Баклажан Картофель Лук Перец, соль

Рецепт приготовления баклажанов в фольге в духовке для всех, кто любит здоровую и полезную пищу!

50 мин

–

3.9

105

Запеченные перцы с фаршем

Сок томатный Свиной фарш Рис длиннозернистый Сметана Масло подсолнечное Лук репчатый Морковь Перец черный молотый Перец сладкий Соль

Одним из самых популярных праздничных блюд является сладкий перец, фаршированный мясом и рисом. Но иногда запеченные перцы с фаршем можно приготовить и без всякого повода.

1 ч.

–

5.0

–

Сосиски на пару в мультиварке

Вода Сосиски

Основное преимущество этого блюда в том, что его можно делать одновременно с гарниром, ведь в мультиварке такое совместное приготовление вполне возможно, что, несомненно, сильно облегчает нам жизнь.

25 мин

–

4.5

–

Запеканка из кабачков с сосисками

Сыр твердый Масло растительное Чеснок Кабачок Сосиски Яйца отварные Помидор Пучок свежей зелени Специи Соль

Кабачок очень сочный, полезный и довольно легкий для организма овощ, а запеканки с ним получаются изумительные, предлагаю вам попробовать вот такой питательный вариант с сосисками под сырной шапкой.

40 мин

–

3.7

–

Макаронная запеканка с сосиской

Макароны Томатный соус Сыр Сливочное масло Чеснок Сосиски Луковица

Приготовить быстро и вкусно основное блюдо из того, что есть под рукой - такая ситуация знакома многим занятым хозяйкам. Для разнообразия предлагаю простой рецепт макаронной запеканки с сосиской.

30 мин

–

4.3

260

Свиной шашлык в мультиварке

Свинина Пиво Соль Перец

В наше время появилась возможность приготовить шашлык, не выходя из дому. В этом деле вам поможет ваша мультиварка. Мясо предварительно маринуется в пиве, затем обжаривается. Рекомендую!

2 ч.

–

3.5

183

Подлива из баранины

Баранина Лук Сливки Мука Масло сливочное Специи

Хочу поделиться с вами простым рецептом подливы из баранины. Получается очень сытное и вкусное блюдо, к которому подойдет любой гарнир. Особенно вкусно с макаронами, попробуйте!

50 мин

–

4.2

202

Рагу из кабачков с фаршем

Кабачки Фарш Чеснок Помидоры Перец Лук Морковь Специи

Хочу с вами поделиться очень простым рецептом рагу из кабачков с фаршем. Получается сытное и вкусное блюдо, которое можно есть отдельно, а можно подавать к мясу или гарнирам! Попробуйте!

40 мин

–

4.6

64

Гороховое пюре с копчеными ребрышками

Горох желтый половинками Ребра копченые Масло растительное Соль Лук репчатый Морковь Сухие специи

Это блюдо - большой источник природного белка, вкусное и полезное. Приготовьте гороховое пюре с копчеными ребрышками на обед или ужин.

12 ч.

–

4.8

–

Рыба с картошкой в фольге

Рыба Картофель Растительное масло Луковица Соль Перец

Хотите сделать полезный и вкусный обед или ужин для всей семьи? Тогда взгляните на рецепт приготовления рыбы с картошкой в фольге. Нежнейшая рыбка с гарниром - это всегда удачная идея.

1 ч.

–

4.8

153

Баклажаны с фаршем на сковороде

Фарш Баклажаны Лук Сметана Специи

Этот рецепт приготовления баклажанов с фаршем на сковороде очень простой, а уж готовое блюдо получается выше всяких похвал! И нежное оно, и сочное, и ароматное... Словом, рекомендую приготовить!

40 мин

–

5.0

107

Запеченные овощи с фаршем

Кабачки Фарш Помидоры Перец Сметана Сыр Специи

Этот простой рецепт запеченных овощей с фаршем не оставит никого равнодушным! Ведь блюдо готовится быстро, а получается неимоверно сочным, сытным и вкусным! Попробуйте обязательно, это просто!

1 ч.

–

4.3

101

Картошка с колбасой в духовке

Колбаса Сыр твердый Майонез Картофель

Этот простой рецепт картошки с колбасой в духовке идеально подходит для случаев, когда удивить домочадцев очень хочется, а под рукой ничего нет. Колбаса, сыр и картошка, - а выглядит, как картинка!

2 ч.

–

4.7

180

Жульен с макаронами

Куриное филе Сливки Сыр Шампиньоны Макароны гнезда Лук Сливочное масло Соль, перец, зелень

Когда есть время, люблю готовить это сытное блюдо. Макароны-гнезда отлично подходят для фарширования жульеном. Получается нереально вкусно. Отличный ужин для всей семьи.

1 ч.

–

4.7

124

Острый фарш с овощами

Фасоль замороженная стручковая Помидоры консервированные Говяжий фарш Масло подсолнечное рафинированное Сок томатный Томатная паста Чеснок Перец красный молотый Перец черный молотый Лук репчатый Соль

Предлагаю приготовить острое блюдо из фарша и овощей. Готовить это блюдо можно как из фарша, так и из мелко порезанного мяса, вариации с овощами и бобовыми так же могут быть всевозможными.

1 ч.

–

5.0

–

Куриные сердечки в горшочках с картошкой и чесноком

Картофель Куриные сердечки Сметана Растительное масло для жарки Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Весьма вкусное и сытное блюдо из недорогих продуктов. Готовка займет у вас совсем немного времени, а результат будет великолепным.

2 ч.

–

4.6

171

Фарш с макаронами на сковороде

Фарш Макароны Томатная паста Чеснок Лук Морковь Специи Твёрдый сыр

Простое и сытное блюдо на ужин для всей семьи. Смотрим и запоминаем рецепт фарша с макаронами на сковороде, будем готовить уже сегодня!

40 мин

–

4.5

198

Фарш

Говядина Молоко Булка Лук Смесь специй Яйцо Соль, перец

Фарш всегда делаю сама, мелю мясо дома - поэтому не переживаю по поводу состава и свежести приготовленного фарша. Добавляю самодельно перемешанные специи.

30 мин

–

4.2

–

Жульен в блинных мешочках

Куриное филе Грибы Сметана Молоко Мука Сливочное масло Лук Соль, перец, зелень Блины

Необычная подача блинов и жульена приятно удивит ваших гостей. А затем они оценят замечательный вкус этого блюда. И это будет означать, что ваш праздник удался.

1 ч.

–

4.7

–

Жареный фарш

Говяжий фарш Топлёное масло Помидоры Специи

Очень простое, но безумно вкусное блюдо на все случаи жизни. Вкусный фарш, жареный с луком, специями и томатами готовится быстро и просто с рецептом жареного фарш!

1 ч.

–

3.7

181

Жульен в лаваше

Шампиньоны Сыр Грибы Лук Лаваш Растительное масло Соль, специи

Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и сытным жульеном. Отлично подходит для завтрака, придаст вам сил на всё утро до самого обеда.

1 ч.

–

4.4

78

Баранина с чечевицей

Баранина Чечевица Лук Специи

Хочу рассказать, как я готовила баранину с чечевицей в домашних условиях! И баранину, и бобовые почему-то мы используем довольно редко в будничной готовке, верно? Надо исправлять - вкус потрясающий!

1 ч.

–

4.8

43

Крылышки в духовке в фольге

Куриные крылышки Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец Приправа для курицы Масло подсолнечное

Запеченные в духовке куриные крылышки - это просто невероятно вкусно! А если к крылышкам добавить овощи, получается полноценное блюдо на ужин или к обеденному столу. Ничего сложного, попробуйте!

2 ч.

–

4.7

109

Куриные сердечки с подливкой

Куриные сердечки Вода Сливки Томатная паста Растительное масло Чеснок Соль Лук

Полезный и вкусный продукт с нежной подливкой великолепно подходит для обеда и взрослым, и детям. Готовится легко и просто!

1 ч.

–

4.4

–

Жаркое из баранины в мультиварке

Картофель Баранина Лук Морковь Помидоры Специи

Если на готовку полноценного ужина или обеда времени катастрофически мало, расскажу, как сделать жаркое из баранины в мультиварке. Закладываете продукты, включаете и занимаетесь своими делами!

1 ч.

–

4.2

115

Жаркое со свиными ребрышками

Свиные ребрышки Картофель Масло растительное Соль Чеснок Лук репчатый Морковь Перец черный молотый

Очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Можно приготовить и на семейное торжество.

2 ч.

–

4.3

136

Котлеты с ветчиной и сыром

Свинина Ветчина Сыр твердый Сухари панировочные Яйца Масло растительное Перец черный молотый Соль

Эти котлеты - не простые, а со вкусным сюрпризом внутри в виде ароматной ветчины и нежного сыра. Разве можно отказать себе в удовольствии полакомиться такими замечательными котлетами? Конечно, нет.

1 ч.

–

5.0

–

Вареники с печенью

Мука Печень Вода Сметана Масло растительное Яйцо Соль Морковь

В качестве начинки в этих варениках мы будем использовать не печеночный фарш, как принято, а нарезанную на кусочки и обжаренную печень, так ее вкус в блюде будет чувствоваться намного сильнее и ярче.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Запеканка с фаршем и овощами

Фарш Сыр Баклажаны Кабачки Помидоры Яйца Морковь Майонез Специи

Делюсь с вами замечательным рецептом приготовления запеканки с фаршем и овощами! Получается очень сочное, сытное, но при этом нежное и легкое блюдо, которое понравится всем вашим домочадцам!

40 мин

–

3.6

71

Фаршированный перец в фольге

Фарш Бульон Сыр "Пармезан" Томатная паста Укроп свежий Чеснок Перец болгарский Лук репчатый Морковь Перец черный молотый Соль

Возможно, кому-то больше нравится готовить такой перец традиционным способом на плите, но мне гораздо удобней делать его в духовке, а чтобы перец быстрей приготовился, его следует завернуть в фольгу.

2 ч.

–

4.4

121

Фетучини с ветчиной

Фетучини Ветчина Молоко Сыр Мягкий сыр Зеленый горошек Сливочное масло Чеснок Соль Перец

Хотите насладиться традиционной итальянской пастой, не выходя из дома? Тогда скорее отправляйтесь на кухню и приготовьте фетучини с ветчиной в домашних условиях. Это аппетитно, очень сытно и просто.

25 мин

–

3.2

235

Фарш в виноградных листьях

Виноградные листья свежие Свинина мякоть Перец круглозернистый Петрушка Укроп свежий Базилик свежий Перец черный молотый Соль Мята свежая Лук репчатый

Фарш в виноградных листьях - очень вкусное и пряное блюдо! Листья можно взять свежие или консервированные, найдете их в магазине.

1 ч.

–

3.0

–