Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Омлет из желтков

15 мин

2

Марина Золотцева

Омлет из желтков

Хотите разнообразить завтраки и приготовить что-нибудь вкусненькое? Тогда попробуйте простой рецепт омлета из желтков, который можно сделать как для взрослого, так и для ребенка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яичные желтки 7-8 штук
Молоко 50 мл
Сыр 50 грамм
Морковь 1 ст. ложка по желанию
Сливочное масло 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка

Калорийность

291 ккал

Калорийность

14 г

Белки

24 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала необходимо аккуратно отделить белки от желтков. Рецепт приготовления омлета из желтков можно использовать тогда, когда белки нужны для выпечки, например.

1. Для начала необходимо аккуратно отделить белки от желтков. Рецепт приготовления омлета из желтков можно использовать тогда, когда белки нужны для выпечки, например.

Шаг 2

2. Желтки слегка взбить вилкой и добавить молоко. Все тщательно перемешать и посолить по вкусу. При желании можно приготовить сладкий вариант, заменив соль сахаром.

2. Желтки слегка взбить вилкой и добавить молоко. Все тщательно перемешать и посолить по вкусу. При желании можно приготовить сладкий вариант, заменив соль сахаром.

Шаг 3

3. На сковороду отправить сливочное масло и вылить желтки. Обжарить с двух сторон до появления аппетитной корочки.

3. На сковороду отправить сливочное масло и вылить желтки. Обжарить с двух сторон до появления аппетитной корочки.

Шаг 4

4. Это классический рецепт омлета из желтков, который можно подавать к столу с любой начинкой - мясной, овощной или рыбной.

4. Это классический рецепт омлета из желтков, который можно подавать к столу с любой начинкой - мясной, овощной или рыбной.

Шаг 5

5. Существует также второй, не менее интересный вариант. Сыр нужно натереть на средней терке.

5. Существует также второй, не менее интересный вариант. Сыр нужно натереть на средней терке.

Шаг 6

6. Морковь очистить и натереть на мелкой терке примерно четверть крупной или половину маленькой моркови.

6. Морковь очистить и натереть на мелкой терке примерно четверть крупной или половину маленькой моркови.

Шаг 7

7. Сыр и морковь выложить к желтках и слегка перемешать. Отправить на сковороду со сливочным маслом и обжарить, помешивая. Такой вариант омлета прекрасно подойдет для детского завтрака.

7. Сыр и морковь выложить к желтках и слегка перемешать. Отправить на сковороду со сливочным маслом и обжарить, помешивая. Такой вариант омлета прекрасно подойдет для детского завтрака.

Оценить рецепт

5.0 7

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Омлет по-французски

Яйцо Сливочное масло Сыр тертый Соль Укроп Петрушка

Омлет по-французски отличается от обычного омлета тем, что при приготовлении такой омлет надо свернуть в рулет. Подать такой омлет можно не только на завтрак, но и в течение дня, а то и вечером.

12 мин

4.8

233

Испанский омлет

Масло оливковое Картошка Луковица Яйца

Испанский омлет готовится из яиц, картошки и лука. Это - очень сытное блюдо, которое станет отличным началом дня. Можно его подать и в случае, если вдруг нагрянут гости. Так что, берите на заметку.

15 мин

4.7

163

Омлет на завтрак

Сыр Чеддер Оливковое масло Зелень Яйца Соль Перец

Превосходный омлет с сыром и зеленью на завтрак. Классический английский рецепт.

5 мин

4.6

265

Омлет c овощами

Картофель Красный сладкий перец Луковица Соль, перец Помидоры

Очень сытное блюдо для завтрака. Зарядит энергией на весь день. Узнайте еще один оригинальный рецепт

20 мин

2.8

42

Омлет с ветчиной, грибами и сыром

Грибы Ветчина Зеленый лук-шиид Молоко Сыр Растительное масло Сливочное масло Яйцо Соль, перец

Омлет можно назвать идеальным блюдом для завтрака, тем более такой омлет! Здесь и грибочки, и ветчина, и сырная нежная корочка! Смотрите как легко и быстро его приготовить.

15 мин

4.8

–

Французский омлет

Сливочное масло Тертый сыр пармезан Яйца

Рецепт приготовления французского завтрака из яиц. Омлет получается очень вкусным и необычным за счет добавления небольшого количества тертого сыра.

5 мин

4.3

–

Омлет с авокадо

Сыр нарезка Нарезка бекона Масло сливочное Авокадо Яйца

Легкий, но в то же время сытный омлет с авокадо – прекрасное начало дня! Добавим к омлету с авокадо немного сыра и бекона. Получится прекрасное блюдо, которое должно понравится многим. Попробуйте!

15 мин

5.0

–

Омлет охотника

Масло Сухари Сливки 33% Грибы Куриная печень Яйца Нарезанный репчатый лук Почки ягнят

Этот сытный омлет подойдет не только в качестве блюда на завтрак.

30 мин

5.0

–

Омлет с трюфелями

Масло сливочное Сливки 30% Яйца Соль Перец черный молотый Трюфель Зеленый лук

Любимый удивил меня омлетом! Мало того, что сам факт того, что он приготовил завтрак - сногсшибательный! А тут еще и омлет с трюфелями! Пришлось отпустить на все игры чемпионата по футболу...

20 мин

3.4

277

Мексиканский омлет с картофелем

Красный картофель Тертый сыр "Монтерей Джек" с перцем Оливковое масло Нарезанная кинза Сок лайма Зубчик чеснока Зеленый лук Соль и молотый перец Яйца

Рецепт приготовления омлета по-мексикански с красным картофелем, помидорами, чесноком, зеленым луком и сыром.

50 мин

4.7

–

Рулет из омлета со шпинатом и сыром

Молоко Мука Горчица Яйца Соль и молотый перец Пакет замороженного нарезанного шпината

Рецепт приготовления оригинального рулета из омлета со шпинатом, горчицей и сыром чеддер.

30 мин

4.3

–

Омусоба - Японский омлет

Лапша "Чоу Мейн" Рапсовое масло Соевый соус Вода Сакэ Чеснок Рисовый уксус Сахар Яйца Морковь Луковица Лист нори Соус "Тонкацу" Майонез Соль и перец

Омлет с обжаренной лапшой и овощами. Омусоба (Omusoba) очень популярное блюдо в Японии, которое можно попробовать в любом семейном ресторане или японских пивных (izakayas).

1 ч.

4.5

–

×