1 ч.

Ежики с гречкой

Приготовить ежики с гречкой было отличной идеей, так как под рукой не было риса. Эксперимент удался на славу! Вот именно так рождаются новые блюда, когда лень идти в магазин и включается фантазия!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1/2 штуки
Морковь 1 штука
Гречка 1/2 стакана
Сметана 1 ст. ложка
Фарш 200 грамм
Томатная паста 3 ст. ложки
Вода 1,5 стакана соус

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовить продукты.

Шаг 2

Гречку помыть.

Шаг 3

Морковь натереть на терке, лук мелко порубить, добавить гречку, фарш, воду и специи. Хорошо вымесить.

Шаг 4

Сформировать ежики.

Шаг 5

В кастрюле смешать воду, томатную пасту, сметану и довести до кипения. Посолить.

Шаг 6

Опустить ежики в кипяток и готовить 25 минут под закрытой крышкой.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Ежики с гречкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 25

Похожие рецепты

Тефтели с гречкой

Фарш свиной Вода Крупа гречневая Лук репчатый Сметана Соус томатный Яйцо куриное Сухари панировочные Соевый соус Зелень свежая Соль Перец свежемолотый

Аппетитные тефтели с гречкой, которые мы будем запекать в томатно-сметанном соусе, получаются очень сочными, вкусными и сытными! Отлично подойдут как для семейного обеда, так и для ужина.

1 ч.

4.8

200

Куриные тефтели с гречкой

Вода Фарш куриный Гречка вареная Масло растительное Мука пшеничная Крахмал Лук репчатый Соль

Нежные и сочные тефтели из куриного фарша с добавлением гречки, запеченные в пикантном соусе понравятся и взрослым, и детям. Советую обязательно приготовить вам это интересное блюдо.

1 ч.

5.0

104

Тефтели с гречкой в мультиварке

Фарш мясной Гречка отварная Томатная паста Масло растительное Лук Морковь

Тефтели с гречкой в мультиварке удивят вас и порадуют! Оказывается это очень даже вкусно. Пропорцию гречки и мяса можете менять в зависимости от наличия продуктов под рукой. Вот мой рецепт!

2 ч.

–

5.0

–

Ежики в соусе

Бульон Свинина Говядина Рис Вода Сливки Сливочное масло Мука Томатная паста Чеснок Луковица Яйцо Соль Перец Морковь

В качестве варианта для разнообразия ежедневного меню хочу предложить вам приготовить очень аппетитные тефтельки-ежики под нежным сливочным соусом, которые прекрасно сочетаются с гарниром и овощами.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Ежики с кабачками

Мясной фарш Кабачки Томатный соус Гречневая крупа Морковь Лук Масло для жарки Соль, перец

Ежики с кабачками можно приготовить, если вы хотите, чтоб ваша семья ела больше овощей. Это абсолютно правильный шаг - добавлять овощи к мясу, тогда овощи будут есть даже те, кто их не очень любит.

1 ч.

–

5.0

126

Разноцветные ежики в сметанном соусе

Фарш домашний Сметана Рис Вода Молоко Батон Чеснок Яйцо Лук репчатый

Фарш – всегда вкусно и быстро, эдакая палочка-выручалочка. Вот, к примеру, ежики, все их любят и готовят часто. А чтобы немножко удивить близких, обкатайте ежики в рисе разного цвета! Симпатично.

1 ч.

–

5.0

–

Ежики в духовке

Куриный бульон Фарш мясной Рис Вода кипяченая охлажденная Томатная паста Сливки жирные Масло сливочное Мука Чеснок Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Морковь

«Ежики» - это те же самые тефтели. Но если в фарш для тефтелей рис отваривают до полуготовности, в фарш для ежиков рис кладут сырым. Запеченные в духовке ежики выпускают рисовые «колючки» наружу.

1 ч.

4.4

109