Говядина и овощи в казане

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления говядины с овощами в казане. Блюдо очень насыщенное, вкусное, но не тяжелое, идеально для праздничного ужина!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 1 Килограмм
Красное вино 750 Миллилитров
Овощи По вкусу
Оливковое масло 3-5 Ст. ложек
Мука 80 Грамм
Бульон 300 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

148 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Овощи помойте, мясо порежьте на средние кусочки.

Шаг 2

Мясо обмакните в муке. Овощи произвольно порежьте.

Шаг 3

Обжарьте сначала в оливковом масле мясо до золотистого цвета.

Шаг 4

Потом выложите овощи.

Шаг 5

Затем все перекладываем в казан, заливаем бульоном и вином. Варим и тушим до готовности (около 3 часов), не забудьте добавить специй. Наша говядина и овощи в казане готовы! Подаем горячим и приятного аппетита!