Лазанья с грибами и ветчиной

Делюсь с вами отличным рецептом приготовления лазаньи с грибами и ветчиной. Получается сытное и очень ароматное блюдо, которое обладает способностью сводить с ума всех, кто его попробует! Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Листы для лазаньи 250 Грамм
Ветчина 500 Грамм
Сыр твердый 300 Грамм
Сыр "Гауда" 100 Грамм
или любой другой сыр полутвердых сортов
Лук 200 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Помидоры 700 Грамм
Молоко 1 Литр
Мука 5 Ст. ложек
Специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. На сковороде сначала обжарим измельченный лук до золотистого цвета, затем добавим помидоры, шампиньоны, соль и специи по вкусу.

Шаг 2

2. Теперь сделаем соус "Бешамель". Растапливаем сливочное масло, обжарим в нем муку и зальем молоком. Солим, перчим и ждем, пока соус не загустеет. Консистенция должна быть, как у сметаны.

Шаг 3

3. Выкладываем в форму, чуть смазанную маслом, листы лазаньи в один слой. Наверх - часть томатно-грибной смеси.

Шаг 4

4. Теперь режем ветчину мелким кубиком, часть выкладываем сверху. Должен получится как бы один слой. Наверх - снова листы лазаньи и томатная смесь.

Шаг 5

5. Продолжаем повторять слои, пока ингредиенты не закончатся. Посыпаем тертой "Гаудой" слой примерно посередине лазаньи, а обычным тертым сыром посыпаем уже готовую к выпечке лазанью.