Равиоли грибные
Равиоли грибные могут быть настоящим шедевром, если добавить несколько необычных компонентов и слегка изменить вкус привычных продуктов. Подавать равиоли нужно обязательно с соусом и тертым сыром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 стакан тесто
- Манка 1 стакан тесто
- Вода 3/4 стакана тесто
- Масло оливковое 5 ч. ложек 2-тесто, 3-начинка
- Грибы 500 грамм начинка
- Лук 1 штука начинка
- Чеснок 1 зубчик начинка
- Орехи кешью 1/2 стакана начинка
- Петрушка 1 ст. ложка начинка
- Вода 1/2 стакана начинка
- Специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Замесите тесто эластичное и дайте ему полежать полчаса.
Шаг 2
Порежьте грибы и обжарьте их на масле с луком и чесноком, пока не испарится вода.
Шаг 3
Орехи измельчите в блендере с водой и петрушкой и добавьте к грибам, тушите до загустения минут пять.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите равномерно начинку.
Шаг 5
Накройте тестом сверху начинку, прижмите пальцами и порежьте на равные квадраты. Слепите края равиолей вилкой.
Шаг 6
Готовые равиоли варите в кипящей воде 5 минут.
Оценить рецепт
3.7
7
Похожие рецепты
Равиоли с белыми грибами
Вода
Кабачок
Мука
Грибы белые
Яйцо куриное
Лук репчатый
Лисички
Сыр
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Равиоли могут быть с любой начинкой и соусом, квадратной формы, в виде полумесяца или эллипса. Приготовить это итальянское блюдо совсем несложно. Потрясающий вкус не оставит вас равнодушными!
Равиоли с грибами
Грибы
Мука
Вода
Оливковое масло
Соль
Яйца
Перец черный молотый
Сделайте равиоли с грибами в домашних условиях - устройте настоящий праздник итальянской кухни у себя дома! Рассказываю, как сделать равиоли с грибами по самому простому и эффективному рецепту.
Равиоли с сыром и грибами
Мука
Шампиньоны
Масло сливочное
Тертый сыр
Вода
Масло оливковое
Лук
Яйцо
Укроп
Соль, перец
Равиоли с сыром и грибами - отличное лакомство для всей семьи. У равиолей обычно квадратная форма. Есть даже специальные приспособления для лепки равиолей, но можно обойтись скалкой и вилкой.
Равиоли
Мука
Грибы
Твердый острый сыр
Нежный творожный сыр
Зелень петрушки
Чеснок
Мускатный орех
Лук
Морковь
Помидоры
Бекон
Яйца
Соль, перец
Равиоли — это итальянские пельмешки разной формы с разнообразной начинкой. Их готовят из тонкого полусдобного пресного теста. Хочу предложить рецепт, как приготовить равиоли с грибами (очень вкусные)!
Равиоли с тофу
Мука
Тофу
Вода
Майонез постный
Пищевые дрожжи
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Лимонный сок
Готовим равиоли с начинкой из тофу. Рецепт будет особенно актуален для постного меню или веганов. По вкусу такая начинка напоминает творожный сыр типа риккоты.
Грибные "ушки"
Мука
Вода
Сушеные белые грибы
Сливочное масло
Растительное масло
Соль
Лук
Грибные "ушки" — это маленькие пельмешки с начинкой из белых сушеных грибов. Очень ароматное и сытное блюдо славянской кухни. Их можно кушать самостоятельно, а можно сварить в супе. Попробуйте!
Грибные оладьи
Шампиньоны
Мука пшеничная
Растительное масло
Майонез
Твёрдый сыр
Сливочное масло
Яйцо
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Шампиньоны и сыр сочетаются идеально, это знают все. Но я знаю лишь горячие блюда с ними, хотя можно сделать и прекрасную сытную выпечку. Рецепт удивил меня и моих близких. И вам он тоже понравится!
Равиоли с зеленью
Мука пшеничная
Вода
Тофу
Шпинат
Щавель
Масло растительное
Пищевые дрожжи
Соль
Куркума
Равиоли — это итальянский аналог нашим пельменям. Вариантов новинок множество, я предлагаю приготовить равиоли с зеленью и тофу. Получается лёгкое, свежее блюдо, которое подойдёт для ужина или обеда.
Постные равиоли
Мука пшеничная
Тыква
Масло растительное
Зеленый горошек
Соль
Помидоры
Лук репчатый
Маленькие итальянские пельмени - прекрасное блюдо к обеду или ужину. Давайте приготовим их с постной начинкой и побалуем себя и родных новым вкусом и разнообразим меню во время поста. Будет вкусно!
Пита с сыром и грибами
Грибы
Сыр
Сливки 20%
Масло оливковое
Сушеный орегано
Пита
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Пита представляет собой полые лепешки, которые можно начинить любой начинкой по вкусу. Предлагаю использовать начинку из жареных грибов с сыром. Получится очень вкусно и сытно!
Равиоли с кроликом и печеной тыквой
Кролик
Тыквенное пюре
Мука пшеничная высший сорт
Семолина
Вода
Петрушка
Масло оливковое
Яйцо
Яйцо
Перец черный
Мускатный орех
Соль
Равиоли – итальянские "родственники" наших пельменей. Немного более экзотичные, но такие же вкусные, сочные и душистые! Если любите пельмени, попробуйте и равиоли с кроликом!
Равиоли (классический рецепт)
Мясной фарш
Мука
Оливковое масло
Яйцо
Соль
Лук
Соль, специи
Равиоли — разновидность итальянских "пельменей", но их отличительной чертой нужно назвать тесто, которое готовится на яйцах. Попробовав один раз настоящие равиоли, вы сразу почувствуете разницу.