Котлеты из шампиньонов
Обожаю грибы за тот удивительный аромат, который они придают каждому блюду. Не могу не поделиться рецептом котлеток, приготовленных из грибов шампиньонов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 5 Штук
- Лук 1 Штука
- Мука 2 Ст. ложки
- Шампиньоны 300 Грамм
-
Растительное масло
По вкусу
для жарки - Соль, перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
69 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
14 г
Углеводы
Шаг 1
Отварите картофель и разомните его в пюре.
Шаг 2
Лук и грибы порежьте и обжарьте на сковороде.
Шаг 3
Смешайте картофель и грибы, добавьте соль, перец и муку. Хорошо перемешайте.
Шаг 4
Вылепите из фарша котлеты и обваляйте их в муке.
Шаг 5
Обжарьте их с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Оценить рецепт
4.9
16
