Котлеты из шампиньонов
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Bestpovar

Котлеты из шампиньонов

Обожаю грибы за тот удивительный аромат, который они придают каждому блюду. Не могу не поделиться рецептом котлеток, приготовленных из грибов шампиньонов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны 300 Грамм
  • Картофель 5 Штук
  • Лук 1 Штука
  • Мука 2 Ст. ложки
  • Соль, перец По вкусу
  • Растительное масло По вкусу
    для жарки

Шаг 1

Отварите картофель и разомните его в пюре.

Отварите картофель и разомните его в пюре.

Шаг 2

Лук и грибы порежьте и обжарьте на сковороде.

Лук и грибы порежьте и обжарьте на сковороде.

Шаг 3

Смешайте картофель и грибы, добавьте соль, перец и муку. Хорошо перемешайте.

Смешайте картофель и грибы, добавьте соль, перец и муку. Хорошо перемешайте.

Шаг 4

Вылепите из фарша котлеты и обваляйте их в муке.

Вылепите из фарша котлеты и обваляйте их в муке.

Шаг 5

Обжарьте их с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

Обжарьте их с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×