1 ч.

Котлеты из свинины с грибами

Котлеты из свинины вкусны сами по себе. Но сегодня я приготовила их с шампиньонами, которые придают блюду аромат и вкус грибов. Сочные котлеты подавайте с любым гарниром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 600 грамм мякоть
Чеснок 2-3 зубчиков
Шампиньоны 150 грамм
Укроп 10 грамм
Батон 150 грамм
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 50 мл
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

224 ккал

Калорийность

13 г

Белки

12 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет.

Шаг 2

Шампиньоны очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 3

Накройте сковороду крышкой и тушите грибы до полного испарения жидкости.

Шаг 4

Пропустите через мясорубку лук, чеснок и свинину.

Шаг 5

Батон замочите в холодной, кипяченой воде, затем отожмите. Пропустите через мясорубку батон. Добавьте грибы.

Шаг 6

Мелко нарежьте укроп и выложите в фарш.

Шаг 7

Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте фарш.

Шаг 8

Из фарша сформируйте котлеты и выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 9

Обжарьте котлеты с обеих сторон до коричневой корочки. После обработайте котлеты паром, в микроволновой печи или в духовке в течение нескольких минут.

Шаг 10

Котлеты из свинины с грибами готовы. Подавайте с любым гарниром.

Видео рецепт "Котлеты из свинины с грибами"

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Котлеты с грибами и сыром

Свинина Лук репчатый Грибы Яйцо Белый хлеб Чеснок Панировочные сухари Соль Специи

Обычные котлеты – это обыденно и скучно. Попробуйте приготовить котлеты с грибной и сырной начинкой – получается гораздо вкуснее, сочнее и оригинальнее!

1 ч.

–

5.0

–

Мясные котлеты с грибами "Праздничные"

Фарш говяжий или свиной Лесные грибы Мука Панировочные сухари Сыр "Камамбер" Миндальные лепестки Растительное масло Горчица Коньяк Чеснок Яйцо Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Домашние котлетки — это хороший повод собраться всей семье на ужин. Но их можно подать так, что и в торжественный вечер такое горячее будет фаворитом на столе. Ознакомьтесь с тем, как это сделать.

40 мин

5.0

–

Котлеты с грибами

Фарш мясной Шампиньоны Хлеб белый Майонез Яйцо Соль Лук репчатый Специи

Всем любителям мясных котлет с начинками я предлагаю отличный рецепт котлет с грибами, которые отлично разнообразят ваш повседневный рацион, и даже станут хорошим дополнением к праздничному столу.

1 ч.

–

4.8

–

Баварские котлеты

Свинина Молоко Шампиньоны Квашеная капуста Булка Растительное масло Сметана Чеснок Лук Яйцо Соль, перец

Баварские котлеты готовят из свинины и квашеной капустой, с добавлением жареных грибов. Котлеты сочные, вкусные. Помимо жарки они тушатся и доводятся в духовке. Смотрите рецепт.

40 мин

4.6

–

Свиные котлеты с пармезаном

Свиной фарш Паста Белое сухое вино Мука Белые грибы Сливки Пармезан Панировочные сухари Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Лук Яйца Тимьян, соль, перец

Пармезан придает свинине необычный вкус и аромат. Мясо получается нежным, сочным и очень вкусным. Обязательно попробуйте это блюдо, которое мы подадим с пастой в грибном соусе.

1 ч.

–

4.3

248