Мясные котлеты с грибами "Праздничные"
Домашние котлетки — это хороший повод собраться всей семье на ужин. Но их можно подать так, что и в торжественный вечер такое горячее будет фаворитом на столе. Ознакомьтесь с тем, как это сделать.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш говяжий или свиной 600 Грамм
- Лесные грибы 300 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Репчатый лук 1 Штука
- Панировочные сухари 100 Грамм
- Горчица 1 Ст. ложка
- Чеснок 1 Зубчик
- Коньяк 1 Ст. ложка
- Сыр "Камамбер" 50 Грамм
- Мука 100-150 Грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Миндальные лепестки 50 Грамм
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Шаг 1
![Грибочки промойте и мелко порубите. Обжарьте их в масле на сковороде.](https://img.povar.ru/mobile/a0/94/37/26/myasnie_kotleti_s_gribami_prazdnichnie-350900.png)
Грибочки промойте и мелко порубите. Обжарьте их в масле на сковороде.
Шаг 2
![В фарш добавьте измельчённый лук и чеснок, горчицу, соль, коньяк, перец, немного сухарей и одно яйцо. Перемешайте ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/b2/4d/cd/2f/myasnie_kotleti_s_gribami_prazdnichnie-350901.png)
В фарш добавьте измельчённый лук и чеснок, горчицу, соль, коньяк, перец, немного сухарей и одно яйцо. Перемешайте ингредиенты.
Шаг 3
![Из фарша формируйте лепёшки. Внутрь каждой уложите кусочек сыра и начинку из грибов. Сформируйте котлеты.](https://img.povar.ru/mobile/05/d1/2a/d6/myasnie_kotleti_s_gribami_prazdnichnie-350902.png)
Из фарша формируйте лепёшки. Внутрь каждой уложите кусочек сыра и начинку из грибов. Сформируйте котлеты.
Шаг 4
![На котлетах сделайте надрезы. Обваляйте мясные изделия во взбитом яйце, а затем — в муке.](https://img.povar.ru/mobile/f4/92/20/7e/myasnie_kotleti_s_gribami_prazdnichnie-350905.png)
На котлетах сделайте надрезы. Обваляйте мясные изделия во взбитом яйце, а затем — в муке.
Шаг 5
![Миндаль перемешайте с панировочными сухарями. Обваляйте котлеты в этой смеси.](https://img.povar.ru/mobile/01/5f/d7/e9/myasnie_kotleti_s_gribami_prazdnichnie-350904.png)
Миндаль перемешайте с панировочными сухарями. Обваляйте котлеты в этой смеси.
Шаг 6
![Обжарьте котлеты с обеих сторон в масле до готовности. Мясо внутри не должно быть красным. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/17/69/52/83/myasnie_kotleti_s_gribami_prazdnichnie-350906.png)
Обжарьте котлеты с обеих сторон в масле до готовности. Мясо внутри не должно быть красным. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Мясные котлеты с грибами "Праздничные""
![Видео рецепт Мясные котлеты с грибами](https://i.ytimg.com/vi/z9eUQNd57Og/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Котлеты с хлебом](https://img.povar.ru/mobile/4a/e9/1d/f9/kotleti_s_hlebom_-415087.jpg)
![Бефстроганов (классический рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/fc/5e/82/37/befstroganov_klassicheskii_recept-467838.jpg)
![Голубцы в виноградных листьях](https://img.povar.ru/mobile/13/ee/bb/c3/golubci_v_vinogradnih_listyah-363684.jpg)
![Ленивые голубцы в сковороде](https://img.povar.ru/mobile/97/88/44/35/lenivie_golubci_v_skovorode-270469.jpg)
![Свинина, запеченная с грибами помидорами и сыром](https://img.povar.ru/mobile/65/46/a2/47/svinina_zapechennaya_s_gribami_pomidorami_i_sirom-217087.jpg)
![Свинина, запеченная с грибами](https://img.povar.ru/mobile/0e/65/3e/b2/svinina_zapechennaya_s_gribami-174585.jpg)
![Люля-кебаб из куриного фарша](https://img.povar.ru/mobile/5a/de/a6/b6/liulya-kebab_iz_kurinogo_farsha-179606.jpg)