Вареники с курицей
Вашему вниманию предлагаю вареники с курицей в домашних условиях. Блюдо достаточно простое, справятся даже новички! Обычно, правда, с тестом лень возиться, но здесь крайне оно удачное, не липнет!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 200 Грамм
- Мука 3 Стакана
- Сметана 200 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Куриные бедра 2 Штуки
- Масло растительное 0.5 Стакана
- Специи По вкусу
- Кефир 3% 1 Стакан
Количество порций
Шаг 1
1. Первым делом замешаем тесто из муки, яйца, кефира и 3 ст.л. масла. Может потребоваться чуть больше муки. Вымешиваем тесто руками - оно не должно липнуть, - и отправим в холодильник.
Шаг 2
2. Курицу отвариваем до готовности в подсоленной воде. Лук измельчаем и обжарим на масле.Остудим и измельчим в блендере курицу, а потом смешаем полученный фарш с луком.
Шаг 3
3. Теперь тесто раскатываем, по центру размещаем начинку и защипываем края. Кипятим воду и отварим их еще 2-3 минуты после всплытия.
Шаг 4
4. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Вареники с курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
