Пельмени с курицей
Один из вариантов приготовления пельменей - это использование куриного фарша. Кто любит курочку, тот по достоинству оценит такой рецепт более легких, чем традиционно мы привыкли, пельменей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бедра куриные 500 Грамм
- Куриное филе 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Масло сливочное 3 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
-
Мука пшеничная
600 Грамм
Для теста -
Яйца
1 Штука
Для теста -
Масло сливочное
1 Ст. ложка
Для теста -
Соль
1 Чайная ложка
Для теста
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Для приготовления теста просейте муку, добавьте яйцо, 2 ст. л. холодной воды и топленое масло.
Шаг 2
Аккуратно замешивайте тесто. Понемногу вливайте около полстакана теплой воды.
Шаг 3
Подержите тесто под пленкой 15 минут.
Шаг 4
Лук обжарьте на сковороде в растительном масле.
Шаг 5
Куриное мясо порежьте на кусочки и пропустите через мясорубку вместе с луком.
Шаг 6
Раскатайте тесто как можно тоньше, вырежьте кружки и сформируйте пельмени.
Шаг 7
Отварите пельмени в большом количестве подсоленной воды в течение 10 минут.
Шаг 8
К столу подавайте с маслом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
0 мин
Пельмени с куриным фаршем
0 мин
Пельмени куриные
0 мин
Куриный суп с пельменями
0 мин
Галушки с курицей и чесноком
0 мин
Хинкали с курицей
0 мин
Гриньетка с курицей
0 мин
Куриная вермишель
0 мин
Куриные гузки
0 мин
Миланезе де полло
0 мин
Конвертики с курицей и грибами
0 мин
Куриный рулет с блинами
0 мин
Отварной куриный рулет