1 ч. 30 мин

Гриньетка с курицей

Пирожки с интересным названием "Гриньетка" очень вкусные, от души рекомендую попробовать приготовить. Это очень просто, смотрите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 175 мл
Мука 300 грамм
Растительное масло 55 грамм 30 грамм - в тесто, 25 грамм - для обжарки фарша
Соль 0,5 ч. ложки в тесто
Сахар 0,5 ч. ложки в тесто
Куриный фарш 350 грамм
Корейская морковь 150 грамм
Майонез 75 грамм
Зелень 15-20 грамм укроп, петрушка
Смесь желтка и одной столовой ложки молока 30 грамм для смазки перед выпечкой
Дрожжи 4-5 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В теплое молоко добавьте дрожжи, соль, сахар, влейте растительное масло, размешайте.

Шаг 3

Просейте муку.

Шаг 4

Замесите тесто, оно должно быть гладким и эластичным, накройте полотенцем и поставьте его в теплое место на расстойку на 1 час.

Шаг 5

Для фарша порежьте кусочки курицы и лук.

Шаг 6

Перекрутите мясо и лук в мясорубке, посолите, поперчите.

Шаг 7

Обжарьте фарш на сковороде с добавлением растительного масла.

Шаг 8

Измельчите зелень, добавьте в майонез.

Шаг 9

Тесто разделите на равные кусочки, подкатайте в шар.

Шаг 10

Раскатайте из теста лепешку, в центр которой положите обжаренный куриный фарш, сверху чайную ложку майонеза.

Шаг 11

Добавьте морковь по-корейски.

Шаг 12

Защипните края лепешки.

Шаг 13

Соедините два конца вместе.

Шаг 14

Выложите пирожки на лист для выпечки, смажьте смесью яичного желтка и молока, выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Шаг 15

Гриньетки получаются румяными и очень красивыми. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 27

Совет от повара:

При лепке пирожков оставьте небольшое отверстие в центре для выхода горячего воздуха при выпекании.

Похожие рецепты

Пирог с куриными потрошками

Молоко Мука Куриные потрошки Яйца Сливочное масло Яйцо Растительное масло Желток Сахар Сухие дрожжи Пучок зеленого лука Соль

Рецепт приготовления пирога.

1 ч.

–

3.0

–

Пирог с курицей

Тесто дрожжевое Куриное мясо отварное Молоко Шампиньоны Растительное масло Лук репчатый Помидор Плавленый сырок Яйцо

Домашней выпечкой в современном мире балуют детей обычно бабушки. Мамам некогда. Я покажу, как порадовать домашних вкусным пирогом, потратив на него 15 минут.

20 мин

4.7

181

Кекс на апельсиновом соке

Мука Сахар Растительное масло Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо Соль Апельсин

Очень вкусная бюджетная выпечка, которую и на стол гостям поставить будет не стыдно! Рекомендую непременно попробовать!

1 ч.

–

5.0

258

Сладкие булочки "Бухти"

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Дрожжи сухие активные Соль Яйцо

Сдобные и пышные булочки "Бухти", аромат и вкус которых как в детстве! Идеальная выпечка как для семейного чаепития, так и для встречи желанных гостей.

3 ч.

–

5.0

302

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Куриное филе Шампиньоны Сыр твердый Сметана Масло растительное Лук Соль, перец Тарталетки

Красивая праздничная закуска подается к столу свежеприготовленной. Жульены обычно готовят в кокотницах, но если у вас нет такой посуды, не расстраивайтесь: в тарталетках получается не хуже. Смотрите!

35 мин

4.5

151

Жюльен из грибов с курицей

Сливки 35-40% Шампиньоны Моцарелла Сливочное масло Оливковое масло Мука пшеничная Куриная грудка Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Хотя жюльен — французское блюдо, но оно любимо во многих странах уже не один десяток лет. Всё потому, что такое сочетание простых продуктов невероятно вкусное. И приготовление не отнимет много сил.

40 мин

–

4.2

–

Салат "Куриное гнездо"

Курица копченая Сыр Картофель Яйцо Майонез Соль Растительное масло Луковица

Хотите научиться делать аппетитный, интересный и несложный салатик, который украсит ваш праздничный стол и наверняка удивит своим вкусом ваших гостей и близких? Тогда запоминайте этот классный рецепт.

40 мин

–

4.3

158

Салат "Воронье гнездо"

Картофель Курица Подсолнечное масло Майонез Зелень Огурец Яйцо куриное Яйцо перепелиное Лук репчатый Соль

Достаточно простой, но вкусный и сытный салат, приготовленный в виде гнезда птицы, станет отличным блюдом для праздничного стола и займет на нем достойное место. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

5.0

–

Гратен с курицей и грибами

Грибы Куриное филе Хлеб Сыр Сливки Бульон Картофель Соль Лук репчатый Перец

Гратен с курицей и грибами настолько универсальное блюдо, что ему будут рады и в воскресный обед и за праздничным столом оценят по достоинству. Он имеет простой набор продуктов и легко готовится.

1 ч. 20 мин

–

4.5

–

Жюльен из курицы с грибами

Филе Грибы Сыр твердый Сливки Лук Мука Соль и специи

Еще один рецепт вкусной и интересной закуски, как приготовить жюльен из курицы с грибами. Такую закуску часто можно встретить в меню лучших ресторанов и кафе. Он вкусный, сытный и интересный.

1 ч. 20 мин

–

4.5

147

ПП жульен

Куриное филе Шампиньоны Лук Сметана Вода Сыр Паприка Сухие травы

Правильное питание занимает важное место в жизни многих, поэтому, сегодня мы приготовим ПП жульен. Вкусный, аппетитный, красивый и полезный! Шампиньоны и куриное филе — классическое сочетание.

50 мин

–

4.4

113

Грибной жульен в тарталетках

Грибы Сметана Сыр Лук Тарталетки

Я расскажу вам, как приготовить грибной жульен в тарталетках - самую лучшую праздничную закуску, на мой взгляд. Грибной жульен в тарталетках - вкусное, ароматное блюдо, которое украсит ваш стол.

40 мин

–

4.2

119