Салат "Воронье гнездо"
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Зоя Шунина

Салат "Воронье гнездо"

Достаточно простой, но вкусный и сытный салат, приготовленный в виде гнезда птицы, станет отличным блюдом для праздничного стола и займет на нем достойное место. Берите на заметку рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 250 Грамм
    отварная
  • Огурец 1 Штука
    свежий
  • Картофель 300 Грамм
  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Яйцо перепелиное 3-4 Штук
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Подсолнечное масло 200 Миллилитров
  • Майонез 100 Миллилитров
  • Соль По вкусу
  • Зелень 5 Грамм
    укроп, петрушка, для украшения

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.

Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.

Шаг 2

Для салата нужно приготовить картофель Пай. Он будет одним из компонентов салата и его украшением. Картофель очистите, нарежьте тонкой соломкой и тщательно промойте 2-3 раза в холодной воде. Это делается для того, чтобы удалить крахмал.

Для салата нужно приготовить картофель Пай. Он будет одним из компонентов салата и его украшением. Картофель очистите, нарежьте тонкой соломкой и тщательно промойте 2-3 раза в холодной воде. Это делается для того, чтобы удалить крахмал.

Шаг 3

После откиньте картофель на сито. Теперь он не потемнеет.

После откиньте картофель на сито. Теперь он не потемнеет.

Шаг 4

Хорошо просушите нарезанный картофель с помощью бумажного полотенца.

Хорошо просушите нарезанный картофель с помощью бумажного полотенца.

Шаг 5

В кастрюле с толстым дном хорошо накалите подсолнечное рафинированное масло, пока не пойдет легкий дымок. Порциями закладывайте картофель в кипящее масло и обжаривайте по 5-6 минут до золотистого цвета. Готовый жареный картофель Пай выкладывайте на бумажное полотенце.

В кастрюле с толстым дном хорошо накалите подсолнечное рафинированное масло, пока не пойдет легкий дымок. Порциями закладывайте картофель в кипящее масло и обжаривайте по 5-6 минут до золотистого цвета. Готовый жареный картофель Пай выкладывайте на бумажное полотенце.

Шаг 6

Нарежьте отварную курицу и выложите в салатник.

Нарежьте отварную курицу и выложите в салатник.

Шаг 7

Огурец помойте, очистите и нарежьте кубиками. Выложите в салат.

Огурец помойте, очистите и нарежьте кубиками. Выложите в салат.

Шаг 8

Куриные яйца сварите вкрутую, охладите, очистите. Мелко нарежьте и добавьте в салат.

Куриные яйца сварите вкрутую, охладите, очистите. Мелко нарежьте и добавьте в салат.

Шаг 9

Выложите в салат немного жареного картофеля.

Выложите в салат немного жареного картофеля.

Шаг 10

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в салат. Если лук очень горький, то можно его обдать кипятком.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в салат. Если лук очень горький, то можно его обдать кипятком.

Шаг 11

Салат посолите по вкусу и заправьте майонезом.

Салат посолите по вкусу и заправьте майонезом.

Шаг 12

Перемешайте все ингредиенты салата.

Перемешайте все ингредиенты салата.

Шаг 13

Выложите салат на тарелку горкой. Сделайте в середине углубление. Покройте салат картофельной жареной соломкой. В углубление выложите вареные перепелиные яйца. Украсьте зеленью.

Выложите салат на тарелку горкой. Сделайте в середине углубление. Покройте салат картофельной жареной соломкой. В углубление выложите вареные перепелиные яйца. Украсьте зеленью.

Шаг 14

Салат "Воронье гнездо" готов. Подавайте на праздничный стол.

Салат "Воронье гнездо" готов. Подавайте на праздничный стол.

Видео рецепт "Салат "Воронье гнездо""


Комментарии к рецепту

Зоя Шунина АВТОР
16.12.2019 01:34
Спасибо большое!
Кристина
13.12.2019 19:55
Классный салат! :wub:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×